16.6 Ovenschotels, gratins en toast
Instellingsaanbevelingen voor het bereiden van ovenschotels, gratins en toast.
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven van de gerechten in het niet voorverwarmde apparaat.
¡ Gebruik voor ovenschotels en aardappelgratins een 4 tot 5 cm hoge magnetron- en hittebestendige ovenschotel.
¡ Laat ovenschotels en gratins nog 5 minuten in de uitgeschakelde oven nagaren.
¡ Toast de sneetjes toast voor.
Gerecht
Ovenschotel, zoet,
ca. 1,5 kg
Ovenschotel, hartig, van
bereide ingrediënten,
ca. 1 kg
Aardappelgratin van rauwe
ingrediënten, ca. 1,1 kg
Toast grillen, 4 stuks
16.7 Diepvries kant-en-klaar-producten
Instellingsaanbevelingen voor het bereiden van diepvries kant-en-klaar-producten.
Opmerking:
Aanwijzingen voor de bereiding
¡ Houd de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking aan.
¡ De instelaanbevelingen gelden voor het inschuiven van de gerechten in het niet voorverwarmde apparaat.
¡ Patat, aardappelkroketten en rösti niet over elkaar leggen en na de helft van de bereidingstijd keren.
Gerecht
Pizza met dunne bodem
Pizza-baguette
Patat
Aardappelkroketten
Rösti, gevulde aardappel-
vormpjes
Strudel
Ovenschotels, bijv. lasagne,
ca. 450 g
16.8 Testgerechten
Deze overzichten werden voor testinstituten gemaakt, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1:2013
resp. IEC 60350-1:2011 en volgens de norm EN 60705:2012, IEC 60705:2010 te vergemakkelijken.
Accessoires /
Inschuif-
vormen
hoogte
Open vorm
Open vorm
Open vorm
Rooster
Accessoires /
Inschuif-
vormen
hoogte
Rooster
Rooster
Ronde piz-
zaplaat
Ronde piz-
zaplaat
Ronde piz-
zaplaat
Ronde piz-
zaplaat
Gesloten ser-
vies
Verwar-
Temperatuur
mingsme-
in °C / grill-
thode
stand
140-160
150-170
210-220
3
Verwar-
Temperatuur
mingsme-
in °C
thode
220-230
1. -
2. 220-230
220-230
210-220
200-220
220-230
220-230
Zo lukt het nl
Magnetron-
Tijdsduur in
vermogen in
min.
watt
360
25-30
600
20-25
600
20-25
-
8-10
Magnetron-
Tijdsduur in
vermogen in
min.
watt
-
10-15
1. 600
1. 2
2. -
2. 13-18
90
10-15
-
10-15
90
15-20
-
20-30
600
10-15
139