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Lasagne au four
Vaisselle : Terrine à couvercle (2 l) Plat carré peu
profond avec couvercle (environ 20 x
20 x 6 cm)
300 g
de tomates en boîte
50 g
de jambon, coupé
50 g
oignon, haché menu
1
gousse d'ail broyée
250 g
de bœuf haché
2 CS
de concentré de tomate
sel et poivre
150 ml
de crème fraîche
100 ml
de lait
50 g
de parmesan râpé
1 CC
d'herbes variées hachées
1 CC
d'huile d'olive
1 CC
d'huile végétale pour graisser le plat
125 g
de lasagnes vertes
1 CS
de parmesan râpé
Gratin de pâtes aux courgettes
Vaisselle : Plat à gratin (longueur env. 26 cm)
80 g
de macaronis, cuits
400 g
de tomates concassées en boîte
150 g
oignons, hachés menu
basilic, thym, sel, poivre
1 CS
d'huile pour graisser le plat
450 g
courgettes
150 g
de crème aigre
2
oeufs
100 g
de cheddar râpé
Poires au chocolat
Vaisselle : Terrine à couvercle (2 l)
Terrine à couvercle (1 l)
4
poires entières, épluchées (600 g)
60 g
de sucre
10 g
sachet de sucre vanillé
1 CS
de liqueur de poires
150 ml
d'eau
130 g
de chocolat noir, broyé
100 g
de crème fraîche
1. Couper les tomates et les mélanger avec le
jambon, l'oignon, l'ail, le bœuf haché et le
concentré de tomate. Assaisonner, couvrir et
cuire.
5-8 min. 900 W
2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le
parmesan, les herbes, l'huile et les épices.
3. Graisser le plat et couvrir le fond avec environ
1
/
des lasagnes. Disposer la moitié du
3
mélange de viande hachée sur les lasagnes
et verser un peu de sauce.
Recommencer et terminer avec le reste des
lasagnes. Couvrir les lasagnes de sauce et
saupoudrer de parmesan. Cuire avec le
couvercle.
13-17 min. 630 W
Après la cuisson, laisser reposer env. 5-10
min.
1. Mélanger les tomates et les oignons. Bien
assaisonner. Ajouter les macaronis. Verser la
sauce tomate sur les macaronis et recouvrir
avec les tranches de courgette.
2. Battre la crème aigre et les œufs et verser sur
le gratin. Saupoudrer de fromage râpé. Placer
sur la grille du bas et cuire.
18-21 min. 900 W
7-8 min. Double (630 W)
Après la cuisson, laisser reposer env. 5-10
min.
1. Mettre dans la terrine le sucre, le sucre
vanillé, la liqueur de poire et l'eau. Mélanger,
couvrir et cuire.
1-2 min. 900 W
2. Disposer les poires dans le liquide, couvrir et
cuire.
5-8 min. 900 W
Retirer les poires du liquide de cuisson et les
mettre au réfrigérateur.
3. Verser 50 ml du liquide de cuisson dans la
petite terrine. Ajouter le chocolat et la crème
fraîche, couvrir et cuire.
2-3 min. 900 W
4. Bien mélanger la sauce, napper les poires et
servir.
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