Table des Matières
Publicité
Entretien et nettoyage
La plaque
La plaque en inox ferritique de la plancha a un aspect
miroir à la livraison. Des rayures et points noirs
apparaissent rapidement lors de l'utilisation normale de
l'appareil. Ceux-ci sont causés par l'utilisation des
différents ustensiles et des acides présents dans les
aliments. C'est tout à fait normal. Rapidement, toutes
ces rayures et points se mélangeront pour donner à la
plaque un aspect patiné, brossé qui n'évoluera plus dans
le temps. En aucun cas, ils n'altèrent la cuisson.
Le nettoyage se fait plancha éteinte et cordon électrique
débranché. Il peut se faire plus facilement si la plancha est
encore tiède. Attention aux risques de brulûre.
Avec une spatule rigide, enlever grossièrement les sucs
collés à la plaque de cuisson en les repoussant vers le bac
de récupération des résidus de cuisson.
Humidifier ensuite abondamment la plaque de cuisson
pour détremper les sucs restant (avec une éponge gorgée
d'eau ou en déposant des glaçons). Laisser agir quelques
minutes.
Avec la spatule rigide, enlever les sucs restants détrempés
en les repoussant vers le bac de récupération des résidus
de cuisson.
Finir le nettoyage avec une éponge grattante puis une
éponge douce.
- 13 -
Publicité
Table des Matières
