Description De L'appareil; Préparation À L'utilisation; Modes De Travail; Utilisation De L'appareil - Royal Catering RCAF-12L Manuel D'utilisation

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3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1
5
2
3
4
1.
Panneau de commande
2.
Câble d'alimentation
3.
Porte
4.
Poignée
5.
Échelles métalliques
6.
Porte-rôtissoire
7.
Broche avec pointes pour rôtissoire
8.
Grille
9.
Panier
10.
Plateau d'égouttage
PANNEAU DE COMMANDE
14
TEMP
TIME
PRESET
ROTISSERIE
18
12
13
15
16
17
19
11
20
MENU
ON/OFF
11.
Bouton « ON/OFF »
12.
Bouton « TIME »
13.
Bouton « +»
14.
Ecran d'affichage
15.
Bouton « -»
16.
Bouton « RESET »
17.
Bouton « ROTISSERIE »
18.
Bouton « TEMP »
19.
Bouton « MENU »
20.
Voyants de fonctionnement
3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION
3.2.1. CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL
La température ambiante ne doit pas dépasser 40°C et le
taux d'humidité relative ne doit pas être de plus de 85%.
Positionnez l'appareil de sorte qu'une bonne circulation
d'air soit assurée. Vérifiez qu'un espace d'au moins 10 cm
est libre de chaque côté de l'appareil. Tenez l'appareil à
l'écart des surfaces chaudes. Utilisé toujours l'appareil sur
une surface plane, stable, propre, ininflammable et sèche,
hors de portée des enfants et des personnes présentant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées.
Placez l'appareil de sorte que la fiche soit accessible
en permanence et non couverte. Assurez-vous que
l'alimentation électrique correspond aux indications figurant
sur la plaque signalétique du produit.
24
3.2.2. AVANT LA PREMIERE UTILISATION
Retirez l'emballage de l'appareil et de ses composants.
6
Nettoyez tous les accessoires (conformément à la section
3.5. Nettoyage et entretien). Essuyez avec un chiffon doux.
7
3.2.3. MONTAGE DE L'APPAREIL
8
1.
Avant utilisation, installez l'entretoise (indiquée sur
la figure) sous la sortie d'air. Appliquez de la colle
9
(fournie) sur les têtes de boulons de l'entretoise et
fixez la à l'appareil.
10
2.
Avant utilisation, insérez le bac plateau égouttoir.
3.
Selon l'utilisation du four, certains accessoires doivent
être installés:
Installation de la grille
Installation du panier
Rev. 17.01.2022
Installation de la rôtissoire
ATTENTION: Il est recommandé d'utiliser la rôtissoire
uniquement avec la fonction de rotation (3.4.2).
ATTENTION: Utilisez la poignée fournie pour insérer et
retirer en toute sécurité la rôtissoire.

3.3. MODES DE TRAVAIL

ATTENTION: La température et le temps peuvent être réglés
dans chaque mode de fonctionnement.
Modes de
Température
Nom
Temps [min]
travail
[°C]
FRIES
Frites
220
25
FROZEN
Aliments
80
10
POOD
surgelés
WINGS
Ailes
200
15
DEHYDRATE Séchage
50
480
STEAK
Steak
180
12
CHIPS
Frites
220
20
FISH
Poisson
180
15
VEGETABLES
Légumes
180
12
10 (le
programme
POPCORN
Popcorn
220
met 2
minutes à
chauffer)
CHICKEN
Poulet
220
30
CAKE
Gâteau
180
30
SKEWER
Brochettes
200
15
PIZZA
Pizza
180
15
Maintien au
KEEP WARM
80
30
chaud
Rev. 17.01.2022
FR
TOAST
Pains grillés
200
4
COOKIE
Gâteaux
180
12

3.4. UTILISATION DE L'APPAREIL

3.4.1. UTILISATION
1.
Après avoir connecté l'appareil à l'alimentation
électrique, un signal sonore retentit et l'écran
commencera à clignoter avec les indicateurs de
fonctionnement, puis l'écran s'éteint.
2.
Lorsque vous appuyez sur le bouton «ON / OFF», le
voyant lumineux s'allume et l'appareil passe en mode
veille.
3.
Les boutons suivants sont actifs en mode veille : «ON/
OFF», «MENU», «PRESET».
ATTENTION : L'appareil en mode veille s'éteint
automatiquement au bout de 60 secondes si aucune
opération n'est effectuée.
4.
Appuyez sur la touche «MENU» jusqu'à ce que
le mode de fonctionnement soit sélectionné (la
température et le temps peuvent être réglés dans
chaque mode de fonctionnement) et confirmez
en appuyant sur la touche «ON / OFF», l'appareil
entre dans le mode de fonctionnement sélectionné.
Seconde pression sur la touche «ON / OFF» annule les
paramètres sélectionnés.
5.
Pour modifier la température ou l'heure, sélectionnez
le bouton «TEMP»
ou «TIME»
en conséquence
. Pour augmenter ou diminuer la valeur du paramètre,
sélectionnez le bouton «-» ou «+».
ATTENTION : La pression sur le bouton «-» ou «+»
modifie la valeur de température de 10 ° C et la valeur
de temps de 1 minute.
ATTENTION : La pression et le maintien du bouton
«-» ou «+» change le temps de 10 minutes. La plage
de temps est de 1 à 60 minutes (sauf pour la fonction
de séchage de 8 heures).
6.
Lorsque l'appareil aura fini le fonctionnement,
il émettra un signal acoustique. Le ventilateur
fonctionne pendant 1 minute à compter de la fin
de fonctionnement. Portez des gants de protection
et soyez prudent lorsque vous sortez les plats de
l'appareil. Après utilisation, appuyez sur le bouton
«ON / OFF» et débranchez la fiche secteur.
3.4.2. FONCTIONS
FONCTION DE DÉPART DIFFÉRÉ
1.
Appuyez sur le bouton «PRESENT»
l'écran
affichera le temps par défaut égale à 1 heure, utilisez
les boutons „+" et „-" pour régler le temps souhaité (la
plage de temps est de 1 min à 9 h 59 min). Attendez
que la valeur réglée cesse de «clignoter».
2.
Appuyez ensuite sur le bouton «Menu» jusqu'à ce
que le mode de fonctionnement soit sélectionné et
confirmez avec le bouton «ON / OFF».
3.
L'appareil passera au mode de fonctionnement réglé
lorsque le temps réglé s'écoulera.
PAUSE
Si la porte de l'appareil est ouverte pendant la cuisson,
l'appareil s'arrête automatiquement. Si la porte n'est pas
fermée après 10 minutes, l'appareil s'arrêtera de fonctionner
et s'éteindra.
25

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