Общо Описание - ALZA EVALVE Instructions D'utilisation

ОБЩО ОПИСАНИЕ
(1) ОСНОВНОТО ТЯЛО НА ТЕНДЖЕРАТА ПОД НАЛЯГАНЕ е изработено от
неръждаема стомана.
(2) КАПАКЪТ НА ТЕНДЖЕРАТА ПОД НАЛЯГАНЕ е изработено от неръждаема
стомана.
(3) ДВОЙНО ДЪНО от Стомана + Алуминий + Стомана. Подходящ за всеки тип
печка. Ø основа 160 mm.
(4) ДРЪЖКА НА КАПАКА.
(5) ДРЪЖКА НА ТЯЛОТО.
(6) ВИНТИЛ ЗА НАЛЯГАНЕТО, МНОГО БЪРЗ НАЧИН, до 0,90 bar.
(7) ПРЕДПАЗЕН ВИНТИЛ, вътре в капака.
(8) ВЪРТЯЩ КЛАПАН С НИСКО НАЛЯГАНЕ, ТРАДИЦИОНЕН НАЧИН, до 0,60 bar.
(9) ИНДИКАТОР ЗА НАЛЯГАНЕТО.
(10) СТРАНИЧНО ПРОЗОРЧЕ.
(11) УПЛЪТНИТЕЛЕН ПРЪСТЕН, видим през страничното прозорче.
(12) ЗАЩИТНО ПОКРИТИЕ НА ПРЕДПАЗНИЯ ВИНТИЛ.
(13) ИЗПУСКАТЕЛЕН ВИНТИЛ, -Изпуска парата от тенджерата, предотвратявайки
загубата на витамини в храната.
(14) ОТВОР.
(15) ЦЕНТРАЛНА ГАЙКА.
Максималното количе ство течност е 2/3 от капацитета на
Може да се използва на газов, електрически и индукционен котлон, както и
на стъклокерамичен плот.
ЧЕСТО СРЕЩАНИ ПРОБЛЕМИ
Неработещ индикатор на налягането: Може да се дължи на редица
причини, например недобре затворен капак, недостатъчно количество
течност в тенджерата, замърсяване на клапана възпрепятстващо нормалната
работа на индикатора, или недостатъчно загрят котлон. Проверете
внимателно за точната причина, отстранете я и продължете нормално
работа.
Парата излиза от капака: Това се случва, когато гуменото уплътнение не
е правилно поставено, или ръба на тендерата е замърсен, или уплътнението
е скъсано или втвърдено, вследствие на неправилна употреба.
Ако уплътнението е скъсано или втвърдено, заменето го незабавно
с ново. Силно препоръчително е гуменото уплътнение да се сменя поне
веднъж годишно.
Парата излиза през клапана: Това е нормално. Дължи се на факта, че
технологично индикатора на налягане се нуждае от малък празен ход, за да
оперира нормално. Вследствие на тове е възможно малки количества пара
да излязат през клапана. Ако количеството излизаща пара е голямо, това се
дължи на факта, че температурата на котлона е прекалено висока. Намалете
я незабавно. Замърсяване на вътрешността на клапана може също да
причини изпускане на пара. Препоръчва се често почистване на механизма
на клапана.
Въртящият клапан не се върти: Проверете дали водата в тенджерата не
е твърде малко. Проверете дали отворът не е мръсен. Ако е, го почистете с
четчица за почистване (No.6).
След готвене и изстиване на тенджерата тя отказва да се отвори:
Студена мазнина може да е натрупана по гуменото уплътнение на капака.
Върнете тенджерата на загрят котлон и дръжте няколко минути. Изпуснете
парата и отворете както е показано на инструкциите на.
ПОДДРЪЖКА
След всяка употреба: Изплакнете обилно с гореща вода. Не използвайте
агресивни препарати или четки и гъби, които биха могли да увредят
външната или вътрешната повърхност на тенджерата. Ако има парчета храна
останали по повърхността, накиснете в топла вода. Ако по тенджерата има
остатъци от варовик или промяна в цвета на корпуса, напълнете тенджерата
с топла вода и оцет и кипнете водата. Корпусът на тенджерата под налягане
може да се мие в съдомиялна машина, но същото не се препоръчва за капака.
Съхранение на тенджерата: Изчистете тенджерата и подсушете с
парцал. След това я приберете незатворена. Поставете капака наобратно,
така че гуменото уплътнение да е в контакт с въздуха, за да може да изсъхне
напълно.
Почистване на клапана: Вътрешността на клапана следва да бъде
регулярно почиствана, особено в случаите, в които при готвенето се е
отделила пяна или крем. За да почистите, отвъртете главният винт (фиг. 8) и
свалете целия механизъм. След почистването му, сглобете отново, следвайки
инструкциите показани на фиг. 9.
Ако свалянето на механизма ви затруднява, може да почиствате клапана
като поставите тенджерата на максимално загрят котлон, напълнена с вода
и лимонов сок. Когато клапанът започне да изпуска пара засечете 5 минути
и отстранете тенджерата от котлона. Това действие гарантира почистването
на клапана.
Уплътнение за затваряне: Почистете го при измиване на капака, без да
го изваждате от мястото му. След продължителна употреба се налага да го
смените с друго ОРИГИНАЛНО УПЛЪТНЕНИЕ, с цел да избегнете възможни
загуби на пара от тенджерата и да осигурите правилното й функциониране.
ВАЖНО: Единствената разрешена на потребителя поправка е смяната
на уплътнението за затваряне. За всякакви други ремонти се свържете с
оторизиран технически сервиз.
На нашия уеб сайт можете да намерите връзки към оторизирани
технически центрове на ваше разположение, www.alza.es
ЧЕТИРИ СИСТЕМИ ЗА СИГУРНОСТ
1 - Въртящ клапан, Поддържа налягането в тенджерата през цялото време,
като позволява на излишната пара да излиза.
2 - Въртящ Клапан С Ниско Налягане, Поддържа налягането в тенджерата
през цялото време, като позволява на излишната пара да излиза.
3 - Защитен клапан, Задейства се в случай на извънредно увеличаване на
налягането.
4 – Уплътнение за затваряне + страничен прозорец, В случай че двете
гореспоменати системи за безопасност се запушат, натрупаното налягане вътре в
тенджерата ще доведе до огъване на този компонент, което ще позволи на парата
да излезе и ще предотврати достигането на нежелани стойности във вътрешното
налягане. Ако това се случи, занесете тенджерата в сервиз за техническо
обслужване, за да се проведе проверка на двете посочени по-горе системи за
безопасност.
ДЕКЛАРАЦИЯ ЗА СЪОТВЕТСТВИЕ С CE
Производител: ALZA S.L. · Paseo Ángel de la Guarda 3 · 20540 Escoriaza (Guipúzcoa) Испания
С настоящото декларира, че описаните по-долу типове тенджери са в
съответствие и отговарят на изискванията описани в Директивата за съдове за
готвене под налягане 97/23/CE
Описание: Тенджера за готвене под налягане
тенджерата.
Тип: OP06
Категория: I
Процедура на оценяване: Module A
Тип изпитателна процедура: Module B1
Изпитателна процедура на корпуса: TÜV Rheinland Iberica Inspection, Certification & Testing S.A., ON1027
Отговаря на стандарти: EN 12778
Други стандарти: EN 12983-1
Място: Escoriaza (Испания)
Подпис:
ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНАТА
Супи и яхнии: За супите, които обикновено отделят пяна е препоръчително
да се остави капака отворен, до пълното завиране на течността. След което пяната
да се отстрани с черпак и да се затвори капака. Зеленчуци като грах, леща и боб
да бъдат накиснати за една нощ преди готвенето им. Количеството на течността в
тенджерата не зависи от това дали се готви с отворен или затворен капак.
Зеленчуци: Сложете ги в гореща, но не-вряща вода. За замразените зеленчуци,
увеличете времето за приготвяне с няколко минути.
Зърнени, паста и варива: Приготвянето на ориз в тенджера под налягане
изисква по-малко количество течност. Приготвянето на ориз и паста следва да
се извършва с повишено внимание, тъй като времето им за приготвяне е много
кратко. Препоръчително при приготвянето на паста е да използвате перфорирана
цедилка . Сухите варива следва да се поставят в тенджерата в студена и
предварително подсолена вода.
Месо: Времето за приготвмяне силно зависи от качеството и големината на
използваното месо. Не гответе парчета по-големи от 1 kg. Препоръчва се месото
предварително да се нареже на по-малки парчета. Пържете месото до зачервяване,
преди да добавите течността. Чак след това затворете капака на тенджерата.
Риба: Замразената риба не се нуждае от размразяване преди поставянето й в
тенджерата. Ако готвите бяла риба, намалете температурата при появата на първия
пръстен върху индикатора за налягане. Така рибата ще се приготви на по-ниско
от обикновеното налягане. При готвене на по „твърди" типове риба, намалете
температурата при появата на втория пръстен върху индикатора за налягане.
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
Времето за приготвяне на продукти, показано в таблицата по-долу е
ориентировъчно, като зависи от качеството и размера на използваните продукти.
Измерването на времето започва в момента, в който въртящият клапан започне да
се върти, освобождавайки пара (традиционен начин), или когато се покаже вторият
пръстен на индикатора за налягане (много бърз начин).
Супи
Чеснова супа
Пилешка супа
Рибена чорба
Зеленчукова супа
Риба
Риба Тон/Паламуд
Калмар
Треска
Хек
Грдобина
Meco
Говеждо
Телешко
Заешко
Пилешко
Шкембе/Карантия
Свински крака
Телешко задушено
Зеленчуци и варива
Артишок
Карфиол
Спанак
Леблебия
Грах
Зелен фасул
Боб
Леща
Картофи
Праз
Зеле
Плодове
Сливи
Ябълки
Круши
много бърз традиционен
4-6 мин. 8-10 мин.
10-12 мин. 15-20 мин.
8-10 мин. 10-12 мин.
8-10 мин. 10-12 мин.
2-3 мин. 5-6 мин.
6-7 мин. 9-10 мин.
5-8 мин. 8-10 мин.
4-5 мин. 6-8 мин.
5-7 мин. 7-9 мин.
20-25 мин. 25-30 мин.
8-11 мин. 10-12 мин.
12-15 мин. 15-20 мин.
8-10 мин. 15-20 мин.
25-35 мин. 35-45 мин.
25-30 мин. 35-45 мин.
20-25 мин. 25-35 мин.
6-8 мин. 8-10 мин.
3-5 мин. 6-8 мин.
3-5 мин. 6-8 мин.
15-20 мин. 25-30 мин.
4-6 мин. 6-8 мин.
3-5 мин. 7-9 мин.
20-25 мин. 25-30 мин.
15-20 мин. 20-25 мин.
6-8 мин. 8-10 мин.
3-5 мин. 6-8 мин.
6-8 мин. 8-10 мин.
3-4 мин. 4-5 мин.
2-3 мин. 4-5 мин.
5-6 мин. 6-8 мин.
alza s.l. 25