ALZA EVALVE Instructions D'utilisation page 10

DEUTSCH alemán
Alle Empfehlungen der Norm werden in
diesen Anweisungen beschrieben.
GEBRAUCHSANWEISUNG
WICHTIG: LESEN SIE BITTE VOR DER BENUTZUNG DES TOPFES AU-
FMERKSAM DIE SICHERHEITSHINWEISE.
1.VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DES KOCHTOPFS
Schließen und öffnen Sie den Deckel mehrmals bei leerem Topf. Es handelt
sich dabei um einen einfachen Vorgang, der aber trotzdem eine gewisse Übung
erfordert.
Bevor Sie den Kochtopf das erste Mal benutzen, im Innenraum des Topfes
mit Essig ausspülen, nachher reinigen Sie ihn mit heißem Wasser und einem
handelsüblichen Spülmittel. Spülen Sie nach, und trocknen Sie ihn mit ei-
nem weichen Tuch ab. Nun ist der Kochtopf für den Gebrauch bereit.
2.EINFÜLLEN DES KOCHGUTS
Beachten Sie die im Kapitel "SICHERHEITSHINWEISE ZUM BENUTZEN IHRES
SCHNELLKOCHTOPFES" gegebenen Anweisungen.
3.SCHLIESSEN DES SCHNELLKOCHTOPFS
Vor dem Schließen des Schnellkochtopfes beachten Sie bitte folgendes:
1- Vergewissern Sie sich, dass der Druckanzeiger sich problemlos bewegen
lässt (Abb. 1)
2- Überprüfen Sie die Elastizität und Sauberkeit der Gummidichtung sowie des
Topfrandes, an dem diese angebracht wird. Wenn Sie feststellen, dass der Dichtungs-
gummi Risse aufweist oder verhärtet ist, ersetzen Sie ihn durch einen Neuen.
3- Es ist SEHR WICHTIG, dass Sie nach einer bestimmten Zeitspanne die korre-
kte Funktion des Sicherheitsventils prüfen, indem Sie ein Stäbchen einführen und
die Feder betätigen (Abb. 2).
4- Prüfen Sie, dass das Drehventil sich dreht.
Zum Schließen des Topfes, bringen Sie den Deckel in die Position in der die
Markierung am Deckel mit der Markierung Markierung am Topfgriff übereinsti-
mmt. Drücken Sie den Deckel herunter (Abb. 3) und drehen Sie ihn von rechts
nach links, bis beide Topfgriffe übereinander stehen. Vergewissern Sie sich, dass
in diesem Moment der Schieber einrasten. Diese verhindern, dass der Topf sich
öffnet, wenn nicht durch Drücken des Knopfes die Verriegelung gelöst wird.
Lässt sich der Deckel beim Öffnen und Schließen nur schwer drehen, geben
sich etwas Speiseöl auf den Dichtungsring.
4.KOCHEN
Mit dem neuen Schnellkochtopf EVALVE, können Sie auf 2 verschiedene Arten
kochen:
4.1 TRADITIONELLE METHODE (GERINGER DRUCK):
Um in diesem Modus zu kochen, sollte man das Drehventil locker lassen.
Stellen Sie den nun verschlossenen Schnellkochtopf bei höchster Heizstufe
auf den Herd.
Wenn das Drehventil beginnt, sich zu bewegen und Dampf entweicht, be-
ginnt die Garzeit. Schalten Sie die Kochplatte entsprechend herunter, damit es
langsam dreht.
Während des Kochvorgangs ist es normal, dass etwas Dampf durch das Si-
cherheitsventil entweicht.
Wenn Sie eine Gasherdplatte verwenden, beaufsichtigen Sie die Flamme von
Anfang an. So vermeiden Sie, dass die Flamme die Seitenwände des Topfes errei-
cht. Stellen Sie den Schnellkochtopf in die Mitte der Platte. Dies spart Energie und
vermeidet, dass die Griffe und die Verschlussdichtung beschädigt werden.
4.2 SUPER SCHNELLER MODUS (HOHER DRUCK):
Um in diesem Modus zu kochen, muss man das Drehventil drücken, bis es
vollständig gesperrt ist, Da es gesperrt ist, wird nun das super schnelle Ventil die
Funktion übernehmen.
Stellen Sie den Schnellkochtopf auf eine passende Wärmequelle und stellen
Sie diese auf Höchstleistung. Innerhalb kurzer Zeit steigt der Druck im Inneren
des Topfes und der Druckanzeiger schiebt sich nach oben. Es erscheint zuerst ein,
und später ein zweiter weißer Ring (Abb. 7). Von diesem Moment an verfügt der
Schnellkochtopf über ausreichenden Kochdruck. Verringern Sie die Wärmezufuhr,
wenn der zweite sichtbare Ring auf gleicher Höhe bleibt.
Sollte vergessen werden, die Wärmezufuhr zu verringern, steigt der Druck und
aus dem Ventil tritt starker Dampf aus. In diesem Fall stellen Sie die Wärmezufuhr
auf eine niedrigere Stufe.
Sollte der Dampfaustritt durch das Betriebsventil sich nicht verringern, öffnen
Sie das Sicherheitsventil und ermöglichen den Dampfaustritt auf diesem Weg. Vor
dem Öffnen des Sicherheitsventils, nehmen Sie dem Dampfkochtopf von der Wär-
mezufuhr, und öffnen Sie es gemäss der Bedienungsanleitung. Überprüfen Sie, ob
das Betriebsventil sauber ist. Sollte trotz sauberem Betriebsventil sich das Sicher-
heitsventil weiter öffnen, benachrichtigen Sie den technischen Kundendienst.
In dem sehr unwahrscheinlichen Fal,l dass die oben beschriebenen Vorrich-
tungen nicht funktionieren sollten, verfügt der Dampfkochtopf über ein seitliches
Fenster, durch das der Dampf an der Dichtung vorbei austreten kann. Tritt Dampf
aus dem seitlichen Fenster, nehmen Sie den Schnellkochtopf von der Wärmezu-
fuhr und öffnen Sie ihn gemäss den Anweisungen in der Bedienungsanleitung.
Lassen Sie vor erneuter Benutzung das Betriebsventil und das Sicherheitsventil
vom technischen Kundendienst überprüfen.
5.ÖFFNEN DES SCHNELLKOCHTOPFES
Am Ende der Kochzeit öffnen Sie den Topf gemäss einer der folgenden Methoden:
10 alza s.l.
5.1 TRADITIONELLE METHODE (GERINGER DRUCK)
1-Von der Wärmezufuhr nehmen und abkühlen lassen: Sobald Sie festges-
tellt haben, dass kein Druck mehr vorhanden ist, entnehmen Sie, aus Sicherheits-
gründen, das Drehventil und drücken Sie dann den Taster zum Ablassen des Über-
drucks und drehen den Deckel von links nach rechts, bis die beiden Markierungen
übereinander stehen (Abb. 4). Danach kann der Deckel geöffnet werden (Abb. 5).
Bei dieser Methode verringert sich die Temperatur langsam und das Kochgut
wird weiter gekocht. Aus diesem Grund muss die angegebene Kochzeit etwas
verkürzt werden.
2-Schnelles abkühlen: Stellen Sie den Topf unter dem Wasserhahn, und
lassen Sie Wasser auf den Deckel fallen, bis Sie feststellen, dass kein Druck mehr
vorhanden ist. Dieser Vorgang dauert einige Minuten. Danach kann der Knopf
bewegt und der Topf geöffnet werden.
Beim Anwenden dieser Methode darauf achten den Topf nicht mit bloßen
Händen zu berühren, da es zu Verbrennungen kommen könnte.
5.2 SUPER SCHNELLER MODUS (HOHER DRUCK)
1-Von der Wärmezufuhr nehmen und abkühlen lassen: Der Druckanzeiger
beginnt sich zu senken und die weißen Ringe sind nicht mehr zu sehen. Sobald
der Anzeiger ganz unten ist, Drücken Sie den Knopf zum Ablassen des Über-
drucks und drehen den Deckel von links nach rechts, bis die beiden Markierungen
übereinander stehen (Abb. 4). Danach kann der Deckel geöffnet werden (Abb. 5).
Bei dieser Methode verringert sich die Temperatur langsam und das Kochgut
wird weiter gekocht. Aus diesem Grund muss die angegebene Kochzeit etwas
verkürzt werden.
2-Schnelles abkühlen: Den Topf unter den Wasserhahn stellen und Was-
ser auf den Deckel laufen lassen, bis der Druckanzeiger ganz unten ist. Danach
kann der Knopf bewegt und der Topf geöffnet werden. Beim Anwenden dieser
Methode darauf achten den Topf nicht mit bloßen Händen zu berühren, da es zu
Verbrennungen kommen könnte.
SICHERHEITSHINWEISE ZUM BENUTZEN
Lesen Sie aufmerksam die Bedienungsanleitung, um Schäden durch unsach-
gemäße Bedienung zu vermeiden
Vor jedem Benutzen des Schnellkochtopfs, überprüfen Sie das ordnungsge-
mäße Funktionieren des Druckreglers bzw. des Betriebsventils, des Sicherheits-
ventils und des Dichtungsrings, so wie im Absatz "SCHLIESSEN DES SCHNELLKO-
CHTOPFS" beschrieben.
Nehmen Sie auf keinen Fall Eingriffe in die oben Beschriebenen Sicherheits-
vorrichtun-gen vor. Sollten Sie sich über die ordnungsgemäße Bedienung der
Vorrichtungen nicht sicher sein, lassen Sie die Funktionen von ihrem Händler
oder ihrem technischen Kundendienst überprüfen. Muss ein Teil des Schnellko-
chtopfes ausgewechselt werden, versichern Sie sich, dass nur originall ALZA
Ersatzteile verwendet werden. Diese erkennen Sie daran, dass Sie immer in der
Originalverpackung des Herstellers geliefert werden. Die Benutzung von nicht
originalen Ersatzteilen setzt die Garantie und Haftung des Herstellers außer Kraft.
Die Mindestmenge an Flüssigkeit (Wasser, Fleischbrühe, Wein...) mit der der
Schnellkochtopf benutzt werden kann, beträgt 1/4 Liter. Diese Mindestmenge ist
die Vorraussetzung für das Entstehen von ausreichendem Dampf und des Vermei-
dens von Schäden am Schnellkochtopf.
Die Höchstmenge an Kochgut (Flüssigkeit oder Speisen) mit der der Topf
gefüllt werden kann, beträgt 2/3 seines Volumens. Handelt es sich um Kochgut
bei dem Schaum entsteht (z.B. Fleischbrühe), oder die beim Kochen aufgehen
(z.B. Reis, Hülsenfrüchte), füllen Sie den Topf nicht mehr als zurr Hälfte seines Vo-
lumens. Dadurch wird vermieden, dass das Kochgut beim öffnen aus dem Topf
spritzt, wodurch Verbrennungen entstehen können.
Beim Kochen von festen Speise versichern Sie sich, dass diese nicht die Si-
cherheitsvorrichtungen des Deckels blockieren. Gehen Sie davon aus, dass die
Lebensmittel sich durch das Kochen teilweise vergrößern. Wenn Sie Fleisch mit
Haut kochen, wie z.B. Ochsenzunge, stechen Sie das aufgegangene Fleisch nicht
an. Es könnte zu Verbrühungen kommen.
Wenn Sie Speisen kochen die eindicken, wie z.B. Linsen, schwenken Sie den
Topf vor dem Öffnen hin und her, um zu vermeiden, dass die Dampfblasen beim
Entfernen des Deckels aufspritzen und Verbrennungen verursachen.
Versuchen Sie auf keinen Fall, den Topf mit Gewalt zu öffnen, wenn dieser
noch unter Druck steht. Zum Öffnen des Topfes gehen Sie nach den Anweisungen
im entsprechenden Absatz vor.
Beaufsichtigen Sie den Topf während des Kochvorgangs und lassen Sie Kinder
nicht unbeaufsichtigt in seiner Nähe.
Berühren Sie nicht die heißen Flächen, sondern fassen Sie den Topf am Griff
oder an den Henkeln an. Wenn Sie den Topf mit Handschuhen anfassen, achten
Sie darauf dass ihre Hände sich nicht in einer Gefahrenzone befinden.
Benutzen Sie den Schnellkochtopf weder im Backofen noch in der Mikrowelle.
Benutzen Sie den Schnellkochtopf nicht zum Druckfrittieren.
Der Schnellkochtopf darf nicht für andere Zwecke, als für die hier beschriebe-
nen verwendet werden.
Bitte nicht mit lauge verwenden.
Dieses Gerät funktioniert unter Druck. Eine unsachgemäße Benutzung des
Topfes kann zu Verbrennungen führen. Achten Sie vor dem Erhitzen darauf, dass
der Topf vollständig geschlossen ist.
Verwenden Sie nur gemäß den Gebrauchsanweisungen geeignete Wärme-
quellen.
Verwenden Sie den Topf nie unter Druck, wenn Sie mit großen Mengen Öl
frittieren möchten.
Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung gut auf.