ALZA EVALVE Instructions D'utilisation page 19

OPIS LONCA
(1) POSODA je izdelana iz Nerjavečega Jekla.
(2) POKROV je izdelana iz Nerjavečega Jekla.
(3) DVOJNO SANDWICH DNO iz Jekla + Aluminija + Jekla. Ustrezno za vse vrste kuhinj.
Ø dno 160 m/m.
(4) ROČ POKROVA.
(5) ROČ LONCA.
(6) PARNI VENTIL, SUPER HITRI NAČIN, Tlak 0,90 bar.
(7) VARNOSTNI VENTIL, ki se nahaja na notranji strani pokrova.
(8) VRTLJIVI VENTIL Z NIZKIM PRITISKOM, KLASIČEN NAČIN, Tlak 0,60 bar.
(9) INDIKATOR TLAKA.
(10) STRANSKO OKENCE.
(11) GUMIJASTI OBROČ, ki je viden skozi stransko okence.
(12) POKROVČEK ZA ZAŠČITO VARNOSTNEGA VENTILA.
(13) RAZBREMENILNI VENTIL, odvaja zrak iz notranjosti lonca in tako zmanjša izgubo
vitaminov, ki so v hrani.
(14) ÚNIKOVÝ OTVOR.
(15) CENTRÁLNA MATIC.
Največja količina ne sme preseči 2/3 prostornine lonca.
Lonec lahko uporabljamo na plinskem, električnem, steklokeramičnem in
indukcijskem štedilniku.
KAJ STORITI V PRIMERU DA...
Se tlačni indikator ne pokaže: Razlogi so lahko različni, npr.: pokrov
ni dobro zaprt, v loncu ni dovolj tekočine, ventil je umazan in s težavo
premikar kazalec, vir toplote ni zadosten. Preverite vse našteto in odpra-
vite napako.
Para uhaja izpod pokrova: Do uhajanja pare izpod pokrova pride,
če gumijasti obroč ni ustrezno nameščen, če sta obroč ali rob pokrova
umazana, oz. če je gumijasti obroč zaradi pogoste uporabe tog. V tem
primeru nemudoma zamenjajte gumijasti obroč za novega, na splošno
pa priporočamo letna menjava obroča, ne glede na pogostost uporabe.
Para uhaja iz ventila: Je normalen pojav, kajti za pravilno delovanje
indikator tlaka potrebuje in dovoli, da se majhen del zraka odvaja preko
ventila. Če je ta odvod zraka prevelik, je razlog verjetno previsoka tempe-
ratura, ki jo morate nemudoma zmanjšati. Drug razlog pa je lahko umaza-
nija, ki se nabere v notranjosti ventila, če ne izvajate občasnega čiščenja.
Otočný ventil sa neotáča: Skontrolujte, či v hrnci nie je málo vody.
Skontrolujte, či únikový ventil nie je špinavý a pokiaľ áno, vyčistite ho
pomocou tyčinky (N.6)
Po kuhanju in hlajenju lonca, le tega ne moremo odpreti: Možno
je, da je ohlajena maščoba zlepila pokrov z loncem. Lonec ponovno se-
grejte in ga odprite v skladu z navodili.
VZDRŽEVANJE HITREGA LONCA
Po vsaki uporabi: Priporočena je uporaba večje količine vroče vode.
Tudi v primerih, ko se del hrane po umivanju še drži lonca, priporočamo,
da ga namočite v vročo vodo in pri tem ne uporabite detergentov in
ščetk, ki lahko poškodujejo zunanji ali notranji del lonca.
Če je lonec spremenil barvo oz. se na njem nabira vodni kamen, v
njem kuhajte vodo z dodatkom kisa dokler le ta ne zavre.
Lonec lahko perete v pomivalnem stroju, vendar pa ne velja isto za
pokrov.
Shranjevanje: Po čiščenju in sušenju lonca z suho krpo, ga shranite
odprtega oz. Z pokrovom obrnjenim navzgor, tako da se lahko gumijasti
del popolnoma posuši.
Čiščenje ventilov: Vsake toliko in še zlasti kadar živila, ki jih kuhate,
povzročajo peno ali smetano, je priporočljivo čiščenje notranjosti venti-
la. Najprej sprostite glavno matico (No8) in odstranite mehanizem. Po
končanem čiščenju ventil ponovno sestavite in sicer tako, da sledite na-
vodilom No9.
Če lonec uporabljate pogosto, vam priporočamo, da ventil očistite
vsaj enkrat mesečno.
Če ventila ne želite odmontirati, ga lahko očistite tako, da postavite
zaprto posodo na štedilnik na največjo možno toploto, vanjo pa nalije-
te vodo zmešano z limoninim sokom. Ko prične iz ventila uhajati para,
počakajte 5 minut; tako se bo ventil očistil sam.
Tesnenie uzáveru: Vyčištite ho pri umývaní pokrievky a neodoberajte
ho. Po dlhom období používania by ste ho mali nahradiť novým PÔVOD-
NYM ALZA TESNENÍM, aby ste predišli možným únikom pary z hrnca a
zaistili jeho správne fungovanie.
POMEMBNO: Uporabnik lahko popravi le nastavek za zapiranje, za vsa
druga popravila se je potrebno obrniti na pooblaščen servis.
Vse informacije v zvezi s tehnično podporo so na voljo na naši spletni
strani, www.alza.es
4 SYSTÉM BEZPEČNOSTI
1 - Otočný ventil, Udržiava po celú dobu tlak v hrnci a umožňuje vypúšťanie
prebytočnej pary.
2 - Parni ventil, Udržiava po celú dobu tlak v hrnci a umožňuje vypúšťanie
prebytočnej pary.
3 - Bezpečnostný ventil, Pôsobí v prípade ak dôjde k prílišnému zvýšeniu tlaku.
4 – Gumijasti Obroč + Stransko Okence, V prípade, že by sa upchali obe hore
zmieňované bezpečnostné zariadenia, tlak ktorý vznikol vo vnútri hrnca spôsobí, že
sa táto súčiastka ohne a umožní vypustenie pary tak, aby tlak vo vnútri hrnca nedo-
siahnul nežiadanej hodnoty. Ak by se toto prihodilo, doneste hrniec do pracovne
Služby technickej podpory, kde skontrolujú oba predchozí bezpečnostné systémy.
IZJAVA O SKLADNOSTI CE
PROIZVAJALEC: ALZA S.L. · Paseo Ángel de la Guarda,3 · 20540 Escoriaza (Guipúzcoa) Španija
Izjavlja, da je spodaj navedeni izdelek v skladu z zahtevami Direktive o
Tlačni Opremi 97/23/CE
Opis: Parni Lonec
Tip: OP06
Kategorija: I
Postopek Vrednostenja: Modulo A
Vrsta Postopka Preverjanja: Módulo B1
Organizam koji se obavještava o ispitivanju tipa: TÜV Rheinland Iberica
Inspection, Certification & Testing S.A., ON1027
Veljavne harmonizirane normative: EN 12778
Druga veljavna normativa: EN 12983-1
Kraj: Escoriaza (España)
Podpis:
PRAKTIČNI KUHARSKI NASVETI
Juhe in Enolončnice: Peneče se juhe najprej zavremo v odprtem loncu, odstrani-
mo peno in nato zapremo pokrov. Čičerika, leča, fižol... se morajo pred kuho namakati.
Količina tekočine, ki bo v loncu ob koncu kuhanja bo skoraj enaka tisti iz samega začetka.
Zelenjava: Zelenjavo damo v lonec, ko je voda vroča, vendar še ne vre. V primeru
zmrznjene zelenjave za nekaj minut podaljšajte čas kuhanja.
Žitarice, Testenine in Stročnice: Riž, skuhan v parnem loncu potrebuje veliko manj
tekočine. Posebno pozornost je potrebno nameniti kuhanju testenin in riža, saj je čas
kuhanja zelo majhen. Pri testeninah za hitrejši odtok vode uporabite perforirano zaje-
malko (po izbiri). Suhe stročnice se kuhajo v mrzli vodi, kateri dodamo sol tik preden jo
postavimo na ogenj.
Meso: Čas kuhanja je odvisen od kakovosti in velikosti mesa. Kuhanje je lažje, če
meso razrežemo na koščke in pri tem ne uporabimo več kot 1kg mesa. Pred dodajanjem
omake in zapiranjem lonca, priporočamo, da meso zlato popečete.
Ribe: Če gre za zmrznjene ribe, predhodna odmrznitev ni potrebna. Za kuhanje
večjih kosov uporabite žičnato košarico (po izbiri). Če kuhate ribe z mehkim mesom, ob
pojavu prvega obročka indikatorja tlaka zmanjšajte vir toplote in nadaljujte z kuho z
nekoliko zmanjšanim tlakom. Če pa gre za ribe z čvrstim mesom, zmanjšajte vir toplote
šele, ko se pojavi drugi obroček na indikatorju tlaka.
ČAS KUHANJA
Sledeči podatki so le informativne narave, saj je dejanski čas kuhanja odvisen od
kakovosti in velikosti živil. Čas kuhanja se meri od trenutka, ko se začne vrtljivi ventil
vrteti in pri tem spušča paro (klasični način), ali pa ko doseže drugi obroček na kazalniku
hitrosti (super hitri način).
JUHE
Česnova juha
Kurja juha
Ribja juha
Zelenjavna juha
RIBE
Tuna/ Palamida
Kalamari
Rak
Oslič
Morska spaka
MÄSO
Vol
Govedina
Zajec
Piščanec
Živalska čreva in želodci
Svinjske noge
Goveja enolončnica
ZELENINA
Artičoka
Cvetača
Špinača
Čičerika
Grah
Zeleni fižol
Fižol
Leča
Krompir
Por
Zelje
OVOICE
Slive
Jabolka
Hruške
super hitri klasičen
4-6 min. 8-10 min.
10-12 min. 15-20 min.
8-10 min. 10-12 min.
8-10 min. 10-12 min.
2-3 min. 5-6 min.
6-7 min. 9-10 min.
5-8 min. 8-10 min.
4-5 min. 6-8 min.
5-7 min. 7-9 min.
20-25 min. 25-30 min.
8-11 min. 10-12 min.
12-15 min. 15-20 min.
8-10 min. 15-20 min.
25-35 min. 35-45 min.
25-30 min. 35-45 min.
20-25 min. 25-35 min.
6-8 min. 8-10 min.
3-5 min. 6-8 min.
3-5 min. 6-8 min.
15-20 min. 25-30 min.
4-6 min. 6-8 min.
3-5 min. 7-9 min.
20-25 min. 25-30 min.
15-20 min. 20-25 min.
6-8 min. 8-10 min.
3-5 min. 6-8 min.
6-8 min. 8-10 min.
3-4 min. 4-5 min.
2-3 min. 4-5 min.
5-6 min. 6-8 min.
alza s.l. 19