Table des Matières
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Tableau de cuisson
Plat
Poitrine de porc en tranches
Chachlik
Saucisse à griller
Merguez
Poulet rôti**
Cuisses de poulet
Spare ribs
Jarret de porc***
Truites
Brochettes de légumes
Brochettes de gambas
Gratiner
Toast garni
Crème caramel****
Crème brûlée****
Gâteau avec meringue****
Important : ne faites jamais griller en laissant la porte du four ouverte.
Nous recommandons de placer la lèchefrite au niveau le plus bas afin de recueillir la graisse.
*
Niveau en partant du bas
**
Si votre appareil est équipé d'une broche, utilisez cette dernière de préférence en mode gril.
*** Ne pas tourner le jambonneau. Remontez la température pour les 15-20 dernières minutes.
**** Ce mets doit être gratiné en fonction du degré de brunissage souhaité.
Remarque : les valeurs indiquées ci-dessus sont indicatives. Nous vous conseillons de toujours préchauffer le four.
Le mode recommandé est imprimé en gras.
30
Niveau* Pré-
Temp.
chauf-
fage
3
X
360-390
3
X
370
3
X
390
3
X
390
2
360
3
X
360
3
X
360-390
2
X
300/390
3
X
360-390
3
X
390
3
X
350
3
X
370
4
480
4
480
3
X
390
Gril
°F
Minutes
1er côté 2ème côté 1er côté
6
4
5
4
20
20
15
15
8
8
7
7
7
7
Gril et chal. tourn. Temps
total de
Minutes
cuisson
2ème côté
5
5
8
8
6
6
30
30
15
15
12
12
50-60min.
5-7 min.
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