Cuisson - Comment Procéder - Bifinett KH 1167 Mode D'emploi

Denrées alimentaires
Poids / Qté
Durée de
décongélation
Durée de repos
Remarques/conseils
Denrées alimentaires
Poids / Qté
Durée de
décongélation
Durée de repos
Remarques/conseils
Denrées alimentaires
Poids / Qté
Durée
de décongélation
Durée de repos
Remarques/conseils
Fromage (à la pièce)
500 g
5 - 6 min.
60 - 90 min.
Tournez le morceau
une fois vers la moitié
du temps de cuisson
Tranches de charcuterie
200 g
env. 3 min
10 - 15 min.
Tournez les tranches
de charcuterie après la
moitié du temps, sépa-
rez les tranches au cou-
teau avec soin avant la
durée de repos
Fraises
250 g
env. 8 min
5 - 10 min.
Décongelez les fraises
ou les autres fruits dans
un récipient à couver-
cle. Remuez douce-
ment après la moitié
du temps de cuisson
Pour la décongélation de viande, volaille et
poisson, veuillez consulter le chapitre "Décongéla-
tion selon le poids".
Cuisson - comment procéder ...
• pour la cuisson des denrées alimentaires, utilisez
toujours (si aucune autre indication n'est précisée)
une forme adaptée au micro-ondes munie d'un
couvercle.
• les indications de cuisson se rapportent aux
aliments avec température de réfrigérateur.
Commencez par décongeler les denrées à cuire.
Remarque :
pour les légumes surgelés (-18°C, env. 100-1 000 g),
la durée de décongélation peut être de 5 à 15 mi-
nutes. Orientez-vous éventuellement aux indications
figurant sur les emballages. Préparez les légumes
de manière correspondante, c'est-à-dire lavez-les et
brossez-les avant la cuisson.
Les indications de préparation sont des remar-
ques importantes
• Respectez impérativement les différentes remar-
ques relatives à la préparation. Tandis que cer-
tains aliments nécessitent l'ajout de liquide (gé-
néralement 1-2 cuillers à soupe pour 100 g de
légumes), aucun liquide n'est ajouté par exemple
pour le concombre, l'oignon doux, les champig-
nons et les épinards. D'autres denrées alimentaires
doivent par contre être au moins mélangées une
fois.
Respecter les durées de repos
• Il est important, comme pour la décongélation,
de respecter la « durée de repos ». La compen-
sation de température et ainsi la recuisson ultéri-
eure devrait toujours être de 5 à 10 minutes.
• Pendant cette durée de repos, laissez les denrées
alimentaires dans le micro-ondes éteint ou hors
de l'appareil.
• Vous pouvez assaisonner les légumes après le
temps de repos et ajouter éventuellement un peu
de beurre.
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