Vue four vapeur
m
n
a Éléments de commande
b Évacuation de la buée
c Joint de porte
d Canal de vapeur
e Logement du réservoir à eau
f Réservoir à eau avec aide au remplis-
sage
g Contact électrique du réservoir à eau
a
OK
h
l k
j
i
Description de l'appareil
b c
d
h g
h Supports de gradins sur 4 niveaux de
cuisson
i Entrée de vapeur
j Résistance de sole
k Sonde de température
l Sortie de la vapeur
m Rigole de récupération de l'eau
(contreporte)
n Ouverture de porte
e
f
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