Tipy Pro Skvělé Výsledky; Rychlé Tipy; Tipy Na Použití - KitchenAid 5KSB1585 Mode D'emploi

tipy pro Skvělé výSledky
cmd + shift click to change copy
rychlé tipy
• Pokud připravujete nápoje s ledem, použijte
při mixování režim DRCENÍ LEDU (
poté dokončete na rychlost KOKTEJL (
abyste dosáhli větší jemnosti.
• Led přímo z mrazáku se bude na ledovou
tříšť drtit snáze než částečně roztátý led.
• Menší ledové kostky lze rozsekat nebo
rozdrtit rychleji než velké.
• Mixování většiny surovin začínejte na
rychlosti sEKÁNÍ (
řádně promíchaly. Pak teprve rychlost
zvyšte podle potřeby.
tipy na použití
rozpouštění ochucené želatiny:
Do nádoby nalijte vařící vodu a přidejte
želatinu. Mixujte v režimu HORKÉ sUROVINY
( ) asi 10 až 30 sekund, dokud se želatina
nerozpustí. Přidejte další přísady.
výroba drobenky ze sušenek nebo
krekrů nebo výroba strouhanky:
sušenky, krekry nebo pečivo rozlámejte
na kousky o průměru přibližně 4 cm.
Vložte je do nádoby. V režimu PULZNÍHO
sPÍNAČE ( ) zakryjte nádobu a několikrát
zapulzujte, pokaždé asi 3 sekundy, dokud
nedosáhnete požadované konzistence.
výroba jemnější drobenky na sypání
zákusků: sušenky, krekry nebo pečivo
rozlámejte na kousky o průměru přibližně
4 cm a vložte je do mixovací nádoby.
V režimu PULZNÍHO sPÍNAČE (
mixovací nádobu víkem a několikrát
zapulzujete (asi 20 až 30 sekund), dokud
nedosáhnete požadované konzistence.
Sekání ovoce a zeleniny: Do mixovací
nádoby vložte 475 ml kousků ovoce nebo
zeleniny. V režimu pulzu (
mixovací nádobu víkem a mixujte při rychlosti
KOKTEJL ( ) tak, že několikrát zapulzujte,
vždy po dobu 2 až 3 sekund, dokud
nedosáhnete požadované konzistence.
výroba ovocného pyré: Do mixovací
nádoby vložte 475 ml vařeného nebo
konzervovaného ovoce. Přidejte 2 až
4 polévkové lžíce (30 až 60 ml) ovocné
šťávy nebo vody na 240 ml ovoce. Nádobu
zakryjte víkem a mixujte při rychlosti
PYRÉ ( ) po dobu 5 až 10 sekund.
výroba zeleninového pyré: Do mixovací
),
),
), aby se suroviny
) zakryjte
) zakryjte
• Při rychlostech sEKÁNÍ (
( ) lze vyjmout odměrku z prostřední
části víka a otvorem přidávat tekutiny
či ledové kostky za chodu motoru.
• Než začnete v nádobě používat kuchyňské
náčiní, mixér zastavte. K promíchání přísad
použijte gumovou stěrku pouze v případě,
že je mixér vypnutý. Za chodu motoru
nikdy v nádobě nepoužívejte žádné
kuchyňské náčiní, a to ani stěrky.
konzervované zeleniny. Přidejte 2 až
4 polévkové lžíce (30 až 60 ml) vývaru, vody
nebo mléka na 240 ml zeleniny. Nádobu
zakryjte víkem a mixujte při rychlosti
PYRÉ ( ) po dobu 10 až 20 sekund.
výroba masového pyré: Do nádoby vložte
kousky masa, uvařené a nakrájené na kostičky.
Přidejte 3 až 4 polévkové lžíce (45 až 60 ml)
vývaru, vody nebo mléka na 240 ml masa.
Nádobu zakryjte víkem a mixujte při rychlosti
sEKÁNÍ ( ) po dobu 10 sekund. Zastavte
mixér a stěrkou očistěte stěny nádoby.
Zakryjte a mixujte při rychlosti PYRÉ (
po dobu dalších 10 až 20 sekund.
odstranění hrudek z omáčky: Pokud
se v omáčce vytvoří hrudky, nalijte ji do
nádoby. Nádobu zakryjte víkem a mixujte při
rychlosti ŠLEHÁNÍ (
dokud hrudky nezmizí.
Smíchání mouky a tekutiny k zahuštění:
Do nádoby vložte mouku a tekutinu.
Nádobu zakryjte víkem a mixujte
při rychlosti ŠLEHÁNÍ (
10 sekund, dokud hrudky nezmizí.
příprava bešamelové omáčky:
Do nádoby vložte mléko, mouku a podle
chuti sůl. Nádobu zakryjte víkem
a rozmixujte dohladka při rychlosti
ŠLEHÁNÍ ( ) po dobu asi 5 až 10 sekund.
Nalijte do hrnce a vařte jako obvykle.
příprava smoothie: Nejprve do nádoby
vlijte kapaliny a zmrazené přísady a nahoru
přidejte další přísady. Zakryjte a mixujte
v režimu DRCENÍ LEDU (
15 vteřin, poté podle potřeby KOKTEJL (
po dobu 10 až 15 vteřin.
) a ŠLEHÁNÍ
)
) po 5 až 10 sekund,
) po 5 až
) po dobu 10 až
)