Table des Matières
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Conseils avant la première
utilisation
Avant la première utilisation des plaques
électriques, lavez soigneusement les plaques
électriques avec du nettoyant non abrasif,
sêchez-les soigneusement et faites-les
fonctionner pendant environ 10 minutes sur la
position maximum.
Lors de cette premiere mise en fonction
de la table, il se produira une odeur brûlé ou
une odeur plutôt désagréable: ceci est
absolument normal, cela provient de
l'évaporation des residus de graisse de la
fabrication et des joints d'étanchéité montés
pendant la mise en place de l'appareil. Ces
odeurs disparaitront après un certain temps
de fonctionnement.
Le voyant "marche"
Il s'allume dès que vous tournez une
manette des plaques de table. Il s'éteint
lorsque vous la ramenez sur la position "0".
Cuisson sur la plaque électrique
Les récipients qui conviennent à l'emploi
sur des tables de cuisson ayant des plaques
électriques, doivent avoir les caractéristiques
suivantes :
-
ils doivent convenir à un emploi assez
intensif;
-
ils doivent s'adapter parfaitement à la
zone chaude ou être un peu plus grands
pour assurer une utilisation efficace de
l'appareil, mais elles ne doivent JAMAIS
être plus petites que celle-ci;
-
ils doivent avoir un fond épais et bien plat
(fond dressé) pour assurer un bon
contact avec la plaque.
Cette caractéristique est particulièrement
importante quand on utilise des poêles à frire
à haute température ou lorsqu'il s'agit de cuire
à la Cocotte-Minute.
Assurez-vous que les récipients soient de
taille suffisante pour éviter que les liquides ne
tombent sur les plaques.
electrolux-arthur martin 11
Ne laissez jamais les plaques fonctionnées
s'il n'y a aucun récipient sur celles-ci ou si les
récipients sont vides.
N'intercalez aucun produit ou matériau
entre la plaque et le récipient.
Chaque fois que la recette le permet,
couvrez votre récipient, vous réaliserez des
économies d'énergie.
Pensez à ramener la manette sur la
position Arrêt avant la fin de la cuisson, celle-
ci terminera grâce à la chaleur accumulée
(cuisson des pâtes, du riz, mijotage).
Pour prévenir les débordements (lait, huile,
sauce, ...) positionnez la manette sur un repère
moins élevé quelques minutes avant
l'ébullition. Ne remplissez pas trop vos
récipients.
Lorsque vous réduisez la puissance de
cuisson ou que vous arrêtez la plaque, sa
température baisse lentement.
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