Cuisson À La Vapeur - Jenn-Air JMW2430 Guide D'utilisation Et D'entretien

7. Appuyer sur CANCEL (annulation) (ou CANCEL MICROWAVE
[annulation four à micro-ondes] sur les modèles combinés)
pour éteindre le four.
TABLEAU DE PRÉPARATION DE DÉCONGÉLATION
VIANDE
Bœuf : haché, biftecks, rôti,
ragoût
Agneau : ragoût et côtelettes
Porc : côtelettes, côtes, rôtis,
saucisse
VOLAILLE
Poulet : entier et en
morceaux
Poulets de Cornouailles
Dinde : poitrine
POISSON
Filets, darnes, entier,
crustacés
Cuisson à la vapeur
La cuisson à la vapeur est une fonction de cuisson par détection
qui utilise les micro-ondes pour cuire les aliments à la vapeur.
Utiliser la cuisson à la vapeur pour les aliments tels que les
légumes, le poisson et les pommes de terre.
■ Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour
cuire à la vapeur plusieurs types d'aliments.
■ Utiliser un panier cuit-vapeur allant au four à micro-ondes.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
TABLEAU DE CUISSON À LA VAPEUR
CATÉGORIE D'ALIMENTS
Légumes frais
Haricots verts, carottes, chou-fleur,
épinards, courge, brocoli
Asperges
Épi de maïs
Légumes surgelés
Filets de poisson
Crevettes
Manuel*
Pommes de terre
*La cuisson à la vapeur manuelle nécessite de régler une durée
de cuisson.
Les sections étroites ou
grasses des morceaux de
forme irrégulière doivent être
recouvertes de papier
d'aluminium avant la
décongélation.
Ne pas décongeler moins de
¼ lb (113 g) de galettes ou
deux galettes de 4 oz (113 g).
Placer toutes les viandes
dans un plat de cuisson allant
au micro-ondes.
Placer dans un plat de
cuisson allant au micro-
ondes, la poitrine de poulet
vers le haut.
Enlever les abats du poulet
entier.
Placer dans un plat de
cuisson allant au four à
micro-ondes.
QUANTITÉ
2 à 6 tasses (473 mL à
1,4 L)
4 à 18 oz (113-510 g)
2 à 4 branches
2 à 6 tasses (473 mL à
1,4 L)
8 à16 oz (226-454 g)
5 à 10 oz (142-284 g)
1 à 4 portions
1 à 4 pommes de terre
Utilisation d'une cuisson à la vapeur programmée :
1. Appuyer sur le bouton START (mise en marche) ou appuyer
sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles
de four combiné).
2. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche
de réglage rapide située à côté de "Cuisson à la vapeur".
3. Utiliser la touche de réglage rapide pour sélectionner
l'aliment désiré.
4. Utiliser la touche de réglage rapide pour sélectionner l'une
des quantités préréglées ou en utilisant le clavier numérique.
5. Choisir le degré de cuisson en appuyant sur les touches de
réglage rapide situées à côté de Degré de cuisson puis sur
les boutons "<Moins" ou "> Plus".
6. Pour plus de renseignements ou d'instructions, appuyer sur
les touches de réglage rapide situées à côté des Instructions.
7. Appuyer sur START (mise en marche). Le compte à rebours
de la durée de cuisson s'affiche.
Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four
s'éteint automatiquement.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une
minute.
8. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur la touche
de réglage rapide située à côté de MAINTIEN AU CHAUD.
Ceci démarrera un nouveau programme de cuisson qui
gardera les aliments au chaud. Le four à micro-ondes
fonctionne à 10 % de sa puissance pendant 60 minutes. Voir
la section "Maintien au chaud" pour plus de renseignements.
9. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur le bouton
30SEC (30 secondes). Ceci ajoute automatiquement
30 secondes à la durée de cuisson. Appuyer sur la touche de
réglage rapide située à côté de AJOUTER DU TEMPS pour
passer à l'écran de minuterie de cuisson si nécessaire.
10. Appuyer sur CANCEL (annulation) (ou CANCEL MICROWAVE
[annulation four à micro-ondes] sur les modèles combinés)
pour éteindre le four.
Utilisation d'une cuisson à la vapeur manuelle :
1. Appuyer sur le bouton START (mise en marche) ou appuyer
sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles
de four combiné).
2. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur le bouton
"More" (plus) jusqu'à ce que "Cuisson à la vapeur"
apparaisse. Appuyer sur la touche de réglage rapide située à
côté de "Cuisson à la vapeur" pour sélectionner cette option.
3. Entrer une durée de cuisson (--:--:--). La durée maximale est
de 01:30:00.
REMARQUE : Au mode de cuisson à la vapeur, le four à
micro-ondes contrôle la puissance. Une fois l'eau portée à
ébullition, les aliments cuiront à la vapeur pendant la durée
de cuisson réglée.
4. Appuyer sur Start (mise en marche). Une fois le point
d'ébullition atteint, l'affichage commence le compte à
rebours de la durée de cuisson.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une
minute.
5. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur la touche
de réglage rapide située à côté de MAINTIEN AU CHAUD.
Ceci démarrera un nouveau programme de cuisson qui
gardera les aliments au chaud. Le four à micro-ondes
fonctionne à 10 % de sa puissance pendant 60 minutes. Voir
la section "Maintien au chaud" pour plus de renseignements.
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