Cuisson Au Four Par Convection - Jenn-Air JMW2430 Guide D'utilisation Et D'entretien

La conversion automatique pour convection est une fonction qui
convertit une durée et une température de cuisson au four
thermique standard en durée et température de cuisson idéales
pour la cuisson par convection.
Les températures et durées par convection sont différentes de
celles de la cuisson standard. Le four peut réduire
automatiquement les températures et les durées de cuisson des
recettes standard pour la cuisson par convection.
La conversion peut ne pas être exacte car les aliments sont
regroupés en catégories générales.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
TABLEAU DE CONVECTION
RÉGLAGE ALIMENTS
BAKE (cuisson au Mets en sauce et produits de
four) boulangerie
RÔTISSAGE Viandes et légumes
Utilisation de la fonction de conversion de recettes :
1. Si le préchauffage n'est pas nécessaire, placer les aliments
dans le four ou sur la grille de convection, sur le plateau
rotatif, et fermer la porte.
2. Appuyer sur le bouton START (mise en marche) ou appuyer
sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles
de four combiné).
3. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche
de réglage rapide située à côté de "Convection".
4. À partir du menu Convection, appuyer sur la touche de
réglage rapide située à côté de Conversion automatique
pour convection.
5. Sélectionner un mode de cuisson standard pour convertir
une recette traditionnelle en une méthode de cuisson par
convection. Appuyer sur la touche de réglage rapide située à
côté du mode de cuisson approprié.
6. Entrer une température de cuisson standard comprise entre
170°F (77°C) et 550°F (288°C).
7. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer la
cuisson ou sur CONVERTIR DURÉE.
8. Si l'on appuie sur CONVERTIR DURÉE, entrer une durée de
cuisson standard (--:--) pouvant aller jusqu'à 12 heures
maximum à l'aide du clavier numérique.
9. Appuyer sur Start (mise en marche). Si un préchauffage est
nécessaire, placer les aliments dans le four ou sur la grille de
convection, sur le plateau rotatif, après l'émission du signal
sonore de préchauffage.
Le compte à rebours de la durée de cuisson s'affiche.
Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four
s'éteint automatiquement.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
activés), suivis des signaux de rappel à intervalles
d'une minute.
10. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur la touche
de réglage rapide située à côté de MAINTIEN AU CHAUD.
Ceci démarrera un nouveau programme de cuisson qui
gardera les aliments au chaud. Le four à micro-ondes
fonctionne à 10 % de sa puissance pendant 60 minutes. Voir
la section "Maintien au chaud" pour plus de renseignements.
11. (Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur le bouton
30SEC (30 secondes). Ceci ajoute automatiquement
30 secondes à la durée de cuisson. Appuyer sur la touche de
réglage rapide située à côté de AJOUTER DU TEMPS pour
passer à l'écran de minuterie de cuisson si nécessaire.
12. Appuyer sur CANCEL (annulation) (ou CANCEL MICROWAVE
[annulation four à micro-ondes] sur les modèles combinés)
pour éteindre le four.

Cuisson au four par convection

(sur certains modèles)
La cuisson au four par convection utilise l'élément et le
ventilateur de convection.
■
Utiliser la grille de convection. La placer sur le plateau rotatif.
■
Utiliser des poignées anti-chaleur car la porte et les grilles
seront chaudes.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
ALIMENT
Manuel*
Pain
Biscuits
*La cuisson au four par convection nécessite de régler une durée
de cuisson.
Utilisation de la cuisson par convection programmée :
1. Appuyer sur le bouton START (mise en marche) ou appuyer
sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles
de four combiné).
2. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche
de réglage rapide située à côté de "Convection".
3. À partir du menu Convection, appuyer sur la touche de
réglage rapide située à côté de "Cuisson au four
par convection".
4. Utiliser la touche de réglage rapide pour sélectionner la
catégorie d'aliments pré-programmés appropriée.
5. Utiliser la touche de réglage rapide pour sélectionner l'une
des quantités préréglées.
6. Appuyer sur Start (mise en marche). Le four préchauffe pour
une durée prédéterminée. Placer les aliments dans le four ou
sur la grille de convection, sur le plateau rotatif, après que le
signal sonore de préchauffage ait retentit.
Le compte à rebours de la durée de cuisson s'affiche.
Lorsque l'heure d'arrêt est atteinte, le four
s'éteint automatiquement.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une
minute.
QUANTITÉ
1 à 2 pains
1 plat
49