Documentation Haccp - Rational SelfCooking Center Manuel D'utilisation

Documentation HACCP

Les données du processus HACCP sont éditées en permanence via l'interface de l'appareil. De plus, les don-
nées du processus HACCP sont enregistrées pendant une période de dix jours et peuvent être éditées en cas de
besoin via l'interface de l'appareil. Vous avez besoin d'un PC/ordinateur portable Vous trouverez plus d'explica-
tions dans le manuel CombiLink
Enficher la clé USB dans le port
sous le panneau de commande.
Prog
Update
Appuyer sur la touche retour
Les données suivantes sont consignées :
– N° de charge
- Température de l'enceinte de cuisson
– Changement de mode de cuisson
– Connexion d'une installation
d'optimisation d'énergie.
.
®
Appuyer sur la touche de fonction
HACCP
Info
Sélectionner la date et la program-
mer avec le bouton de sélection
rapide
9:24
26.06.07 8:24
06.07.07 8:24
– Heure
- Température à cœur
– Nettoyage CleanJet
- 63 -
Paramètres
Appuyer sur la touche Clé
06.07.07
Démarr
Appuyer sur "Démarrage "
– Nom du programme de cuisson
– Porte ouverte/Porte fermée
+care – 1/2 énergie
®
8:24