Combinaison De Chaleur Humide Et De Chaleur Sèche - Rational SelfCooking Center Manuel D'utilisation

Combinaison de Chaleur humide
et de Chaleur sèche
Les deux modes de cuisson « Chaleur humide » et « Chaleur sèche » sont combinés. Cette combinaison pro-
voque dans l'enceinte un climat humide très chaud pour une cuisson particulièrement intensive. Vous pouvez
régler la température de l'enceinte entre 30° C et 130° C. Au besoin, vous pouvez régler le climat dans l'en-
ceinte.
Modes de cuisson : Rôtisserie, Pâtisser+boulanger, Finishing
Appuyer simultanément sur la
touche « Chaleur humide et Cha-
leur sèche »
0:00
Appuyer sur la touche de temps
de cuisson et régler le temps de
cuisson
Il est possible d'intégrer des fonctions supplémentaires, comme p. ex. la vitesse de l'air (exception
CleanJet +care, détartrage et REFROIDIR).
®
En cas de marche continue, la température chute automatiquement de 300° C à 270° C au bout de 60
minutes.
160°
C
Appuyer sur la touche Clima et
régler l'humidité d'enceinte maxi-
mum (voir chapitre « ClimaPlus
Control »)
®
Ou opérez avec la
sonde de température
à cœur
Appuyer sur la touche de tem-
pérature et régler la température
d'enceinte
- 29 -
.
®
70%
Appuyer sur la touche de tem-
pérature et régler la température
d'enceinte
160°
C
0:00
31°
20°