Table des Matières
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Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four et
placez-la sur le plateau tournant.
Couvrez les aliments pendant la durée de cuisson minimale - reportez-vous au
tableau. Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Type d'aliment
Épinards
Brocolis
Petits pois
Haricots verts
Jardinière de
légumes
(carottes/petits pois/
maïs)
Légumes variés
(à la chinoise)
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Ajoutez 30-45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillerées à soupe) par tranche de 250 g
sauf contre-indication - voir tableau. Couvrez les aliments pendant la durée de
cuisson minimale - reportez-vous au tableau. Poursuivez la cuisson selon votre
goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson.
Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.
conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les
morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
FW113T_XEF-03737F_FR.indb 31
Portion
Puissance
Temps
(g)
(W)
150
600
300
600
300
600
300
600
7½-9½
300
600
300
600
7½-9½
Temps
consignes
(min)
de repos
(min)
5-7
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
8-10
2-3
Ajoutez 30 ml
(2 cuillère à soupe)
d'eau froide.
7-9
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
2-3
Ajoutez 30 ml
(2 cuillère à soupe)
d'eau froide.
7-9
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
2-3
Ajoutez 15 ml
(1 cuillère à soupe)
d'eau froide.
utilisation du four _31
2010-03-13
10:57:35
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