Table des Matières
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Agneau
Type de
viande
Gigot
d'agneau, rôti
d'agneau
Selle d'agneau
Volaille
Type de
viande
Morceaux de
volaille
Demi-poulet
Poulet, poular-
de
Canard
Oie
Dinde
Dinde
10.10 Gril
Utilisez toujours la fonction Gril avec
le réglage de température maximum
Fermez toujours la porte du four
lorsque vous grillez un aliment
Préchauffez toujours le four à vide
pendant 5 minutes avec les fonc-
tions du gril.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau de gril.
Gril
Types de
Position
plats à griller
de la grille
Rôti de bœuf,
à point
Filet de bœuf,
à point
Carré de porc
Rôti/Filet de
veau
Quantité
Position de
la grille
1-1,5 kg
1-1,5 kg
Quantité
Position de
la grille
200-250 g
chacun
400-500 g
chacun
1-1,5 kg
1,5-2 kg
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
4-6 kg
Température
en °C
2
210 - 230
3
2
210 - 230
2
210 - 230
Température
en °C
1
150 - 170
1
160 - 180
Température
en °C
1
200 - 220
1
190 - 210
1
190 - 210
1
180 - 200
1
160 - 180
1
160 - 180
1
140 - 160
• Placez toujours la lèchefrite au premier
niveau pour récupérer la graisse.
• Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
L'espace pour griller se trouve au centre
de la grille
Durée de cuisson (min)
1re face
30 - 40
230
20 - 30
30 - 40
30 - 40
FRANÇAIS
29
Durée en min
100 - 120
40 - 60
Durée en min
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
2ème face
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
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