Table des Matières
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Carne/aves crudos
Córtelos en pedazos suficientemente pequeños como para caber en la boca de llenado. Generalmente,
las pechugas deberán cortarse longitudinalmente por la mitad. Utilice pechugas deshuesadas y sin piel.
Envuelva los pedazos en una película de plástico y póngalos en el congelador. Una vez semi-congelada
(está dura al tacto, pero se puede perforar fácilmente con la punta de un cuchillo afilado), está lista.
Coloque los pedazos horizontalmente o verticalmente en la boca de llenado, según los resultados
deseados.
Salchichas, salami, etc.
Congele las salchichas tiernas hasta que estén duras al tacto pero que se puedan perforar fácilmente
con la punta de un cuchilla afilado. No es necesario congelar las salchichas duras. Introduzca las
salchichas una por una en el centro del empujador grande. Corte las salchichas grandes en pedazos
suficientemente pequeños como para caber en la boca de llenado. Disponga los pedazos verticalmente
en la boca de llenado, de manera que no se muevan durante el procesado.
QUESO
Quesos duros como el queso suizo y el queso Cheddar.
Corte el queso en pedazos suficientemente pequeños como para caber en la boca de llenado. Congélelo
hasta que esté duro al tacto pero que se pueda perforar fácilmente con la punta de un cuchilla afilado.
Llene la boca de llenado y procese, empujando suavemente.
IMPORTANTE: Nunca intente cortar queso suave en rodajas. Solamente procese queso duro, como
el queso Parmesano. No utilice pedazos de más de 9 x 2 x 10 cm. El queso debería estar muy frío. Le
aconsejamos que refrigere el queso durante 1 hora antes de rebanarlo. No intente rebanar mozzarella.
Esto podría dañar el aparato.
Lave todos los alimentos antes de procesarlos. Pele las frutas/verduras si fuera necesario. Quite las
pepas, pepitas y semillas grandes. Corte los alimentos en pedazos más pequeños si fuera necesario.
Coloque los alimentos en la boca de llenado deseada, horizontalmente para obtener pedazos largos
o verticalmente para obtener pedazos cortos.
Nunca intente rallar queso suave. Solamente ralle queso duro, como el queso Parmesano. No utilice
pedazos de más de 9 x 2 x 10 cm. El queso debería estar muy frío. Le aconsejamos que refrigere el
queso durante 1 hora antes de rallarlo. No intente rallar mozzarella. Esto podría dañar el aparato.
Para evitar que el motor sobrecaliente, se aconseja empujar, y luego aflojar el empujar sucesivamente,
hasta que el queso esté rallado. Rallar queso cansa más el motor que otras tareas. Por eso es preferible
no ejercer presión continua.
Este robot puede rallar hasta 4.5 kg de queso en menos de 5 minutos. Permita que el aparato descanse
durante 5 minutos después de 5 minutos de funcionamiento continuo.
Vacíe el bol antes de que el queso alcance la capacidad máxima.
USO DEL DISCO RALLADOR
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