Tempo De Repouso; Tabela De Programas - Bosch CFA634GS1 Notice D'utilisation

Para os programas, utilize sempre recipientes
adequados para micro-ondas, p. ex., em vidro ou
cerâmica. Observe, a este respeito, as indicações
relativas a recipientes na tabela de programas.
No seguimento das indicações, poderá encontrar uma
tabela com os alimentos apropriados, a respetiva faixa
de peso e os recipientes necessários.
Não é possível regular pesos fora da faixa de peso.
Descongelar:
Congele os alimentos a -18°C, o mais planos
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possível e nas porções certas.
Coloque os alimentos congelados num recipiente
■
plano, p. ex., um prato de vidro ou de porcelana.
Após o descongelamento, deixe os alimentos
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arrefecerem por mais 15 a 90 minutos, para obter o
equilíbrio térmico.
Descongele pão apenas na quantidade necessária,
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pois o pão fica duro depressa.
Ao descongelar carne ou aves, produz-se líquido.
■
Remova-o ao virar os alimentos e não o reutilize
nem o faça entrar em contacto com outros
alimentos em nenhuma circunstância.
Depois de virar, remova a carne picada já
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descongelada.
Coloque a ave inteira sobre o recipiente, primeiro
■
com a parte do peito; no caso de pedaços de aves,
primeiro com a parte da pele.
Legumes:
Legumes frescos: corte em pedaços de igual
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tamanho. Adicione uma colher de sopa de água por
100 g.

Tabela de programas

Programa Alimentos adequados
Descongelar
Pão* Pão, inteiro, redondo ou alongado, pão em fatias,
bolos de massa batida, bolos de massa lêveda, bolos
de fruta, bolos sem cobertura, natas ou gelatina
Carne* Assados, pedaços de carne planos, carne picada,
frango, pato
Peixe* Peixe inteiro, filetes de peixe, postas de peixe
Cozer
Legumes frescos** Couve-flor, brócolos, cenouras, rábano, alho-francês,
pimento, curgetes
Legumes congela- Couve-flor, brócolos, cenouras, rábano, couve roxa,
dos** espinafres
Batatas** Batatas cozidas, batatas cozidas, com pele, batatas
aos pedaços de tamanho igual
Arroz** Arroz, arroz agulha
*) Observar o sinal de virar
**) Observar o sinal de mexer
Legumes congelados: são apenas adequados os
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legumes branqueados e não pré-cozidos. Legumes
ultracongelados com molho de natas são
inadequados. Adicione 1 a 3 colheres de sopa de
água. Não adicione água no caso de espinafres e
couve roxa.
Batatas:
Batatas cozidas: corte em pedaços de igual
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tamanho. Adicione duas colheres de sopa de água
e um pouco de sal por 100 g.
Batatas cozidas, com pele: utilize batatas com a
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mesma espessura. Lave as batatas e pique a casca.
Coloque as batatas ainda húmidas num recipiente
sem água.
Arroz:
Não utilize arroz integral nem de cozinhar em saco.
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Adicione duas vezes a duas vezes e meia a
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quantidade de água ao arroz.
No caso de porções muito pequenas, utilize um
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pouco mais de água.

Tempo de repouso

Alguns alimentos necessitam ainda de um período de
repouso no interior do aparelho, após o fim do
programa.
Prato Tempo de repouso
Legumes aprox. 5 minutos
Batatas aprox. 5 minutos. Vazar previamente a
água produzida
Arroz 5 a 10 minutos
Intervalo de peso em kg Recipiente
0,20-1,50 kg
0,20-2,00 kg
0,10-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,15-1,00 kg
0,20-1,00 kg
0,05-0,30 kg
Programas
Recipiente plano, aberto
Base do aparelho
Recipiente plano, aberto
Base do aparelho
Recipiente plano, aberto
Base do aparelho
Recipiente fechado
Base do aparelho
Recipiente fechado
Base do aparelho
Recipiente fechado
Base do aparelho
Recipiente alto, fechado
Base do aparelho
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