Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Plato
Carne entera de buey, cerdo o ternera (con o
sin huesos)
Carne en piezas o filetes de buey, cerdo o ter-
nera
Carne picada, mezcla
Ave o trozos de ave
Filetes, ventresca o medallones de pescado
Pescado entero
Verduras, p. ej. guisantes
Fruta, p. ej. frambuesas
Mantequilla, descongelar
Pan entero
Pasteles secos, p. ej. pasteles de masa de biz-
cocho
Pasteles jugosos, p. ej. pasteles de fruta o de
requesón
Descongelar, calentar o cocer alimentos
congelados
Retirar el embalaje de los platos precocinados. Si se
utilizan recipientes aptos para microondas, se calientan
más rápida y uniformemente. Los distintos
componentes de los alimentos pueden presentar
también diferencias en el tiempo que necesitan para
calentarse.
Cuanto menor sea el grosor de los alimentos, con
mayor rapidez se cocinarán. Distribuir los alimentos en
la medida de lo posible en posición plana dentro del
recipiente. No es aconsejable poner los alimentos en
capas, unos encima de otros.
Plato
Menú, plato único, plato precocinado
(2-3 componentes)
Sopa
Cocidos
Filetes o tacos de carne en salsa, p. ej.,
gulasch
Pescado, p. ej., filetes
Gratinados, p. ej., lasaña, canelones
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Peso
Potencia del microondas en vatios;
duración en minutos
800 g
180 W, 15 min + 90 W, 15-25 min
1000 g
180 W, 20 min + 90 W, 20-30 min
1500 g
180 W, 25 min+ 90 W, 25-30 min
200 g
180 W, 5-8 min + 90 W, 5-10 min
500 g
180 W, 8-11 min + 90 W, 10-15 min
800 g
180 W, 10 min + 90 W, 10-15 min
200 g
90 W, 10-15 min
500 g
180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
1000 g
180 W, 15 min + 90 W, 20-25 min
600 g
180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min
1200 g
180 W, 15 min + 90 W, 20-25 min
400 g
180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
300 g
180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min
600 g
180 W, 8 min + 90 W, 15-20 min
300 g
180 W, 10-15 min
300 g
180 W, 6-9 min
500 g
180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min
125 g
180 W, 1 min + 90 W, 1-2 min
250 g
180 W, 1 min + 90 W, 2-4 min
500 g
180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min
1000 g
180 W, 12 min + 90 W, 10-20 min
500 g
90 W, 10-15 min
750 g
180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min
500 g
180 W, 5 min + 90 W, 15-20 min
750 g
180 W, 7 min + 90 W, 15-20 min
-Peso
Potencia del microondas en vatios,
Duración en minutos
300-400 g
600 W, 8-13 min
400 g
600 W, 8-12 min
500 g
600 W, 10-15 min
500 g
600 W, 10-15 min
400 g
600 W, 10-15 min
450 g
600 W, 10-15 min
Advertencia
Dar la vuelta varias veces
Al dar la vuelta, separar las piezas de carne
entre sí
Congelar preferiblemente en plano;
mientras se descongela, dar la vuelta varias
veces y retirar la carne ya descongelada
Dar la vuelta de vez en cuando;
eliminar el líquido resultante de la desconge-
lación
Separar las partes descongeladas
Dar la vuelta de vez en cuando
Remover con cuidado de vez en cuando
Remover con cuidado de vez en cuando y
separar las partes descongeladas
Retirar todo el envoltorio
Dar la vuelta de vez en cuando
Separar las porciones del pastel;
solo para pasteles sin glaseado, nata o crema
Solo para pasteles sin glaseado, nata o gela-
tina
Tapar siempre los alimentos. Si no se dispone de una
tapa adecuada para el recipiente, utilizar un plato o
papel especial para microondas.
Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 2 o
3 veces.
Una vez calentados, dejar reposar los platos de 2 a
5 minutos para homogeneizar su temperatura.
Los alimentos suelen conservar su sabor característico.
Por esta razón, el empleo de sal u otros condimentos
debe ser moderado.
Colocar el recipiente en la base del
Nota:
compartimento de cocción.
Nota
con tapa
recipiente con tapa
recipiente con tapa
recipiente con tapa
con tapa
recipiente sin tapa