Team BBA 8 Mode D'emploi page 96

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Nota: añada las pasas cuando la señal acústica "añadir ingredientes" suena.
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respetando la orden indicada
en la receta (ingredientes líquidos primero)
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado.
4. Escoja la coloración de la corteza deseada.
5. Escoja el peso de la hogaza.
6. Pulse el botón START/STOP.
7. Con guantes de cocina, quite el pan de la máquina después de la cocción.
8. Deje que el pan se enfríe en una rejilla durante al menos una hora antes de cortarlo.
PAN DE PESTO CON LOS PROGRAMAS ULTRA RÁPIDOS I Y II
Programa: 6 (ULTRA-RAPIDE I ) – Coloración de la corteza: clara/media/oscura
(clair/moyen/foncé) – Peso: 675gr
Programa: 7 (ULTRA-RAPIDE II ) – Coloración de la corteza: clara/media/oscura
(clair/moyen/foncé) – Peso: 900gr
Duración: 0:58
Estes programas permiten hacer pan de 675gr (muy rápido I) o de 900gr (muy rápido II) en 58
minutos. Con estes programas, la función del minutero (inicio retardado) no es disponible.
Dado que la masa levanta en menos tiempo, el pan puede ser un poco más pequeño que
con los otros programas de cocción.
!! Si la temperatura del agua está demasiado baja o alta, el pan no levanterá suficientemente.
La temperatura del agua desempeña un papel capital para conseguir buen pan con el
programa muy rápido.
Ingredientes:
675gr
1 ½ recipiente de dosificación de agua
caliente (48°C- 50°C)
3 cucharadas soperas de pesto
1 1/3 cucharada sopera de leche en polvo
1 1/3 cucharada sopera de azúcar
½ cucharadita de sal
2 ½ recipientes de dosificación de harina
común o de harina para pan
3 cucharaditas de levadura rápida
1. Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respetando la orden indicada
en la receta (ingredientes líquidos primero)
2. Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3. Escoja el programa deseado.
4. Escoja la coloración de la corteza deseada.
5. Pulse el botón START/STOP.
6. Con guantes de cocina, quite el pan de la máquina después de la cocción.
7. Deje que el pan se enfríe en una rejilla durante al menos una hora antes de cortarlo.
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changes except under special instruction from Team
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and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
language integrity.
900gr
2 1/5 recipientes de dosificación de agua
caliente (48°C- 50°C)
2 cucharadas soperas de leche en polvo
2 cucharadas soperas de azúcar
2/3 cucharadita de sal
3 ¼ recipientes de dosificación de harina
común o de harina para pan
4 cucharaditas de levadura rápida
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TEAM BBA 8 – 070420