Remarques À Propos Des Recettes - Princess HOME Mode D'emploi

* Express (Quick)
Pour préparer du pain blanc et mixte. L'appareil pétrit la pâte 2 fois et fait entendre une sonnerie avant le
deuxième pétrissage. Vous pouvez alors ajouter les ingrédients. La pâte lève plus vite, la cuisson prend
moins de temps, le pain est en conséquence moins volumineux. Le programme dure 2 heures et 20 minu-
tes.
* Français (French)
Pour préparer du pain blanc à la française. La pâte est pétrie 2 fois, elle met plus de temps à lever et la
cuisson est également plus longue, ce qui donne une croûte plus épaisse.
Le programme dure 3 heures et 50 minutes.
* Rapide
Pour préparer un cake. L'appareil mélange 1 fois puis cuit la pâte.
Le programme dure 1 heure et 50 minutes.
*Farine complète (Whole Wheat)
Pour préparer du pain au levain à la farine de blé complète. La machine pétrit la pâte 2 fois, la pâte lève et
cuit plus longtemps.
Il est conseillé de choisir le degré de cuisson "foncé" afin d'obtenir une croûte croquante.
Le programme dure 3 heures et 40 minutes.
* Cake
Pour préparer une délicieuse pâtisserie au levain. La machine pétrit la pâte 2 fois.
Le programme dure 2 heures et 50 minutes.
*Pâte (Dough)
Ce menu vous permet de pétrir de la pâte pour faire notamment des petits pains ou des pizzas, ou toute
autre recette pour laquelle vous avez besoin de pâte. Le programme dure 1 heure et 30 minutes.
*Cuisson (Bake)
Ce programme vous permet uniquement de cuire une préparation. Le programme dure 1 heure et 30
minutes.
1er pétrissage
1er levage
2ème pétrissage
2ème levage
Mise en forme
Dernier levage
Cuisson
Total
1ère sonnerie
Conservation au chaud 60 min
REMARQUES À PROPOS DES RECETTES
Pour obtenir le meilleur résultat, vous devez respecter les proportions des différents ingré-
dients.
• Utilisez le verre doseur et les cuillères mesures fournis avec l'appareil ou bien une balance.
• Le verre doseur contient 250 ml.
• La grande cuillère mesure fait 15 ml et correspond à une cuillère à soupe.
• La petite cuillère mesure fait 5 ml et correspond à une cuillère à café.
• Veillez à ce que l'eau ne soit pas trop froide, la température idéale est d'environ 28º C.
Basic Quick French
10 min 10 min 18 min
20 min 5 min 40 min
15 min 15 min 22 min
20 min 20 min
30sec
55 min 55 min 65 min
60 min 55 min 65 min
3:00 2:20
40 min 25 min 75 min
60 min 60 min
Whole
Rapid Wheat
14 min 10 min
25 min
20 min
30 min
30 sec 30 sec
41 min 70 min
55 min 55 min
3:50 1:50
50 min
60 min 60 min
Cake Dough
10 min 20 min
5 min
20 min
30 min 20 min
30 sec 30 sec
55 min 50 min
50 min
3:40 2:50 1:30
60 min 60 min
Bake
60 min
1:00
60 min
21