Table des Matières
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30
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Tarte
aux pom‐
mes, 2
moules,
Ø20 cm
Génoise,
moule à
gâteau
de 26 cm
Génoise,
moule à
gâteau
de 26 cm
Génoise,
moule à
gâteau
de 26 cm
Biscuits
sablés
Biscuits
sablés
Biscuits
sablés
Toasts, 4
- 6 mor‐
ceaux
Steak
haché,
6 pièces,
0,6 kg
Chaleur
Grille
tournante
métalli‐
que
Chauffage
Grille
Haut/ Bas
métalli‐
que
Chaleur
Grille
tournante
métalli‐
que
Chaleur
Grille
tournante
métalli‐
que
Chaleur
Plateau
tournante
de cuis‐
son
Chaleur
Plateau
tournante
de cuis‐
son
Chauffage
Plateau
Haut/ Bas
de cuis‐
son
Gril
Grille
métalli‐
que
Gril
Grille
métalli‐
que et lè‐
chefrite
(°C)
(min)
2
160
70 - 90
2
170
40 - 50
2
160
40 - 50
2 et 4 160
40 - 60
3
140 -
20 - 40
150
2 et 4 140 -
25 - 45
150
3
140 -
25 - 45
150
4
max.
2 à 3 minutes
sur la premiè‐
re face ; 2 à
3 minutes sur
la seconde fa‐
ce
4
max.
20 - 30
-
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.
Préchauffez le
four pendant
10 minutes.
-
-
-
Préchauffez le
four pendant
3 minutes.
Placez la grille
métallique sur le
quatrième niveau
et la lèchefrite
sur le troisième
niveau du four.
Tournez les ali‐
ments à mi-cuis‐
son.
Préchauffez le
four pendant
3 minutes.
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