Table des Matières
Publicité
16
www.electrolux.com
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
autre ustensile, plat et accessoire
directement en contact avec la sole
de votre four. Cela entraînerait une
détérioration de l'émail et modifierait
les résultats de cuisson.
9.3 Cuisson de gâteaux
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4
du temps de cuisson.
• Si vous utilisez deux plateaux de
cuisson en même temps, laissez un
niveau libre entre les deux.
• La fonction Convection naturelle avec
la température par défaut est idéale
pour cuire du pain.
9.4 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four
de manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes
afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande
quantité de fumée ne se forme dans
Pains et pâtisseries
Plat
Pain
Petits pains 150
Pizza mai‐
son
Focaccia
Biscuits,
scones,
croissants
Eau dans le
Tempéra‐
bac de la ca‐
ture (°C)
vité (ml)
150
180
200
150
230
150
200 - 210
150
150 - 180
le four, ajoutez de l'eau dans le plat à
rôtir. Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau
dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.
9.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
9.6 Chaleur tournante PLUS
Avant le préchauffage et
uniquement lorsque le four
est froid, remplissez le bac
de la cavité d'eau.
Reportez-vous au chapitre « Activation
de la fonction Chaleur tournante PLUS ».
Durée
Posi‐
(min)
tions
des gril‐
les
35 - 40
2
20 - 25
2
10 - 20
2
10 - 20
2
10 - 20
2
Commentaires
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Utilisez le plateau
1)
de cuisson.
Publicité
Table des Matières
