Declaración De Conformidad; Instalación Del Aparato; Tabla Datos Técnicos Gas; Tabla Datos Técnicos Electricos - Lotus cookers CP-74G Instructions Pour L'installation Et L'emploi

El fabricante declara que los aparatos son conformes a las prescripciones de la directiva CEE 2009/142. La instalación
deberá efectuarse respetando las normas vigentes, sobretodo en relación a la aireación de los locales y al sistema de
evacuación de los gases de descarga.
Nota importante: el fabricante declina cualquier responsabilidad en casos de daños directos o indirectos debidos a una
instalación equivocada, alteraciones, mantenimiento no adecuado, uso no correcto y a todos los otros casos previstos en
los artículos indicados en nuestras condiciones de venta.
• Las operaciones de instalación, las posibles transformaciones para otros tipos de gas y la puesta en marcha pueden
ser efectuadas únicamente por personal cualificado, según las normas vigentes.
• Las instalaciones a gas, las conexiones eléctricas y los locales donde se instalarán los aparatos deben ser conformes
a las normas vigentes en el País de instalación; en especial, el aparato debe instalarse en un local con buena
aireación, posiblemente debajo de una campana de aspiración para garantizar la completa evacuación de los gases
de descarga que se forman durante la combustión. El aire necesario para la combustión es de 2 m
potencia instalada.
Durante la puesta en obra se debe respetar una distancia máxima entre el borde anterior del mueble-soporte y el aparato
(ver diseño en el apartado "vaciado de la cuba")
MODELO
DIMENSIONES
CAPACIDAD NOMINAL (kW)
EMPALME GAS ISO R7
CARGA AGUA
DESCARGA AGUA
MODELO
CP-74G
CP-76G
CP-78G
CPA-74G
CPA-76G
CPA-78G
Asegurarse de que las tomas de aire hacia el exterior existentes en el local de trabajo sean suficientes para garantizar el
necesario cambio de aire, tal y como se cita en la norma vigente.
Recuérdese que los aparatos instalados en los edificios para el público deben satisfacer los requisitos indicados a
continuación:
1) Normas para la instalación
La instalación y el mantenimiento del aparato deben ser efectuados siguiendo los procedimientos correctos y las
instrucciones para el uso, en especial:
• normas de seguridad contra incendios y antipánico en edificios para el público:
a) Indicaciones generales
- Para todos los aparatos:
- Reglamento de los aparatos que utilizan combustible gaseoso para el emplazamiento y conexión a la instalación del
gas;
- Real Decreto 494/1988 de 20 de Mayo - Normas para la seguridad de las instalaciones eléctricas y gas.
b) Indicaciones espécificas para cualquier clase de edificios para el público (hospitales, tiendas, etc...)
La instalación, la trasformación y la riparación de los aparatos para grandes cocinas, así como el retiro por averías y
aprovisionamento de gas, pueden ser realizados solamente a base de un contrato de mantenimiento realizado con el
centro de venta autorizado y cumpliendo con las normas técnicas.
El aparato se puede instalar individualmente o bien en serie con aparatos de nuestra producción. Es obligatorio
mantener
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
INSTALACIÓN DEL APARATO
TABLA DATOS TÉCNICOS GAS
CP-74G CP-76G
40x70x90 60x70x90
9,5 13,95
R 1/2GM R 1/2GM
R 1/2GM R 1/2GM
R 1GF R 1GF
TABLA DATOS TÉCNICOS ELECTRICOS
ALIMENTACIÓN
230V~50/60 Hz
230V~50/60 Hz
230V~50/60 Hz
230V~50/60 Hz
230V~50/60 Hz
230V~50/60 Hz

COMPROBACION DE UNA CORRECTA VENTILACION

ES
CP-78G CPA-74G CPA-76G
80x70x90 40x70x90 60x70x90
19 9,5
R 1/2GM R 1/2GM R 1/2GM
R 1/2GM R 1/2GM R 1/2GM
R 1GF R 1GF
POTENCIA
POTENCIA
MÁXIMA
MÁXIMA (kW)
(kW)
0,1 0,02
0,1 0,02
0,2 0,04
0,16 0,035
0,16 0,035
0,32 0,07
49
CPA-78G CPT-74G
80x70x90 40x70x29h
13,95 19
R 1/2GM R 1/2GM
R 1/2GM
R 1GF R 1GF
CABLE
ALIMENTACIÓN
(A la silicona)
3x 1
3x 1
3x 1
3x 1
3x 1
3x 1
3 /h por kW de
CPT-76G
80x70x29h
6 9
R 1/2GM
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