Nettoyage Hebdomadaire - Ovention Double MiLO Manuel D'installation Et D'utilisation

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Nettoyage hebdomadaire

1. Fermez l'interrupteur de mise sous tension et laissez
refroidir l'appareil. Les ventilateurs de refroidissement
fonctionneront jusqu'à ce que la température de la
chambre de cuisson descende en dessous de 60 °C
(140 °F).
2. Après l'arrêt des ventilateurs de refroidissement, mettez
les deux DDFT en position O (arrêt), et débranchez le
cordon d'alimentation.
3. Retirez et jetez tous les produits alimentaires restants.
4. Retirez et nettoyez chaque grill de cuisson à l'aide d'un
chiffon humide non abrasif ou d'une éponge à récurer en
nylon (un nettoyant non abrasif peut être utilisé pour les
taches difficiles).
5. Retirez les déversements éventuels à l'aide d'un essuie-
tout humide ou d'un chiffon non abrasif.
REMARQUE IMPORTANTE :
L'utilisation de produits chimiques de nettoyage non autorisés
par Ovention pour le nettoyage de la chambre de cuisson
annulera la garantie.
6. Vaporisez soigneusement le produit nettoyant pour four
Chemco Dirt Buster III sur une éponge à récurer en nylon
non abrasive.
NOTA: Ne vaporisez pas directement le produit de nettoyage
dans la chambre de cuisson ou dans l'ouverture du
ventilateur tout au fond de la chambre de cuisson.
7. À l'aide de l'éponge à récurer en nylon non abrasive,
nettoyez les surfaces intérieures et l'intérieur de la porte
de chaque chambre de cuisson. Nettoyez également toute
autre surface visible souillée par des dépôts de graisse de
cuisson.
• Remettez du produit nettoyant pour four Chemco Dirt
Buster III sur l'éponge à récurer en nylon si besoin.
8. Retirez et nettoyez les plateaux d'écoulement supérieur et
inférieur. Pour nettoyer chaque plateau d'écoulement :
a. Penchez le plateau d'écoulement pour désengager
les languettes de chaque côté du plateau des fentes
situées directement sous chaque côté de la porte du
four.
NOTA: Assurez-vous d'ouvrir la porte inférieure du four pour
avoir suffisamment d'espace pour enlever le plateau
d'écoulement supérieur.
b. Vaporisez le produit de nettoyage pour four Chemco
Dirt Buster III sur les deux côtés de chaque plateau
d'écoulement. Laissez le produit de nettoyage agir
pendant 3–5 minutes.
c. Éliminez les résidus de graisse en exerçant une
pression à l'aide d'une éponge à récurer en nylon non
abrasive.
d. Nettoyez les plateaux d'écoulement à l'aide d'un chiffon
humide, non abrasif et laissez sécher à l'air.
9. Nettoyez toutes les surfaces à l'aide d'un chiffon humide,
non abrasif.
10. Séchez toutes les surfaces à l'aide d'un chiffon sec non
abrasif.
Formulaire n° OVMILOM-0817
11. Installez à nouveau les plateaux d'écoulement. Pour
installer un plateau d'écoulement :
a. Penchez le support arrière du plateau d'écoulement
vers le haut derrière la porte du four.
b. Alignez les languettes à chaque extrémité du plateau
d'écoulement avec les fentes directement sous chaque
côté de la porte du four.
c. Abaissez les languettes sur le plateau d'écoulement
dans les fentes sur le four.
12. Réinstallez les grills de cuisson (voir la section
INSTALLATION pour plus de détails.
13. Polissez les surfaces extérieures du four à l'aide d'un
produit de nettoyage pour acier inoxydable de bonne
qualité.
Plateau
d'écoulement
supérieur
Support
arrière
Plateau d'écoulement
inférieur
Nettoyage des plateaux d'écoulement
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MAINTENANCE
Languette
Fente