Kenwood AT910 Mode D'emploi page 79

Not – Kesme bıçağı donanımını
takarken ya da çıkarırken, her
zaman kesme bıçağı donanımını bir
elinizle kenarından tutunuz ve diğer
elinizle kesme bıçağı halka
somununu çeviriniz.
makarna yapıcının
kullanımı
1 Verilen hamur tariflerini izleyerek
makarna hamurunu hazırlayınız.
G
Makarna hamurunu çok kuru
yapmayınız. Çünkü makarna
yapıcıyı ya da karıştırıcıyı kırabilir.
Hamur, iri ekmek kırıntısı gibi ya da
iri ufalanmış dokuda olmalıdır.
Hamur parçaları ayrı ayrı halde
olmalı, ancak birlikte yoğrulduğu
zaman bir küme oluşturmalıdır.
2 Karıştırıcıyı 2-3. hıza ayarlayınız.
3 Doldurma kabına bir miktar hamur
koyunuz. Hamurun küçük bir
miktarını besleme borusuna itiniz ve
küçük miktarlarda itmeye devam
ediniz. Hamuru itmeye devam
ederken sarmal çarkın hamurla
dolmamasıncı dikkat ediniz.
Besleme borusu tıkanırsa, somun
anahtarı/iticinin sapını kullanarak
hamuru sarmal çarka itiniz (itmek
için somun anahtarı/itici dışında
başka bir gereç kullanmayınız ve
hızla itmeyiniz). Besleme borusunu
tamamen doldurmamaya dikkat
ediniz.
4 Makarna yeterli uzunluğa ulaştığı
zaman, makarnayı istediğiniz
uzunlukta kesmek için kesme
bıçağı donanımının sapını ileriye ve
geriye hareket ettiriniz. Kesme
bıçağı donanımı aygıta takılı
değilse, makarnayı bir bıçak ile
istediğiniz uzunlukta kesiniz.
G
Kalıp donatılarını değiştirmek için
kesme donanımını çıkarınız. Kesme
bıçağı donanımını her zaman bir
elinizle kenarından tutunuz ve
kesme bıçağı halka somununu
kendinize doğru yönde çevirerek
çıkarınız. Sıkıştırma somununu
çıkarınız (gerekirse somun
anahtarı/iticiyi kullanarak sıkıştırma
somununu gevşetiniz) ve kalıp
donatısını yerinden çıkarmak için
aygıtı çok kısa bir süre 1. hızda
çalıştırınız. Kalıp donatısını
çıkarınız ve artık makarna hamuru
varsa temizleyiniz ve istediğiniz
kalıp donatısını takınız. Sıkıştırma
somununu ve kesme bıçağı
donanımını yerine takınız.
uyarı
Kullanım sırasında makarna yapıcı
ısınacaktır. Bu durum normaldir.
Bunun nedeni makarna hamurunun
aygıt içinde sıkışmasıdır.
NOT
Kalıp donatıları özellikle bronz
maddeden yapılmıştır. Bunun
nedeni, makarnayı olağan lezzette
tutabilmek için hamura sertçe doku
sağlamaktır.
temizlik
parçaların çıkarılması
G
Her zaman kesme bıçağı
donanımının kenarını bir elinizle
tutunuz ve kesme bıçağı halka
somununu kendinize doğru çekerek
çeviriniz ve çıkarınız. Sıkıştırma
somununu çıkarınız. Sıkıştırma
halkasını gevşetmek gerekirse
somun anahtarı/iticiyi kullanınız.
Taktığınız parçayı, tutma dilini
kaydırıp ve parçadan çekerek
karıştırıcıdan çıkarınız. Aygıtın
parçalarını çıkarınız.
kalıp donatıları
Tırtıllı Makkeroni, Yassı Makkeroni
Lişi ve Bukatini kalıp donatıları
temizlik için birbirlerinden ayrılabilir
.
G
Kalıp donatılarını kullandıktan sonra
hemen temizleyiniz. Aksi takdirde,
makarna kuruyacak ve
temizlenmesi zorlaşacaktır.
Temizleme çubuğunu kullanarak
kalıp donatılarındaki artık makarna
76