VERWENDUNG
Tabelle der Kochfeldfunktionen
Funktion
Zu ver-
wendende
Taste(n)
Linker oder rech-
Brücke
ter Schieberegler
gleichzeitig
Küchenchef
Menü
Drücken und
Ankochauto-
matik
Schieberegler
Timer
Arbeits-
flächen-
Dampfabzug
Beschreibung
Die Kochzonen können miteinander verbunden werden.
Dadurch entsteht eine große Zone, z. B. für eine große
Fischpfanne oder einen sehr großen Kochtopf.
▷
Wenn die Zonen verbunden sind, ist die Boost-
Funktion nicht verfügbar.
▷
Verwenden Sie dazu eine (Fisch-)Pfanne, die
mindestens die Mitte der verbundenen Zonen abdeckt.
Bei der Küchenchef-Funktion werden alle Zonen aktiviert.
Dabei können alle vier Kochzonen mit vorab eingestellten
Kochstufen aktiviert werden.
• Warmhalten
• Niedrige Temperatur (Schonendes Garen)
• Mittlere Temperatur (Langsames Garen)
• Hohe Temperatur (Sieden oder schnelles Garen)
Die Küchenchef-Funktion ist für professionelles Kochen
geeignet. Mit dieser Funktion können Sie kochen, ohne die
Schieberegler für die Kochstufen zu verwenden. Verschieben
Sie einfach die Töpfe und Pfannen von Zone zu Zone.
Die Menü-Funktion dient zum Warmhalten gegarter Speisen.
Sie kann daher auch zum Schmelzen oder Köcheln
verwendet werden.
Es stehen drei Einstellungen zur Auswahl:
Niedrige Stufe zum Schmelzen von Schokolade o. dgl.;
▷
mittlere Stufe zum Warmhalten;
▷
hohe Stufe zum Köcheln.
▷
Mit der Ankochautomatik wird die Leistung vorübergehend
halten
erhöht (Kochstufe „9"), um den Inhalt des Kochgeschirrs
schneller zu erhitzen.
Diese Funktion ist in den Kochstufen 1 bis 8 verfügbar.
Der Timer kann separat für jede Kochzone eingestellt werden.
Dabei können Kochzeiten zwischen 1 und 59 Minuten
eingestellt werden. Der Timer wird sofort angehalten, wenn das
Kochgeschirr vom Kochfeld genommen wird, und fortgesetzt,
sobald es wieder darauf gesetzt wird. Der Timer-Alarm ertönt
nach Ablauf der eingestellten Zeit. Die Kochzone wird nach
Ablauf der eingestellten Zeit automatisch abgeschaltet. Wenn
keine Kochzone ausgewählt ist, funktioniert der Timer wie eine
Küchenuhr (ohne automatische Abschaltung).
Der Arbeitsflächen-Dampfabzug hat drei
Lüftergeschwindigkeiten und eine Boost-Stufe (P). Mithilfe
einer Verzögerungsfunktion können Sie dafür sorgen, dass
der Lüfter zehn Minuten lang in Betrieb bleibt. Nach zehn
Minuten wird der Dampfabzug automatisch abgeschaltet.
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