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Consignes destinées à l'utilisateur
9.4
Pour cuire au grill
Pour obtenir de bons résultats au grill, employer la grille fournie avec le four.
Mettre la grille en place de telle manière qu'elle n'entre pas en contact avec les
surfaces métalliques de la cavité du four ; si elle le fait, il y a risque d'arcs
électriques qui pourront endommager le four.
IMPORTANT :
1. Lors de la première utilisation du grill, les huiles utilisées au moment de la
fabrication du four dégageront de la fumée et une certaine odeur.
2. La vitre du four passe à très haute température lorsque le grill fonctionne. Tenir
les enfants à distance.
3. Lorsque la grille fonctionne, les parois de la cavité et le fer de la grille passent à
très haute température. Il faudra mettre des gants de cuisine.
4. Si l'on utilise le grill sur une durée prolongée, il est normal d'avoir des éléments
qui s'arrêtent momentanément à cause du thermostat de sécurité.
5. Important ! Lorsqu'on veut passer au grill ou cuire des aliments en récipients, il
faut impérativement vérifier que le récipient en question soit bien micro-ondable.
Voir le paragraphe sur les types de plats à four.
6. En utilisant le grill, il est possible que des projections de graisse se retrouvent sur
les éléments et brûlent. C'est tout à fait normal ; cela ne signifie pas qu'il y ait un
défaut ou une panne.
7. Une fois la cuisson terminée, nettoyer l'intérieur et les accessoires pour que les
restes de cuisson ne s'incrustent pas.
9.4.1
Aliments
Poissons
Bar
Sardines/grondins
Viandes
Saucisses
Steaks hachés congelés
Travers de porc (env. 3 cm
d'épaisseur)
Autres
Pain grillé
Sandwichs grillés
Préchauffer le grill 2 minutes. Sauf indication contraire, prendre la grille. Disposer
un plateau sous la grille pour que l'eau et la graisse puissent goutter. Les temps ne
sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la composition et de
la quantité d'aliments, ainsi que selon la cuisson recherchée. Poissons et viandes
dégageront beaucoup de saveur si on les enduit d'huile végétale, d'épices et de
fines herbes et si on les laisse mariner quelques heures avant de les passer au grill.
Ne saler qu'après le passage au grill.
En perçant les saucisses de quelques coups de fourchette avant de les passer au
grill, vous leur éviterez d'éclater.
22
Grill
Quantité
(g)
800
6-8
poissons
6-8
saucisses
3 steaks
400
4 tranches
2
sandwichs
Temps
(mn)
18-24
Beurrer légèrement. Passé la moitié du
15-20
temps de cuisson, retourner et assaisonner.
22-26
Donner un coup de fourchette à la moitié du
temps de cuisson et retourner.
18-20
25-30
Passé la moitié du temps de cuisson, arroser
et retourner.
1½-3
Surveiller le pain.
5-10
Surveiller le pain.
Consigne
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