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Consignes destinées à l'utilisateur
9.6.5
Couvercles
Nous vous conseillons d'utiliser des couvercles en verre ou en plastique ou un film
adhésif pour les raisons suivantes :
1. ces fermetures empêcheront toute évaporation excessive (principalement
pendant les très longs temps de cuisson),
2. les temps de cuisson sont plus courts,
3. l'aliment ne se dessèche pas,
4. l'arôme est préservé.
Le couvercle devra être percé de trous ou d'ouvertures pour que la pression ne
s'accumule pas. Il est également impératif que les sacs en plastique soient ouverts.
Les biberons ou petits pots pour bébés et récipients analogues ne doivent être
réchauffés que bouchons/couvercles retirés ; sinon, ils risquent d'éclater.
Le tableau ci-dessous donne un aperçu d'ensemble du type de plats à four adapté
à tous les cas de figure.
Mode de fonctionnement
Type de plat à four
Verre et porcelaine 1)
Utilisation familiale, lavables en lave-
vaisselle, non résistants à la flamme
Porcelaine vitrée
Verre et porcelaine résistants à la
flamme
Porcelaine, grès cérame 2)
Non vitrée ou vitrée, sans décorations
métalliques
Plats d'argile 2)
Vitrés
Non vitrés
Plats en plastique 2)
Résistants à une chaleur de 100°C
Résistants à une chaleur de 250°C
Films plastiques 3)
Film plastique alimentaire
Cellophane
Papier, carton, parchemin 4)
Métal
Papier d'aluminium
Aluminium ménager 5)
Accessoires (grill)
1. sans aucun liseré doré ou argenté ; pas de cristal au plomb.
2. Ne pas oublier les consignes du fabricant !
3. Ne pas se servir de colliers métalliques pour fermer les sachets. Percer les sacs.
N'utiliser les films que pour couvrir les aliments.
4. Ne pas utiliser d'assiettes en carton.
5. Ne prendre que des barquettes aluminium sans couvercle. L'aluminium ne doit
pas entrer en contact avec les parois de la cavité.
Micro-ondes
Décongé-
lation/réchauf-
Cuisson
fage
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
non
non
oui
non
oui
oui
non
non
oui
oui
oui
non
oui
non
non
oui
non
non
FR
Micro-ondes +
Grill
Grill
non
non
oui
oui
non
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non
non
non
non
non
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