Table des Matières
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Utilisation de l'appareil
fr
Mets recommandés
Le tableau indique la position de chauffe appropriée
pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier
selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des
aliments.
Faire fondre
Chocolat, chocolat de couverture
Beurre, miel, gélatine
Chauffer ou maintenir au chaud
Ragoût/potée, par ex., potée aux lentilles
1
Lait
1
Saucisses bouillies
Décongeler et réchauffer
Épinards surgelés
Goulasch surgelée
Cuire, mijoter
Quenelles de pommes de terre
1
Poisson
Sauces blanches, par ex. béchamel
Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, hollandaise
Cuire, cuire à la vapeur, étuver
Riz (avec double volume d'eau)
3
Riz au lait
Pommes de t. en robe des champs
Pommes de terre à l'anglaise
1
Pâtes
Ragoût/potée
Potages
Légumes
Légumes surgelés
Ragoût/potée en cocotte-minute
Braiser
Rôti roulé
Rôti à braiser
3
Goulasch
1
Sans couvercle
2
Retourner plusieurs fois.
3
Préchauffer au niveau 8.0 - 8.5.
16
1
Niveau de cuisson
Durée (min.)
continue
1.0 - 1.5
-
1.0 - 2.0
-
1.5 - 2.0
-
1.5 - 2.5
-
3.0 - 4.0
-
3.0 - 4.0
15 - 25
3.0 - 4.0
35 - 55
4.5 - 5.5
20 - 30
4.0 - 5.0
10 - 15
1.0 - 2.0
3 - 6
3.0 - 4.0
8 - 12
2.5 - 3.5
15 - 30
2.0 - 3.0
30 - 40
4.5 - 5.5
25 - 35
4.5 - 5.5
15 - 30
6.0 - 7.0
6 - 10
3.5 - 4.5
120 - 180
3.5 - 4.5
15 - 60
2.5 - 3.5
10 - 20
3.5 - 4.5
7 - 20
4.5 - 5.5
-
4.0 - 5.0
50 - 65
4.0 - 5.0
60 - 100
3.0 - 4.0
50 - 60
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