Table des Matières
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Braiser/rôtir avec un fond d'huile
Escalope, nature ou panée
Escalope surgelée
2
Côtelette, nature ou panée
Steak (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)
2
Blanc de volaille surgelé
Boulettes de viande hachée (3 cm d'épaisseur)
Hamburger (2 cm d'épaisseur)
Poisson et filet de poisson, nature
Poisson et filet de poisson, pané
Poisson pané et surgelé, par ex. bâtonnets de poisson
Crevettes et crabes
Faire sauter des légumes et champignons, frais
Poêlées façon asiatique (légumes et viande en lanières)
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes (cuire une par une)
Omelette (frire une par une)
Œuf sur le plat
1
Frire
(150-200 g par portion dans 1-2 l d'huile, frire les portions une par une)
Produits surgelés, par ex. frites, nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de poulet
Poisson pané ou en beignet
Légumes, champignons panés, en beignet ou en tempura
Petites pâtisseries, par ex. beignets, fruits en beignets
1
Sans couvercle
2
Retourner plusieurs fois.
3
Préchauffer au niveau 8.0 - 8.5.
1
2
2
2
Utilisation de l'appareil
Niveau de cuisson
Durée (min.)
continue
6.0 - 7.0
6 - 10
6.0 - 7.0
6 - 12
6.0 - 7.0
6 - 12
7.0 - 8.0
6 - 12
5.0 - 6.0
10 - 20
5.0 - 6.0
10 - 30
4.5 - 5.5
20 - 30
6.0 - 7.0
10 - 20
5.0 - 6.0
8 - 20
6.0 - 7.0
8 - 20
6.0 - 7.0
8 - 15
7.0 - 8.0
4 - 10
7.0 - 8.0
10 - 20
7.0 - 8.0
15 - 20
6.5 - 7.5
6 - 10
6.5 - 7.5
-
3.5 - 4.5
3 - 10
5.0 - 6.0
3 - 6
8.0 - 9.0
-
7.0 - 8.0
-
6.0 - 7.0
-
6.0 - 7.0
-
6.0 - 7.0
-
5.5 - 6.5
-
fr
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