Conformite D'utilisation; Mode De Fonctionnement - Roller Grill VITROCERAMIQUE Série Notice D'installation Et D'utilisation

Cf. vue éclatée détaillée des PANINI VC / MAJESTIC VC/ PS 400 VC en fin de do-
cument.

3. CONFORMITE D'UTILISATION

Utiliser l'appareil pour saisir les steaks, sandwichs, hamburgers à cœur sans réduc-
tion et en conservant les jus et les vitamines.

4. MODE DE FONCTIONNEMENT

Ces appareils sont équipés de plaques vitrocéramiques permettant une cuisson ho-
mogène, d'un tiroir ramasse jus entièrement amovible, d'un ou deux interrupteurs à
poussoir, d'un ou deux thermostats et d'un ou deux voyants de contrôle. La cuisson
se fait par transfert direct de la chaleur de façon uniforme sur toute la surface de la
plaque grâce au foyer placé sous celle-ci.
Les contact grills (panini et majestic) sont équipés de plaques supérieures contre
balancées pour assurer une cuisson parfaitement homogène quelque soit l'épaisseur
du produit en adaptant la hauteur de la plaque.
Ils ont été conçus dans un souci de confort d'utilisation et de sécurité :
- un système d'ouverture compensé pour une utilisation en continu et sans effort
de la plaque supérieure.
- l'avancement du capot supérieur évite le choc entre les 2 plaques une fois
l'appareil fermé.
Pour allumer les plaques, il suffit d'appuyer sur l'interrupteur (n°1 sur la photo), de
tourner le bouton de commande du thermostat (n°2 sur la photo) sur la position sou-
haitée, le voyant orange s'allume (n°3 sur la photo), l'appareil est en fonctionnement.
A l'extinction du voyant orange, votre appareil est prêt pour la cuisson.
Pendant la cuisson, la température peut être régulée grâce au bouton de commande
du thermostat (n°2 sur la photo) (pour éviter le phénomène de sur-cuisson). Le
voyant orange lumineux vous indique les périodes de chauffe.
Votre appareil est équipé d'un bac ramasse jus (n°4 sur la photo) amovible pour
l'évacuation du jus et des graisses de cuisson. Il doit être vidé régulièrement. Il est
conseillé de verser un peu d'eau dans le bac en début de cuisson afin de faciliter
l'entretien et d'éviter la solidification et l'accumulation des graisses au fond du bac.
Ne jamais utiliser l'appareil sans le bac ramasse jus (n° 4 sur la photo).
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