Dépannage - AGA Falcon Professional FXP Mode D'emploi, Installation Et Entretien

5. Dépannage
Défaillance de l'allumage ou des brûleurs de la table de
cuisson
L'appareil est-il sous tension ? L'horloge est-elle
éclairée ?
Si ce n'est pas le cas, l'alimentation électrique est peut-
être défectueuse.
Les encoches du générateur d'étincelles (électrode
d'allumage) ou du brûleur sont-elles obstruées par des
débris ?
Les anneaux de garniture et les chapeaux des brûleurs
sont-ils places correctement : voir la section « Nettoyage
de la cuisinière »?
N'oubliez pas que chaque brûleur de gazinière est muni
d'un dispositif de sécurité spécial arrêtant l'arrivée de
gaz si la flamme s'éteint. Lors de l'allumage d'un brûleur
de gazinière, le dispositif de sécurité doit être surmonté
en maintenant le bouton de manière à ce que le gaz
puisse circuler. Ceci permet au capteur de flamme de
chauffer et de faire fonctionner le dispositif de sécurité.
Maintenir le bouton enfoncé pour laisser le gaz arriver
jusqu'au brûleur pendant quelques secondes. L'allumeur
devrait alors faire une étincelle et allumer le gaz.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton
de commande, le dispositif de sécurité n'a pas été
enclenché. Mettez le bouton de commande sur la
position Arrêt [Off ] et attendez une minute avant
d'essayer de nouveau, en appuyant un peu plus
longtemps sur le bouton.
Les brûleurs de la table de cuisson ne s'allument pas
Assurez-vous que les éléments du brûleur ont été
replacés correctement après avoir été essuyés ou retirés
pour nettoyage.
Vérifiez que l'alimentation en gaz n'est pas défectueuse.
Pour ce faire, vérifiez le fonctionnement de vos autres
appareils à gaz.
Les brûleurs produisent-ils une étincelle lorsque vous
appuyez sur le bouton de commande ? Si ce n'est pas le
cas, vérifiez que la cuisinière est sous tension – l'horloge
est-elle éclairée ?
De la vapeur s'échappe du four
Pendant la cuisson d'aliments à haute teneur en eau
(frites surgelées, par exemple) un peu de vapeur peut
être visible à la grille à l'arrière du chauffe-plats. Faites
attention en ouvrant la porte du four, une bouffée de
vapeur peut s'échapper momentanément à l'ouverture
du four. Reculez-vous et attendez que la vapeur se soit
dissipée.
Le ventilateur du four est bruyant
Le bruit du ventilateur peut changer pendant le
chauffage du four – ceci est tout à fait normal.
Quels sont les produits de nettoyage recommandés pour
la cuisinière ?
Reportez-vous à la section « Nettoyage » pour en savoir
plus sur le matériel recommandé pour le nettoyage.
N'utilisez jamais de produits nettoyants caustiques

ou abrasifs qui abimeront la surface.
Les boutons de commande deviennent chauds lorsque
j'utilise le four. Comment faire pour empêcher cela ?
Ceci est dû à la chaleur provenant du four. Ne laissez pas
la porte du four ouverte.
En cas de problème concernant l'installation, si mon
installateur d'origine ne peut pas venir résoudre le
problème, à qui incombent les frais ?
C'est à vous qu'incombent ces frais. Les sociétés
d'entretien factureront leurs interventions si elles
réparent une installation effectuée par votre installateur
d'origine. Il est de votre intérêt de contacter votre
installateur d'origine.
Les aliments cuisent trop lentement, trop rapidement, ou
brûlent
Les temps de cuisson peuvent être différents de
ceux de votre ancien four. Vérifiez que vous utilisez
les températures et positions de grilles de four
recommandées.
Les températures du four et les temps de cuisson sont
fournis à titre indicatif uniquement.
En fonction des goûts de chacun, les températures
devront peut-être être modifiées dans un sens ou dans
l'autre, pour obtenir les résultats que vous recherchez.
La cuisson au four n'est pas uniforme
Dans le cas d'un grand plat, vous devrez peut-être le
tourner pendant la cuisson.
Si vous utilisez deux grilles, vérifiez qu'il y a assez de
place pour permettre à la chaleur de circuler. Lorsque
vous insérez une plaque de cuisson dans le four, veillez
à la placer au centre de la grille.
Vérifiez que le joint d'étanchéité de la porte n'est pas
endommagé.
Un récipient d'eau placé sur la grille doit avoir une
profondeur uniforme. (S'il est plus profond à l'arrière,
par exemple, l'arrière de la cuisinière doit être levé ou
l'avant de la cuisinière abaissé).
Si la cuisinière n'est pas à niveau, demandez à votre
fournisseur de la mettre à niveau.
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