Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour AGA FFD
Sommaire des Matières pour AGA FFD
- Page 1 TC / DC moDulE inTégRé (FFD) (avec plaque à gaz) Guide Guide de cuisson de cuisson inclus inclus à l’intérieur à l’intérieur Manuel d’utilisation guide de cuisson VEuillEZ PREnDRE ConnAiSSAnCE DE CES ConSignES AVAnT D’uTiliSER CETTE CuiSiniÈRE. Pour utilisation en FR & BE...
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Page 2: Table Des Matières
TABlE DES mATiÈRES SECTion PAgE INTRODUCTION SANTÉ ET SÉCURITÉ PANNEAU DE COMMANDE PLAQUE CHAUFFANTE À GAZ LE GRILL (FOUR SUPÉRIÉUR) LES FOURS MODE D’EMPLOI DU FOUR 9-13 NETTOYAGE ET SOIN POUR VOTRE CUISINIÈRE 14-16 ENTRETIEN... -
Page 3: Introduction
(provenant du four et de l’amidon sur l’élément isolant) et cessera après une courte période d’utilisation. Le Module TC/DC AGA avec plaque à gaz est conçue pour compléter votre AGA Total / Dual Control. Conservant l’image externe d’AGA d’une fonte émaillée durable. L’appareil « looks at home »... -
Page 4: Santé Et Sécurité
SAnTé ET SéCuRiTé APPAREil GARDER LES JEUNES ENFANTS HORS DE PORTÉE DE L’APPAREIL CAR SES SURFACES PEUVENT DEVENIR BRÛLANTES AU TOUCHER. Cet appareil peut contenir des matériaux indiqués ci-dessous. Il est de la responsabilité des Utilisateurs/ Installateurs de s’assurer que la tenue de protection personnelle nécessaire est portée lors de la manipulation, si nécessaire, les pièces concernées contenant l’un des matériaux suivants pouvant être interprétés comme étant dangereux pour la santé... - Page 5 BRÛLEUR SEMI- RAPIDE BRÛLEUR PLAQUE CHAUFFANTE RAPIDE À GAZ BRÛLEUR POUR WOK BRÛLEUR SEMI-RAPIDE PANNEAU DE COMMANDE PLAQUE À GRILLER AVEC GRILLE GRILLE CLAYETTE GRIL ET FOUR CONVENTIONNEL GRILLE CLAYETTE VENTILÉ FOUR PLAT À RÔTISSOIRE (PLATEAU DE CUISSON NON ILLUSTRÉ) PouR unE uTiliSATion DAnS lES DEuX FouRS DESN 511635 C Fig 1...
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Page 6: Panneau De Commande
PAnnEAu DE CommAnDE BRÛLEUR À GAZ AVANT ARRIÈRE AVANT GRILL SUPÉRIEUR FOUR ARRIÈRE GAUCHE GAUCHE DROIT DROIT FOUR INFÉRIEUR SUPÉRIEUR VOYANT DU FOUR FOUR VOYANT INFÉRIEUR DESN 515698 A Fig. 2 Les BouTonS DE ConTRÔlE DE lA PlAQuE CHAuFFAnTE À gAZ peuvent uniquement être tournés dans le sens antihoraire à... -
Page 7: Plaque Chauffante À Gaz
PlAQuE CHAuFFAnTE À gAZ La plaque chauffante comporte quatre brûleurs à gaz. arrière gauche - brûleur rapide - puissance nominale à 3,0 kW. avant gauche et arrière droit - brûleurs semi-rapides - puissance nominale à 1,75 kW chacun. avant droit - brûleur ultra-rapide (wok) - puissance nominale à 3,5 kW. Les brûleurs semi-rapides sont adaptés pour une utilisation avec de petites casseroles ou pour laisser mijoter ou pocher doucement. -
Page 8: Le Grill (Four Supériéur)
à griller et la grille ne sont pas adaptées pour le four inférieur. Si vous possédez un AGA nE PAS utiliser le petit plat à rôtir fournis avec l’AGA dans le Module. Veuillez utiliser les ustensiles fournis et placer sur les grilles de four. -
Page 9: Mode D'emploi Du Four
moDE D’EmPloi Du FouR Conseils de cuisson Il est nécessaire de préchauffer les deux fours jusqu’à l’extinction des voyants. Les directives concernent la cuisson une fois que le ou les fours ont atteint la température désirée. Il peut être avantageux de tourner les gros éléments. Les positions des clayettes sont comptées en partant du haut. - Page 10 Four supérieur (conventionnel) Four supérieur (conventionnel) • Four supérieur (conventionnel) • Four supérieur (conventionnel) Les tableaux de cuisson représentent un guide général, mais les temps et températures de cuisson peuvent varier selon les recettes. La section relative aux viandes peut servir de guide, mais peut varier selon la taille et la forme de découpe et de l’os. Toujours décongeler complètement les morceaux avant de les faire cuire.
- Page 11 Four supérieur (conventionnel) • Four supérieur (conventionnel) • Four supérieur (conventionnel) • Four supérieur (conventionnel) • Four supérieur (conventionnel) ClAYETTE RéglAgE AlimEnT TEmPS DE CuiSSon APPRoXimATiF PoSiTion °C gâteaux et biscuits gâteaux et biscuits Sablés 45 min - 1 heure 45 min - 1 heure gâteau aux fruits confits 130 - 140...
- Page 12 Four inférieur (ventilé) Four inférieur (ventilé) • Four inférieur (ventilé) • Four inférieur (ventilé) • Four inférieur (ventilé) Le four inférieur est un four ventilé, ce qui signifie que de l’air circule afin de produire une température uniforme dans tout le four. Généralement, cela signifie que la température requise peut être réduite dans ce four, d’environ 10 à...
- Page 13 Four inférieur (ventilé) • Four inférieur (ventilé) • Four inférieur (ventilé) • Four inférieur (ventilé) • Four inférieur (ventilé) • Four inférieur (ventilé) ClAYETTE RéglAgE TEmPS DE CuiSSon APPRoXimATiF AlimEnT PoSiTion °C gâteaux et biscuits Sablés 2 ou 3 45 - 50 min gâteau aux fruits confits 3 - 4 heures 120 - 130...
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Page 14: Nettoyage Et Soin Pour Votre Cuisinière
: Plaque supérieure émaillée et frontale Le moyen le plus facile de nettoyer la plaque du haut et la plaque de devant AGA est d’essuyer immédiatement les débordements. Les aliments cuisinés dessus sont plus difficiles à nettoyer, mais peuvent être facilement enlevés grâce aux nettoyants pour émail vitré... - Page 15 émail nettoyage à chaud Four ventilé – Panneau arrière uniquement Cet émail spécifique comporte une action de nettoyage continue, qui est améliorée en suivant un schéma de cuisson à basse et haute température. En utilisant le rôtissage à basse température, les éclaboussures excessives de graisse peuvent être évitées. Si des taches apparaissent, nettoyer immédiatement la zone avec de l’eau chaude et un détergent, avec une brosse à...
- Page 16 Fig 3A DESN 513067 Fig. 3B DESN 513902 Fig. 3C DESN 513903...
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Page 17: Entretien
EnTRETiEn Si votre appareil a besoin d’une intervention d’entretien, veuillez contacter votre distributeur local autorisé. Les interventions d’entretien de votre cuisinière doivent être effectuées par un ingénieur qualifié d’un distributeur autorisé. Ne procédez à aucune modification sur votre cuisinière. Seules les pièces de rechange spécifiées par le fabricant peut être utilisées. - Page 20 Pour en savoir plus ou si vous avez besoin de conseils, contactez votre distributeur/stockiste local Grâce à la politique d’AGA Rangemaster d’amélioration continu des produits, la Société se réserve le droit de changer des particularités et d’apporter des modifications à l’appareil décrit et illustré, et ce, à...