Table des Matières
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Tableau 2 Tableau des temps de cuisson
Meals
Gâteau à Créme
Patisserie
Biscuit
Cookie
Gâteau
Biscuit tressées
Pàtisserie Filo
Pates salées
Agneau
Veau
Mouton
Poulet
Poisson
8. Nettoyage et entretien
REMARQUE !
Avant de procéder au nettoyage, débranchez la cuisinière de la source
d'alimentation.
8.1 Astuces générales
• Gardez la cuisinière propre. Pour le nettoyage, évitez les éléments
suivants : nettoyants en poudre abrasifs, éponges métalliques, agents
chimiques agressifs ou objets pointus.
• Nettoyez les éléments en acier inoxydable, les boutons, cadrans et le
panneau de commande avec des détergents liquides doux ne contenant
pas d'agents abrasifs.
• Pour les pièces émaillées, utilisez une brosse douce ou une éponge im-
bibée d'eau tiède contenant un détergent doux, en évitant l'excès d'eau.
Pour les surfaces très sales, utilisez des agents de nettoyage pour articles
de cuisine.
• Ne nettoyez pas les surfaces vitrées avec des produits abrasifs ou des
objets métalliques, car ils peuvent rayer la surface et briser le verre.
• La surface autour des brûleurs doit toujours être propre, car la saleté
affecte la combustion du gaz. Lorsque vous nettoyez la cuisinière, évitez
toute pénétration de l'eau.
• Gardez les brûleurs et les allumeurs propres et secs pour garantir un
fonctionnement sans problème.
• Sortez les grilles sales de la cuisinière à gaz, trempez-les dans de l'eau
tiède avec un détergent, lavez et séchez-les ensuite.
Temperature (°C)
150-170
200-220
160-170
160-170
160-180
200-220
180-220
160-180
210-230
210-230
210-230
210-230
190-210
23
Rack position
2
2
3
3
2
2
2
2
1
1
1
1
2
Cooking time (min.)
30-35
35-45
20-25
20-35
25-35
30-40
35-45
20-30
90-120
90-120
90-120
75-100
40-50
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