BERTO'S 700 Série Mode D'emploi page 121

¡ATENCIÓN!
Las figuras a las que se hace referencia en los capítulos "ADVERTENCIAS GENERALES", "INSTRUCCIONES MODELOS
A GAS" e "INSTRUCCIONES MODELOS ELÉCTRICOS" se encuentran en las primeras páginas de este manual.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Atención: el aparato se entrega para la tensión que se
indica en la placa técnica.
- Como ya se ha indicado, entre el aparato y la línea
eléctrica tiene que intercalarse un interruptor omnipolar
que permita la desconexión total en las condiciones de
la categoría de sobretensión III y un diferencial con las
características adecuadas para la potencia nominal del
aparato (1 mA por kW de potencia).
- Controle la eficiencia de la instalación de puesta a
tierra.
- Este aparato pertenece al tipo y (se suministra sin cable
y sin enchufe), por tanto el cable y los otros accesorios
necesarios para la conexión corren a cargo del técnico
instalador.
- El cable para la conexión a la línea eléctrica tiene que
cumplir las características que se indican en la tabla
de "Datos técnicos" y tiene que ser de tipo H07RN-f
resistente al aceite.
- Si el cable de alimentación está dañado tiene que
sustituirlo personal cualificado para prevenir cualquier
riesgo.
Para acceder a la caja de conexiones haga lo que se indica
a continuación:
- Desconecte la corriente del aparato accionando el
interruptor situado en la parte superior del aparato.
- Quite el panel delantero desenroscando los tornillos de
fijación.
- Introduzca el cable a través del sujetacable específico.
Conecte bien los conductores en los bornes
correspondientes de la caja de conexiones.
El conductor de tierra tiene que ser más largo que los
otros conductores para que se desconecte al final en
caso de una fuerte tracción del cable o de rotura del
sujetacable. Apriete el sujetacable.
- Asimismo el aparato tiene que formar parte de un
sistema equipotencial.
- La conexión se lleva a cabo con el borne de la parte
inferior del lado derecho y marcado con el símbolo
internacional y un conductor que tenga una sección
2
nominal <10 mm .
Esta conexión se efectúa entre todos los equipos
instalados y la instalación de puesta a tierra del local.
INSTRUCCIONES DE USO
¡Atención!: No lo utilice en ningún caso como una
freidora.
Antes de poner en marcha el aparato para utilizarlo por
primera vez hay que lavar bien el interior de la cuba de
cocción.
¡Atención!
La cuba de cocción tiene que llenarse al máximo hasta 40
mm por debajo del borde de rebosamiento respetando la
marca de nivel máximo incluyendo los alimentos que se
vayan a cocinar.
Preste atención a la posibilidad de suelo resbaladizo
alrededor del aparato.
En las emisiones de ruido aéreo el nivel de presión sonora
ponderado A es inferior a 70 dB (A).
Encendido
Active el interruptor principal de la parte superior del
aparato. Ponga el termostato de la posición " " a la
temperatura que quiera, los testigos se encienden, el
verde indica que el aparato está en tensión y el naranja
que las resistencias están activadas; en cuanto se alcanza
la temperatura, el testigo naranja se apaga.
Apagado
Ponga el termostato en la posición " ".
Vaciado de la cuba de cocción (fig. 8)
El dispositivo de basculamiento sirve para facilitar el
vaciado de la cuba. Este dispositivo lo acciona la rueda que
se encuentra en el lado derecho en la parte de delante.
Si se gira la rueda a la derecha la cuba sube y si se gira
a la izquierda baja. En los modelos con basculamiento
motorizado en vez de la rueda se accionan los botones de
subida y bajada de la cuba
SUSTITUCIÓN DE LOS COMPONENTES
(PIEZAS DE REPUESTO)
Desconecte la corriente del aparato (apague los fusibles).
Para que se pueda acceder más fácilmente a las piezas que
se tengan que sustituir hay que quitar el panel delantero
una vez que se hayan sacado la manivela de regulación de
la temperatura, la manivela de la llave de presión del agua
y la rueda de mando para el basculamiento de la cuba de
cocción.
Sustitución de las resistencias
- Desconecte los cables de alimentación de la/las
resistencia/resistencias.
- En los modelos con cuba basculante, para que resulte
más fácil sustituirlas, gire la cuba a la máx. apertura.
- Quite la protección de aislamiento de chapa
desenroscando los tornillos de fijación de la cuba.
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