Guida per cottura/Scongelamento
I tempi dati nel diagramma sotto sono solo indicativi. Molti fattori, per es. temperatura iniziale degli alimenti,
possono influenzare il tempo finale di riscaldamento necessario. I tempi di cottura e scongelamento devono
essere regolati quando necessario.
Tutti i tempi sono testati usando alimenti alle temperature iniziali mostrate sotto:
Alimenti refrigerati......Circa +5 °C
Alimenti congelati......Circa -18 °C
Controllare sempre la temperatura corretta interna con una sonda per temperatura per conformità alle norme
riguardanti l'igienicità degli alimenti.
Funzione
Scongelamento
Cottura di
alimenti crudi
refrigerati
Cottura e/o
riscaldamento di
alimenti congelati
Riscaldamento di
alimenti
refrigerati cotti
SUGGERIMENTI: • Non cuocere/riscaldare/scongelare direttamente sul piano del forno - mettere sempre il cibo in
un recipiente adatto.
• Quando si scongelano porzioni multiple, rigirare e spezzettare il cibo a metà del tempo di
scongelamento per permettere una migliore penetrazione dell'energia delle microonde.
• Cibi solidi/densi non dovrebbero essere cotti partendo da congelati, poiché essi
risulterebbero troppo cotti nelle parti più esterne prima che la parte centrale abbia raggiunto la
temperatura richiesta.
• Durante la cottura e/o il riscaldamento di piatti che lo richiedono, ricordarsi di coprire gli
alimenti. Questo consente di trattenere l'umidità, prevenire gli schizzi e la fuoriuscita di liquidi.
• Scostare il coperchio/bucherellare la pellicola trasparente prima di cuocere/riscaldare cibi coperti.
• Mescolare o agitare il cibo a metà cottura/riscaldamento per distribuire il calore
uniformemente.
• Prima di controllare la temperatura finale dell'alimento o di servirlo lasciar trascorrere un
tempo di riposo.
NE-1037_EYG.indb
130
Alimenti
Filetti di pesce
500 g
Carne tritata
(manzo)
500 g
Pollo intero
1,36 kg
Piatti compositi
Porzione multipla
1,36 kg
Porzione singola
275 g
Torta di mele
1 porzione
Gateau
1 porzione
Panini
1 porzione 50 g
Uova strapazzate
2 uova + 2 cucchiaini
di latte
Broccoli
500 g
Filetti di pesce
500 g
Pancetta affumicata
2 fettine
Porzioni di pollo
500 g
Piselli
500 g
Riso cotto
167 g
Salsicce cotte
× 3 (50 g cad.)
Ali di pollo con salsa
barbecue (cotte)
× 7 pezzi
Hamburger al
formaggio (cotto)
75 g
Torta al cioccolato
1 porzione
Lasagne
325 g
Chili
325 g
Torta di mele
1 porzione
Salsa di peperoni
100 ml
Fagioli stufati
100 ml
Zuppa
125 ml
Livello
Peso
potenza
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
340 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
340 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
- 130 -
Tempo
8 min.
5 min.
25 min.
20 min.
8 min.
1 min. 15 sec.
2 min.
30 sec.
45 sec.
6 min.
4 min.
1 min. 30 sec.
5 min. 30 sec. - 6 min. 30 sec.
8 min.
2 min. 20 sec. - 2 min. 45 sec.
1 min. 20 sec. - 1 min. 45 sec.
2 min. - 2 min. 20 sec.
1 min. 30 sec. - 1 min. 45 sec.
30 sec.
3 min. 45 sec. - 4 min. 15 sec.
3 min. 30 sec. - 4 min.
30 sec.
1 min. - 1 min. 15 sec.
1 min. 15 sec. - 1 min. 30 sec.
1 min. 30 sec. - 1 min. 45 sec.
2020/11/25
10:38:01