Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Riviera & Bar PRH 650
Sommaire des Matières pour Riviera & Bar PRH 650
- Page 1 Notice d'utilisation Robot hachoir multifonction pRH 650...
- Page 2 Avec cet appareil, vous avez fait l’acquisition d’un article de qualité, bénéficiant de toute l’expérience de Riviera-et-Bar dans le domaine de la préparation culinaire. Il répond aux critères de qualité Riviera-et-Bar : les meilleurs matériaux et composants ont été utilisés pour sa fabrication, et il a été soumis à des contrôles rigoureux.
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Page 3: Table Des Matières
S o m m a i r e Description du produit Description du set multifonction Recommandations de sécurité générales Recommandations de sécurité particulières Avant la première mise en service Montage A. Montage de l'équipement hachoir B. Assemblage et mise en place du set multifonction Mise en service - Utilisation de l'équipement Hachoir - Fonction marche arrière antibourrage... -
Page 4: Description Du Produit
Description du produit 14a 13 Couvercle de protection / Plateau Couteau inox trempé de récupération Grilles inox trempé : Poussoir principal Grille fine (Ø 3 mm) Plateau d’alimentation inox massif Grille moyenne (Ø 4,8 mm) Bouton "M/A" = Marche ou Arrêt Grille épaisse (Ø... -
Page 5: Description Du Set Multifonction
Description du set multifonction Poussoir Disque à cubes (Macédoine) Couteau cubes Tube d’alimentation Grille découpe cubes Couvercle du bol multifonction Support cubes Bol multifonction Pousse cubes Guide aliments Disque à râper épais Bloc de transmission Disque à râper fin Axe d’entraînement Disque à... -
Page 6: Recommandations De Sécurité Générales
Recommandations de sécurité générales Nous vous demandons de lire très attentivement les instructions indiquées dans cette notice, car elles fournissent, entre autres, des informations importantes relatives à la sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien. Gardez votre notice, vous pourriez avoir besoin de vous y référer dans le futur. -
Page 7: Il Est Recommandé D'examiner Régulièrement L'ap
sont réduites ou dont l’expérience ou les connais- sances ne sont pas suffisantes, à condition qu’elles bénéficient d’une surveillance ou qu’elles aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu'elles en comprennent bien les dangers potentiels. •... -
Page 8: Débrancher Impérativement L'appareil De La Prise
• En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, l’appareil doit être réparé par un professionnel d’un Centre Services Agréé Riviera-et-Bar. Vous trouverez les coordonnées du Centre Services Agréé Riviera-et-Bar le plus proche de chez vous sur : www.riviera-et-bar.fr • Débrancher impérativement l’appareil de la prise secteur dans les cas suivants : - Après utilisation - S’il est laissé... -
Page 9: Recommandations De Sécurité Particulières
• Veiller à ne pas mettre l’appareil au bord de la table ou du plan de travail pour éviter qu’il ne bascule. • S’assurer que le cordon d’alimentation et toute éventuelle ral- longe électrique ne soient pas disposés aux endroits de passage pour éviter tout basculement. -
Page 10: Avant La Première Mise En Service
• Vérifier que tous les éléments soient correctement assemblés et verrouillés avant de mettre l’appareil sous tension (cf. Rubrique “Montage” page 11). • Ne jamais utiliser des aliments hors dimensions ou emballés. Reti- rer au préalable tous les papiers d’emballage, aluminium ou film alimentaire. -
Page 11: Montage
Mise en place de la tête hachoir sur le Montage bloc-moteur 1. Sur le bloc-moteur (7), enfichez la tête hachoir (11) dans son logement en l’emboîtant, de droite à A. Montage de l'équipement Hachoir gauche, dans les ergots prévus à cet effet. La tête est bien verrouillée dès que le clic retentit. -
Page 12: Assemblage Et Mise En Place Du Set Multifonction
3. placez le poussoir (2) dans le logement du plateau 3. Emboîtez l’axe d’entraînement (25) dans le bol d'alimentation prévu à cet effet. multifonction. 4. placez le couvercle de protection (1) sur le plateau. 4. placez l’un des disques (à cubes, à râper – épais ou moyen, à... -
Page 13: Mise En Service
Mise en service Utilisation de l'équipement Hachoir A noteR Cet appareil vous permet de réaliser votre propre hachis et de contrôler le type de viande et la teneur en gras. Il existe de nombreuses recettes à base de 6. placez le couvercle (21) sur le bol en alignant le viande hachée. -
Page 14: Fonction Marche Arrière Antibourrage
Protection surcharge moteur Cet appareil est équipé d'un système de sécurité A noteR "Surcharge moteur" qui coupe automatiquement l'alimentation électrique de l'appareil pour éviter toute détérioration. La vitesse lente est à utiliser avec le kit à sau- cisses (17) et le kit à kebbés (18). Si tel est le cas : La vitesse rapide est à... - Page 15 6. Humidifiez la douille et enfilez-y le boyau en le laissant dépasser de 5 cm environ. note culinAiRe Avant de remplir les boyaux, laissez-les tremper dans de l’eau tiède pendant 30 minutes avant de les utiliser. 7. Appuyez sur le bouton ( ) pour mettre l’appareil sous tension.
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Page 16: Utilisation Du Kit À Kebbés
2. placez le filtre (18b) sur l’axe court qui dépasse de la vis en adaptant l'encoche sur l'ergot. notes culinAiRes 3. placez le cône (18a) sur le filtre (18b). Verrouillez l’ensemble en vissant l’écrou (15), délicatement et sans trop serrer. - Ne remplissez pas les saucisses de manière excessive au risque de les faire éclater. -
Page 17: Utilisation Du Set Multifonction
5. Resserrez l’écrou et placez le plateau d'alimentation (3) 10. pincez l’une des extrémités de l’enveloppe pour sur l’ouverture de la tête. la fermer. A l'aide d'une petite cuillère, enfoncez une quantité modérée de farce par l’autre extrémité et fermez-la également. 11. -
Page 18: Démontage
Quels disques pour quels aliments ? Disque à râper Disque à râper Disque à Cubes Disque à émincer épais Aubergines Bananes Betteraves rouges X (cuites) X (cuites) Carottes X (crues) X (crues) X (crues) Céleri rave Chou (blanc/rouge) Concombres Courgettes Gruyère Oignons Noix de coco décortiquées... -
Page 19: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien Remarques importantes - Avant tout nettoyage ou entretien, l’appareil doit être débranché et refroidi. - N’immergez en aucun cas le bloc-moteur (7) de l’appareil, le cordon d’alimentation et le bloc de transmission (24) dans l’eau ou dans quelque liquide que ce soit. Ne les passez jamais directement sous l’eau courante. -
Page 20: Nettoyage Après Utilisation
avec de l’eau chaude savonneuse et une éponge. Rincez-les et essuyez-les avec un chiffon doux. 2. Nettoyez le bloc-moteur (7) et le bloc de transmission (24) avec un chiffon doux et légèrement humide. Séchez-les soigneu- sement. 3. Avant de remonter votre appareil, assurez-vous que toutes les pièces soient entièrement sèches. -
Page 21: Nettoyage Du Bloc-Moteur (7) Et Du Bloc De Transmission
4. Certains fruits ou légumes (ex. : carottes, betteraves, etc.) peuvent colorer les pièces en plastique. Nous vous conseillons de tremper ces pièces dans un mélange de 90% d’eau chaude et 10% de jus de citron et de les frotter avec un chiffon doux. -
Page 22: Caractéristiques Techniques
Caractéristiques Garantie techniques La garantie générale de l’appareil est de 2 ans et ne couvre que l’utilisation domestique de l’appareil. Puissance max. moteur bloqué : 2500 W Puissance nominale : 850 W Sont exclus de la garantie : Tension d’utilisation : 220-240 V ~ 50-60 Hz - les pièces d’usure telles que les joints, Poids : 8,1 kg - les pièces amovibles ou mobiles endommagées suite à... - Page 23 Notes...
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Page 24: Brochettes À L'orientale
Brochettes à l'orientale 1. préchauffez le four à 210°C. 2. Au hachoir, avec la grille 3 mm, passez la viande, une gousse d’ail et l’oignon hachés, l’oeuf battu, Pour 4 personnes le persil et 3 brins de menthe ciselés, 3 cuillères d’huile, le sel et le poivre. -
Page 25: Verrine De Saumon Mariné
Verrine de saumon mariné Terrine de pâté de foie Pour 15 personnes environ Pour 1 kg Ingrédients : Ingrédients : • 150 g de sucre en poudre • 400 g de foie de porc • 500 g de gros sel •... -
Page 26: Farce À Saucisses Pour Tomates Ou Pommes De Terre Farcies
Farce à saucisses pour tomates ou pommes de terre farcies Pour 12 grosses tomates ou pommes de terre 1. Au hachoir, avec la grille 4,8 mm, passez 800 g Ingrédients : de poitrine de porc, 200 g de maigre, 1 oignon, •... -
Page 27: Galantine De Volailles Et De Gibiers
Galantine de volailles et de gibiers Bouchées quatre-temps Pour 8 bouchées Pour 1 kg Ingrédients : Ingrédients : • 200 g de poisson • 150 g de chair de porc maigre épaule ou collier • 125 g de champignons • 150 g de veau bien maigre •... -
Page 28: Chair À Saucisses
Chair à saucisses Pour 1 kg Ingrédients : • 800 g de poitrine de porc 1. Au hachoir, avec la grille 4,8 mm, passez l’en- • 200 g de viande maigre semble des viandes. • 100 g d’eau 2. Mélangez bien la farce obtenue. •... -
Page 29: Kebbés De Viande
Kebbés de viande Sauce d'accompagnement au yaourt Pour 6 personnes Pour 6 personnes Réalisation des enveloppes à kebbés : • 500 g de viande d’agneau ou de maigre de mouton Ingrédients : • 500 g de boulgour • 1 bouquet de coriandre •... - Page 30 Notes...
- Page 31 Notes...
- Page 32 ARB S.A.S. parc d’Activités “Les Découvertes” 8 rue Thomas Edison 67452 Mundolsheim Cedex Tél. : 03 88 18 66 18 - Fax : 03 88 33 08 51 www.riviera-et-bar.fr - info@arb-sas.fr...