AEG BP7004101M Notice D'utilisation page 26

Table des Matières

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26
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Plat
Pâtisseries à ba-
se de blancs
d'œufs/Merin-
gues
Macarons
Biscuits/
Gâteaux secs à
base de pâte le-
vée
Pâtisseries feuil-
letées
Petits pains
Petits pains
Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par plateau)
Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par plateau)
1) Préchauffez le four.
11.5 Gratins
Plat
Gratin de pâtes
Lasagnes
Gratin de légu-
1)
mes
Baguettes gar-
nies de fromage
fondu
Gratins sucrés
Gratins de pois-
son
Fonction
Température
(°C)
Chaleur tour-
80 - 100
nante
Chaleur tour-
100 - 120
nante
Chaleur tour-
150 - 160
nante
Chaleur tour-
170 - 180
nante
Chaleur tour-
160
nante
Voûte
190 - 210
Chaleur tour-
150
nante
Voûte
170
Fonction
Température
(°C)
Voûte
180 - 200
Voûte
180 - 200
Turbo gril
160 - 170
Chaleur tour-
160 - 170
nante
Voûte
180 - 200
Voûte
180 - 200
Durée (min)
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
1)
10 - 25
1)
10 - 25
1)
20 - 35
1)
20 - 30
1)
Durée (min)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
Positions des
grilles
3
3
3
3
3
3
3
3
Positions des
grilles
1
1
1
1
1
1

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