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AVEC MAXI FOUR
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MAXI OVEN
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Instruction for the use
Installation advice

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Manuels Connexes pour M-system BPRF 960

Sommaire des Matières pour M-system BPRF 960

  • Page 1 BPRF 960 BPRNF 960 CUISINIERE AVEC MAXI FOUR Mode d’emploi Conseils pour l’installation MAXI OVEN FORNUIS Gebruiks-en Installatievoorschriften MAXI OVEN COOKER Instruction for the use Installation advice...
  • Page 2 BPRF 960 BPRNF 960 ANC BPRNF 960 ANM Français Mode d’emploi - Conseils pour l’installation Page Nederlands Gebruiks-en installatievoorschriften Bladzijde English Instruction for the use - Installation advice Page 76 Deutsch Das Handbuch ist auch in deutscher Sprache erhältlich...

  • Page 3: Avertissements Et Conseils Importants Pour L'utilisation Des Appareils Electriques

    Mode d’emploi - Conseils pour l’installation Français Cher Client Vous venez d’acquérir une de nos cuisinières et nous vous remercions de votre choix. Celle-ci a été soigneusement conçue, fabriquée et testée pour votre plus grande satisfaction. Pour être à même de l’utiliser dans les meilleures conditions et pour obtenir ce que vous êtes en droit d’en attendre, nous vous conseillons de lire très attentivement cette NOTICE D’UTILISA- TION.

  • Page 4: Precautions Et Conseils Importants

    PRECAUTIONS ET CONSEILS Avant d’installer l’appareil, retirer la pellicule de protection éventuelle. IMPORTANTS Ne placer aucun matériau inflammable Après avoir éliminé l’emballage, véri- dans le four et dans le espace chauf- fier que l’appareil est en bon état. En fe-plats: il pourrait prendre feu pen- cas de doute, ne pas l’utiliser et dant le fonctionnement.
  • Page 5 1 - TABLE DE TRAVAIL Fig. 1.1 TABLE DE TRAVAIL 1. Brûleur auxiliaire (A) 1,00 kW 2. Brûleur semirapide (SR) 1,75 kW 3. Brûleur rapide (R) 3,00 kW 4. Brûleur triple couronne 3,50 kW REMARQUE: L’appareil est équipé d’allumage électronique incorporé dans les manettes.
  • Page 6 2 - TABLEAU DE BORD Fig. 2.1 TABLEAU DE BORD - Description des commandes 1. Programmateur électronique 2. Manette commande sélecteur de fonctions four multifonctions 3. Manette commande thermostat four multifonctions 4. Manette commande brûleur avant gauche 5. Manette commande brûleur arrière gauche 6.

  • Page 7: Utilisation Des Bruleurs

    3 - TABLE DE TRAVAIL - MODE D’EMPLOI UTILISATION DES BRULEURS Toutes les positions de fonctionnement doivent se trouver entre le maximum et L’arrivée du gaz au brûleur est comman- le minimum, jamais entre le maximum et dée par une manette (fig. 2.1). la position de fermeture.

  • Page 8: Usage Correct Du Bruleur Rapide

    CHOIX DU BRULEUR Il est important que le diamètre de la casserole soit en rapport avec la puis- La position des brûleurs est marquée sur sance du brûleur pour utiliser au mieux le tableau de bord. le haut rendement des brûleurs et éviter Le symbole de couleur ou graphisme dif- toute perte inutile de combustible.
  • Page 9 GRILLE SPECIALE POUR MARMITES “WOK” (Fig. 3.5a - 3.5b) Cette grille spéciale pour marmites “WOK” se pose sur la grille du brûleur à triple couron- ATTENTION: – L’utilisation de marmites "WOK" sans cette grille spéciale peut causer de graves ano- malies au brûleur.

  • Page 10: Four Electrique Multifonctions

    4 - FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTIONS MODALITES DE FONCTIONNEMENT Attention: la porte est chaude Le réchauffement et la cuisson dans le pendant le fonctionnement. four MULTI-FONCTION sont obtenues Eloigner les jeunes enfants. comme suit: a. par convection naturelle La chaleur est produite par les élé- ments chauffants de sole et de voûte.

  • Page 11: Manette Du Selecteur De Fonctions

    Fig. 4.1 Fig. 4.2 THERMOSTAT (Fig. 4.2) L’allumage des éléments chauffants du four est obtenu par le positionnement du commu- tateur à la fonction choisie et par le positionnement de la manette du thermostat à la tem- pérature voulue (de 50°C à 225° C). Le contrôle du fonctionnement (ON-OFF) des élé- ments chauffants est exécuté...
  • Page 12 CUISSON AU GRILLOIR On allume la résistance électrique à rayons infrarouges. La chaleur se propage par rayonnement. Utiliser avec la porte du four fermée et le bouton du thermostat sur la position entre 50° et 225°C pour max 15 minutes, ensuite sur la position 175°C. Pour plus d’information voir le chapitre “CUISSON AU GRILLOIR”.
  • Page 13 CUISSON AU GRILLOIR VENTILE Fonctionnement de la résistance du grilloir à rayons infrarouges et de la turbine. La chaleur se répand principalement par rayonnement et le ventilateur s’occupe de la distribution dans tout le four. Utiliser avec la porte du four fermée et la température doit être réglée de 50° à 175 °C max par la manette du thermostat.

  • Page 14: Conseils De Cuisson

    CONSEILS DE CUISSON CUISSON SIMULTANEE Le four MULTI-FONCTIONS aux l’allures STERILISATION du commutateur permet la cuisson simultanée de diverses prépara- La stérilisation d’aliments à conserver en tions hétérogènes. bocaux s’effectue de la manière suivante On peut ainsi cuire en même temps des (récipients pleins et fermés hermétique- plats différents comme du poisson, une ment):...

  • Page 15: Exemples De Cuisson

    EXEMPLES DE CUISSON GRILLADE ET GRATIN Les températures sont indicatives car A l’allure du commutateur, la grillade elles varient en fonction de la quantité et peut être exécutée sans tournebroche du volume des aliments. puisque l’air enveloppe complètement Il est recommandé d’utiliser des plats les aliments.

  • Page 16: Programmateur Electronique

    5 - PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE Le programmateur électronique est un Description des symboles lumi- dispositif qui regroupe les fonctions sui- neux: vantes: AUTO - clignotant - Programmateur en – Horloge 24 heures à display lumineux automatique mais non program- – Minuterie (jusqu’à 23 heures et 59 mé...

  • Page 17: Montre Electronique

    MONTRE ELECTRONIQUE MINUTEUR ELECTRONIQUE (fig. 5.2) (fig. 5.4) Le programmateur est muni d’une La fonction minuteur se compose montre électronique dont les chiffres uniquement d’un avertisseur acoustique lumineux indiquent les heures et les qui peut être réglé pour une période minutes.

  • Page 18: Cuisson Semi-Automatique

    REGLAGE DE LA TONALITE DU SIGNAL 2. Déterminer l’heure d’arrêt de la cuisson en pressant le poussoir et le poussoir SONORE pour avancer, ou le poussoir pour revenir si le temps désiré a été dépassé. Lorsqu’on appuie sur la touche , on L’inscription AUTO et le symbole s’al-...

  • Page 19: Cuisson Automatique Dans Le Four

    CUISSON AUTOMATIQUE DANS 3. Afficher, après, la température et la fonction, en agissant sur les manettes LE FOUR adéquates (voir chapitre spécifique). Pour exécuter la cuisson automatique des En ce moment le four est programmé aliments dans le four, il est nécessaire de: et tout fonctionnera automatiquement, 1.

  • Page 20: Nettoyage Et Entretien

    à la bou- SURFACES EN ACIER INOXYDABLE teille ou à la conduite de distribution mod. BPRF 960 de gaz; il doit être en parfait état et il faut le remplacer dans le cas ou il pré- ATTENTION sente des anomalies.

  • Page 21: Bruleurs Et Grilles

    ROBINETS DE GAZ MISE EN PLACE CORRECTE DES BRULEURS En cas de mauvais fonctionnement des robinets de gaz, appeler le Service Il est très important de vérifier la mise en Après-Vente. place parfaite du répartiteur de flamme F et du chapeau C sur le brûleur (voir BRULEURS ET GRILLES fig.

  • Page 22: Bruleur A Triple Couronne

    BRULEUR A TRIPLE COURONNE Ce brûleur doit être mis en place correctement comme indiqué sur la fig. 6.5, en faisant attention à ce que les nervures entrent dans leur logement comme indiqué par la flèche. Le brûleur mis en place correctement ne doit pas tourner (fig. 6.3). Mettre en place correctement dans leur logement le chapeau A et la bague B (fig.

  • Page 23: L'interieur Du Four

    L’INTERIEUR DU FOUR SUBSTITUTION DE LA LAMPE DU FOUR Débrancher la fiche électrique. Il doit être nettoyé après chaque cuis- Dévisser la lampe et la substituer par son. une autre résistante à la température Pour nettoyer l’intérieur du four enlever de 300 degrés °C, tension 230 V (50 et remonter les glissières latérales.

  • Page 24: Porte Du Four

    LECHEFRITE La lèchefrite doit être positionnée correctement sur la grille (fig. 6.8), puis introduite dans les guides des châssis latéraux (fig. 6.9). PORTE DU FOUR Le verre intérieur peut être aisément enlevé pour le nettoyer, en dévissant les 4 vis de fixation (Fig. 6.10). Ne placer aucun matériau inflam- mable dans le four.

  • Page 25: Demontage De La Porte Du Four

    DEMONTAGE DE LA PORTE DU FOUR Fig. 6.11A La porte du four peut être facilement démontée si I’on procède comme suit: – Ouvrir complètement la porte du four (fig. 6.11A). – Accrocher la bague de retenue au charnon opposé des charnières de gauche et de droite (fig.

  • Page 26: Important

    Conseils à l’installateur IMPORTANT – L’installation gaz et électrique doit être exclusivement effectuée par des TECHNICIENS QUALIFIES conformément aux prescriptions locales en vigueur et aux instructions du fabricant. – Les prises de courant du réseau, si elles se trouvent derrière la cuisinière, ne doivent pas se trouver à...
  • Page 27 7 - INSTALLATION INSTALLATION est de classe “2/1” en ce qui concerne la protection contre la sur- A CUISINIÈRE chauffe des surfaces environnantes et elle peut être installée à proximité de meubles qui ne dépassent pas la hauteur de la table de cuisson de la cuisinière (fig. 7.1). Si la cuisinière est installée près d’un meuble qui est plus haut que le dessus de la table de travail de la cuisinière, un espace d’au moins 50 mm doit être aménagé...

  • Page 28: Montage Du Dosseret

    MONTAGE DU DOSSERET Avant d'installer la cuisinière, assembler la protection arrière “C” (fig. 7.2). – On peut trouver la protection arrière “C” empaquetée à l'arrière de la cuisinière. – Avant de l'assembler, retirer tout film protecteur/ ruban adhésif. – Enlever les entretoises “A” (fig. 7.2) en devissant la vis de fixation. –...

  • Page 29: Installation Des Pieds Reglables

    INSTALLATION DES PIEDS REGLABLES Les pieds réglables doivent être montés à la base de la cuisinière avant son utilisation. Faire reposer l'arrière de la cuisiniè- re sur un morceau de l'emballage en polystyrène, pour découvrir la base pour l'installation des pieds. Fig.

  • Page 30: Deplacement De La Cuisiniere

    DEPLACEMENT DE LA CUISINIERE AVERTISSEMENT Pour remettre la cuisinière dans la position verticale, s'y prendre tou- jours à deux pour effectuer cette manoeuvre, afin d'éviter d'endomma- ger les pieds d'appui et les parois en acier (fig. 7.5). Fig. 7.5 AVERTISSEMENT Attention: NE PAS SOULEVER la cuisi- nière par la poignée de la porte, pour la déplacer (fig.

  • Page 31: Local D'installation

    LOCAL D’INSTALLATION L’installateur doit se rapporter aux La pièce dans laquelle l’appareil à gaz normes locales en vigueur en ce qui est installé doit avoir un apport d’air concerne la ventilation et l’évacua- nécessaire à la combustion du gaz. tion des produits de combustion. L’apport d’air doit s’effectuer directement depuis une ou plusieurs ouvertures prati- quées au niveau des murs extérieurs,...
  • Page 32 8 - PARTIE GAZ 1a) RACCORDEMENT AU GAZ Les parois du mobilier adjacent à la cuisinière doivent être obli- Cat: 2E+3+ gatoirement de matière résistan- te à la chaleur. Le raccordement gaz s’effectue à l’arriè- re de l’appareil, à gauche ou à droite PARTIE GAZ (fig.

  • Page 33: Types De Gaz

    TYPES DE GAZ S’assurer que l’appareil est réglé pour le type de gaz avec lequel il sera alimenté Les gaz utilisés normalement peuvent (voir étiquette). être groupés, selon leurs caractéris- Le circuit d’alimentation en gaz doit tiques, en deux familles: être conforme aux normes locales en –...
  • Page 34 1b) RACCORDEMENT AU GAZ Appareils incorporables (classe 2/1) Cat: 2E+3+ Pour les gaz amenés par une condui- Le raccordement doit être effectué par te, le raccordement peut s'effectuer: un technicien spécialisé conformément aux normes locales en vigueur. • soit un tuyau rigide avec écrou; Le raccordement gaz s'effectue à...

  • Page 35: Entretien Partie Gaz

    ENTRETIEN PARTIE GAZ 2) REMPLACEMENT DES INJECTEURS DES BRULEURS LA TABLE Consulter le “Tableau des injecteurs” pour ce qui concerne le diamètre des injecteurs à utiliser. Pour le remplacement des injecteurs, il faut procéder de la façon suivante: – Enlever les grilles-supports et les brû- leurs de la table de cuisson.

  • Page 36: Reglage Du Debit Reduit Des Bruleurs De La Table

    3) REGLAGE DU DEBIT REDUIT DES Les brûleurs sont conçus de manière à ne pas nécessiter le réglage de l’air BRULEURS DE LA TABLE primaire Une flamme correcte au débit réduit doit être d’environ 4 mm; le passage brusque du maximum au ralenti ne peut jamais causer I’extinction de la flamme.

  • Page 37: Graissage Des Robinets

    TABLEAU DES INJECTEURS FR BE Cat: 2E+3+ G 30/G 31 (Gaz Liquéfies) G 20/G 25 (Gaz Naturel) Débit Débit 28-30/37 mbar 20/25 mbar reduit nominal BRULEURS by-pass Ø injecteur by-pass Ø injecteur [kW] [kW] [1/100 mm] [1/100 mm] [mm] [1/100 mm] Auxiliaire (A) 1,00 0,30...

  • Page 38: Partie Electrique

    9 - PARTIE ELECTRIQUE – Le câble d’alimentation ne doit pas être IMPORTANT: L’installation doit en contact avec des parties chaudes et suivre les instructions du construc- doit être mis de façon à ne dépasser teur. en aucun point la température de 75 Une installation erronée peut cau- degrés C.
  • Page 39 BRANCHEMENT DU CABLE SECTION DES CABLES D’ALIMENTATION D’ALIMENTATION TYPE HO5RR-F Pour le branchement du câble d’alimen- 230 V 3 x 1,5 mm tation à la cuisinière, procéder de la façon suivante: – Dévissez les vis de fixation de la pro- tection “A”...
  • Page 40 Gebrauchsanweisung Installationsanleitung Nederlands Mevrouw, Juffrouw, Mijnheer, U heeft onlangs een van onze fornuizen aangekocht en wij danken u voor uw vertrouwen. Uw fornuis werd met de grootste zorg ontwor- pen, vervaardigd en getest met het oog op uw volkomen tevredenheid. Opdat u het optimaal zou kunnen gebruiken en de gewenste resultaten zou bereiken, bevelen wij aan deze GEBRUIKSHANDLEIDING aan- dachtig te lezen.

  • Page 41: Belangrijke Raadgevingen

    BELANGRIJKE RAADGEVINGEN Verwijder de eventueel aanwezige beschermfolie van het komfoor voor- Controleer na het uitpakken of het dat u met het installeren begint. toestel volledig en onbeschadigd is. Zet geen ontvlambare materialen in Gebruik het niet bij twijfel, maar wend de oven of in het accessoirevak, want u tot een doorverkoper of roep er een die zouden vlam kunnen vatten tij-...
  • Page 42 1 - KOOKTAFEL Afb. 1.1 ALGEMENE KARAKTERISTIEKEN: 1. Snelkookplaat (A) 1,00 kW 2. Halfsnelle brander (SR) 1,75 kW 3. Snelle brander (R) 3,00 kW 4. Superbrander met driedubbele krans (TC) 3,50 kW OPMERKING: Elektrische ontsteking is ingebouwd in de bedieningsknoppen van de gasbranders.
  • Page 43 2 - KNOPPENBORD Afb. 2.1 KNOPPENBORD Beschrijving van de bedieningsknoppen 1. Elektronische programmeereenheid 2. Keuzeknop voor de bediening van de oven 3.Thermostaatknop 4. Bedieningsknop brander links voor 5. Bedieningsknop brander links achter 6. Bedieningsknop brander middenvoor 7. Bedieningsknop brander middenachter 8.

  • Page 44: Gebruik Van De Branders

    3 - KOOKTAFEL BEDIENINGSVOOR-SCHRIFT ELEKTRISCHE ONTSTEKING GEBRUIK VAN DE BRANDERS De gastoevoer naar de brander wordt Om de branders aan te steken: bediend door een knop (Afb. 3.1). Door het merkteken op de knop rechto- 1 – Om een brander te ontsteken moet u ver de verschillende symbolen op het de bijbehorende bedieningsknop bedieningsbord te plaatsen bekomt...
  • Page 45 KEUZE VAN BRANDERS Het is belangrijk dat de diameter van de kookpan aangepast is aan het vermo- De positie van de branders staat aange- gen van de brander teneinde het hoog duid op het bedieningsbord. Het sym- rendement van de branders zo goed bool met verschillende kleur of grafisme mogelijk te gebruiken en het onnodig duidt de brander aan die bediend wordt...
  • Page 46 GEBRUIKSAANWIJZINGEN VOOR DE DRIEVOUDIGE BRANDER (Afb. 3.5a - 3.5b) Plaats een pan met een platte bodem rechtstreeks op de pannendrager. Wanneer u een WOK pan gebruikt, moet u de meegeleverde standaard op de brander plaatsen om een slechte werking van de drievoudige brander te voorkomen (Afb. 3.5a - 3.5b).

  • Page 47: Algemene Kenmerken

    4 - ELEKTRISCHE MULTIFUNKTIE OVEN WERKINGSPRINCIPE Opgelet : Tijdens de werking van de oven is de Het opwarmen en koken met de MULTI- ovendeur warm. FUNKTIE oven gebeurt als volgt: Houdt de jonge kinderen op afstand. a. door natuurlijke convectie De warmte wordt produceerd door de boven- en onderweerstand.
  • Page 48 Afb. 4.1 Afb. 4.2 THERMOSTAAT (Afb. 4.2) De verwarmingselementen van de oven worden ingeschakeld door de knop op de gewenste funktie te plaatsen en door de thermostaatknop op de gewenste temperatuur in te stellen. De controle van de werking (ON-OFF) van de verwarmingselementen wordt uitgevoerd door de thermostaat;...
  • Page 49 ROOSTEREN MET DE GRILL Werking van de elektrische weerstand met infra-roodstraling. Met de ovendeur dicht gebruiken en met de thermostaatknop op een stand tussen 50° en 225°C voor ten hoogste 15 minuten en vervolgens op 175°C. De grill niet langer dan 30 min. gebruiken. Opgelet : tijdens de werking van de oven is de ovendeur warm.
  • Page 50 KOKEN MET GEVENTILEERDE GRILL Werking van de infra-roodgrillweerstand en de turbine. De warmte wordt hoofdzakelijk verspreid door straling en de ventilator verdeelt de warm- te over de ganse oven. De temperatuur moet d.m.v. de thermostaatknop worden geregeld op een stand tussen 50° en 175° (voor maximaal 30 minuten). De oven moet voorverwarmd worden gedurende 5 minuten.
  • Page 51 KOOKWENKEN SIMULTAAN KOKEN De standen de MULTIFUNK- STERILISEREN TIE oven laten toe verschillende hete- Het steriliseren van levensmiddelen in rogene bereidingen simultaan te koken. bokalen gebeurt als volgt (volle bokalen, Aldus kan men tezelfdertijd verschillen- hermetisch gesloten): de gerechten koken zoals vb. vis, taart en vlees zonder dat de aroma’s en sma- a.

  • Page 52: Koken Met De Grill

    ROOSTEREN EN GRATINEREN KOKEN MET DE OVEN De oven voorverwarmen op de gewens- Met de schakelaar op stand kan het te temperatuur. roosteren zonder braadspit gbeuren, daar delucht volledig rond de gerechten Wanneer de oven de gewenste tempe- verspreid wordt. De thermostaatknop op ratuur bereikt heeft, het gerecht in de stand 175°C plaatsen en na voorverwar- oven plaatsen en de kooktijd nakijken.
  • Page 53 5 - ELEKTRONISCHE DIGITALE PROGRAMMERING De elektronische programmering is een Beschrijving van de oplichtende mechanisme met de volgende functies: tekens: AUTO - knipperend - Programmering – 24-uurs klok met lichtgevend display op automatische bediening maar nog – Kookwekker (in te stellen tot aan 23 niet geprogrammeerd (men kan de oven uur en 59 minuten) niet aan zetten).

  • Page 54: Elektronische Kookwekker

    DIGITAALKLOK ELEKTRONISCHE KOOKWEKKER (afb. 5.2) (afb. 5.4) De programmeer-eenheid is voorzien van De kookwekkerfunctie bestaat slechts uit een elektronische klok met lichtgevende cij- een geluidssignaal dat ingesteld kan fers die de uren en de minuten aangeven. worden voor een tijdsbestek van maxi- Bij de eerste aansluiting van de oven op het maal 23 uur en 59 minuten.

  • Page 55: Automatisch Bakken

    AUTOMATISCH BAKKEN 3. Stel de temperatuur en de bakfunctie (afb. 5.5 - 5.6) in met behulp van de schakelaar en de Voor het automatisch bakken in de oven thermostaat van de oven (zie de betref- moet U: fende hoofdstukken). 1. De baktijd instellen 2.
  • Page 56 Als de baktijd verstreken is wordt de HALFAUTOMATISCH BAKKEN oven uitgeschakeld en dooft het symbool Met deze instelling gaat de oven auto- , het opschrift AUTO knippert en men matisch uit na de gewenste baktijd. Er hoort een geluidssignaal dat uitgezet kan zijn twee manieren om half-automatisch worden door op een willekeurige knop te te bakken:...
  • Page 57 Wanneer een kraan stram wordt, deze ROESTVRIJSTALEN DELEN niet forceren. mod. BPRF 960 – Sluit het komfoor af van het elektri- citeitsnet en wacht totdat het is Schoonmaken met een speciaal - in de afgekoeld voordat u begint met het handel verkrijgbaar - middel.
  • Page 58 GASKRANEN DE BRANDERS CORRECT PLAATSEN Wend u tot de Servicedienst als de gas- Het is zeer belangrijk dat u de vlamver- kranen niet goed werken. deler F en de kap C van de branders goed op hun plaats teruggezet (Afb. 6.1- BRANDERS EN ROOSTERS 6.2.
  • Page 59 BRANDER MET DRIEDUBBELE KRANS De brander moet geplaatst worden zoals in afb. 6.3 is aangegeven. De ribben van de brander moeten in de uitsparingen steken zoals is aangeduid met de pijlen. Zet de kap A en de ring B op hun plaats (afb. 6.4 - 6.5). Als de brander goed geplaatst is kan hij niet draaien (afb.

  • Page 60: Vervangen Van Het Ovenlampje

    OVENRUIMTE MONTEREN EN DEMONTEREN VAN DE ZIJPLATEN Maak de ovenruimte na iedere kook- beurt schoon. – Bevestig de uitneembare zijplaten aan Voor de schoonmaak de rekken aan de de gaten van de zijwanden in de oven zijkanten van de oventuimte uitnemen (Afb.
  • Page 61 DRUIPSCHAAL De druipschaal dient goed op het rooster te worden geplaats (afb. 6.8) en vervolgens in de zijdelingse rek- ken te worden geschoven (afb. 6.9). OVENDEUR De binnenruit kan gemakkelijk uitge- nomen worden bij onderhoud. Hiervoor de 4 hechtingsschroeven losdraaien (Afb. 6.10). Afb.

  • Page 62: Demontage Van De Ovendeur

    DEMONTAGE VAN DE OVENDEUR Afb. 6.11A De ovendeur kan eenvoudig worden gedemonteerd op de volgende wijze: – De ovendeur volledig openen (Afb. 6.11A). – De vastzetring inhaken in de pen van de linker- en rechterschamier (Afb. 6.11B). – Neem de deur vast zoals getoond in Afb.

  • Page 63: Aanwijzingen Voor De Installateur

    Aanwijzingen voor de installateur IMPORTANT – De installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd elektricien, in overeenstemming met de lokaal geldende voorschriften en de aanwijzingen van de fabrikant. Als hieraan niet wordt voldaan, vervalt de garantie. – Indien het apparaat wordt aangesloten op het elektriciteitsnet via een stopcontact in de muur achter het apparaat, mag het stopcontact zich hoogstens 18 cm boven de vloer bevinden.

  • Page 64: Installatie

    7 - INSTALLATIE INSTALLATIE Dit toestel behoort tot beschermingsklasse “2/1” tegen de oververhitting van aangrenzende oppervakken. Tussen het toestel en de muur of kast ernaast moet minstens 50 mm afstand bewaard worden (Afb. 7.1). De meubelwanden moeten bestand zijn tegen een temperatuur van 90 °C boven de omgevingstemperatuur.
  • Page 65 ACHTERSCHERM Assembleer het achterscherm “C” (afb. 7.2) alvorens het fornuis te installeren. – Het achterscherm “C” vindt u in de verpakking achter het fornuis. – verwijder de beschermfolie en plakband voordat u het achterscherm assembleert. – Verwijder de twee afstandsringen “A” en de schroef “B” van de achterkant van de kookplaat.
  • Page 66 DE VERSTELBARE VOETEN MONTEREN De verstelbare voeten moeten aan de onderkant van het fornuis wor- den gemonteerd voordat het fornuis in gebruik wordt genomen. Leg het fornuis met zijn achterkant op een stuk piepschuim van de ver- pakking, zodat de onderkant toe- gankelijk is en de voeten gemon- Afb.
  • Page 67 WAARSCHUWING Het rechtop zetten van het fornuis moet altijd door twee personen worden gedaan, om te voorkomen dat de verstelbare voe- ten schade oplopen tijdens deze manœu- vre (afb. 7.5). Afb. 7.5 WAARSCHUWING Pas op: til het fornuis bij het rechtop zet- ten niet op aan de deurhendel (afb.
  • Page 68 INSTALLATIERUIMTE De installateur dient de plaatselijk gel- dende regelgeving m.b.t. de ventilatie De kamer waar het gastoestel wordt van het vertrek en de afvoer van ver- geplaatst, moet voldoende verlucht wor- brandingsproducten in acht te nemen. den. Dit met het oog op het afvoeren van Tijdens een intensief en langdurig de verbrandingsgassen.
  • Page 69 8 - GASGEDEELTE AANSLUITING AAN DE GAS De wanden van de naast het fornuis opgestelde de meubels Cat: 2E+3+ moeten uit hittebestendig mate- riaal vervaardigd zjin. Het toestel wordt links- of rechtsachter- aan aan de gastoevoer aangesloten GASGEDEELTE (tekening 8.1) op een zodanige manier dat de buis nooit achter het toestel loopt.
  • Page 70 1) GASSOORTEN Controleer of de apparaat afgesteld is op het type gas dat wordt toegevoerd Het gas dat kan worden gebruikt kan in (zie het etiket). twee families worden onderverdeeld: De gas installatie moet voldoen aan – Vloeibaar gas: Butaangas (G30) en de landelijken de plaatselijke eisen.
  • Page 71 Onderhoud van de gasbranders 2) VERVANGING SPROEIERS VAN DE BRANDERS Elk komfoor wordt geleverd met een serie sproeiers voor de verschillende gassoorten. De nieuwe sproeiers moeten gekozen worden op grond van de “Tabel van de sproeiers”. De diameter van de sproeiers, uitgedrukt in honderdste millimeters, is aangegeven op de buitenkant.
  • Page 72 3) REGELING VAN DE KLEINSTAND De branders zijn zodanig ontworpen dat er geen afstelling van de primaire VAN DE BRANDERS VAN DE lucht nodig is. KOOKTAFEL Een correcte vlam bij kleinstand moet ongeveer 4 mm zijn. Een bruusk overgaan van volstand naar kleinstand mag nooit het doven van de vlam tot gevolg hebben.
  • Page 73 TABEL VAN DE INSPUITERS Cat: 2E+ 3+ G30/G31 G 20/G 25 BRANDERS 28-30/37 mbar 20/25 mbar NOMINAAL VERMINDER DEBIET DEBIET By-pass By-pass Ø spuitstuk Ø spuitstuk [kW] [kW] [1/100 mm] [1/100 mm] [1/100 mm] [1/100 mm] Hulpbrander (A) 1,00 0,30 72 (X) Halfsnelle (SR) 1,75...

  • Page 74: Elektrisch Gedeelte

    9 - ELEKTRISCH GEDEELTE – N.B. Gebruik geen adapters, ver- BELANGRIJK: De aansluiting op het loopstekkers en meervoudige stek- elektriciteitsnet moet uitgevoerd kerdozen omdat deze oververhit- worden door een bevoegd vakman ting en verbrandingen kunnen ver- en voldoen aan de geldende voor- oorzaken.
  • Page 75 DOORMETER VAN DE AANSLUITEN VAN HET VOEDINGSDRAAD - TYPE HO5RR-F AANSLUITSNOER Het aansluitsnoer wordt als volgt op het 230 V 3 x 1,5 mm fornuis aangesloten: – Schroef de bevestigingsschroeven van het beveiligingspaneel “A” aan de achterkant van het fornuis los (Afb. 9.1).
  • Page 76 Instruction for the use English Dear Customer, Thank you for having purchased and given your preference to our product. The safety precautions and recommendations reported below are for your own safety and that of others. They will also provide a means by which to make full use of the features offered by your appliance.
  • Page 77 IMPORTANT PRECAUTIONS Fire risk! Do not store flammable material in the oven or in the storage AND RECOMMENDATIONS compartment. Make sure that electrical cables After having unpacked the appliance, connecting other appliances in the check to ensure that it is not damaged proximity of the cooker cannot come and that the oven door closes correctly.
  • Page 78 1 - COOKING HOB Fig. 1.1 COOKING HOB 1. Auxiliary burner (A) 1,00 kW 2. Semi-rapid burner (SR) 1,75 kW 3. Rapid burner (R) 3,00 kW 4. Triple-ring burner (TC) 3,50 kW Important Note: The electric ignition is incorporated in the knobs.

  • Page 79: Control Panel

    2 - CONTROL PANEL Fig. 2.1 CONTROLS DESCRIPTION 1. Electronic programmer 2. Multifunction oven switch knob 3. Multifunction oven thermostat knob 4. Front left burner control knob 5. Rear left burner control knob 6. Front central burner control knob 7. Rear central burner control knob 8.

  • Page 80: Gas Burners

    3 - USE OF COOKING HOB GAS BURNERS ments can be achieved by positioning the lever between the maximum and Each burner is controlled by a gas tap minimum aperture positions, and never assuring the opening and the closing of between the maximum aperture and off the gas supply.
  • Page 81 CHOICE OF THE BURNER It is important that the diameter of the pot be suitable to the potentiality of the On the control panel, near every knob, burner so as not to compromise the high there is a diagram that indicates which output of the burners and therefore burner is controlled by that knob.
  • Page 82 CORRECT USE OF TRIPLE-RING BURNER (Fig. 3.5a - 3.5b) The flat-bottomed pans are to be placed directly onto the pan-support. When using a WOK you need to place the supplied stand in the burner to avoid any faulty operation of the double-ring burner (Fig. 3.5a - 3.5b). WRONG CORRECT Fig.

  • Page 83: Multifunction Electric Oven

    4 - MULTIFUNCTION ELECTRIC OVEN OPERATING PRINCIPLES Attention: the oven door becomes Heating and cooking in the MULTI- very hot during operation. FUNCTION oven are obtained in the fol- Keep children away. lowing ways: a. by normal convection The heat is produced by the upper GENERAL FEATURES and lower heating elements.

  • Page 84: Thermostat Knob

    Fig. 4.1 Fig. 4.2 THERMOSTAT KNOB (fig. 4.2) To turn on the heating elements of the oven, set the switch knob on the desired program and the thermostat knob onto the desired temperature. To set the temperature, it is necessary to make the knob indicator meet the chosen num- ber.
  • Page 85 GRILLING The infra-red heating element is switched on. The heat is diffused by radiation. Use with the oven door closed and the thermostat knob to between 50° and 225°C for max 15 minutes, then to position 175°C. Note: It is recommended that you do not grill for longer than 30 minutes at any one time.
  • Page 86 VENTILATED GRILL COOKING The infra-red ray grill and the fan are on. The heat is mainly diffused by radiation and the fan then distributes it throughout the oven. The temperature must be regulated between 50° and 175 °C for max 30 minutes, with the thermostat knob. It is necessary to preheat the oven for about 5 minutes.

  • Page 87: Cooking Advice

    COOKING ADVICE SIMULTANEOUS COOKING OF DIFFERENT FOODS STERILIZATION The MULTI-FUNCTION oven set on position gives simultaneous Sterilization of foods to be conserved, in heterogeneous cooking of different foods. full and hermetically sealed jars, is done Different foods such as fish, cake and in the following way: meat can be cooked together without a.

  • Page 88: Cooking Examples

    GRILLING AND “AU GRATIN” COOKING EXAMPLES Temperatures times Set the switch to position approximate as they vary depending on Set the thermostat to position 175 °C and the quality and amount of food. after having preheated the oven, simply place the food on the shelf. Remember to use ovenproof dishes and Close the door and let the oven operate to adjust the oven temperature during...

  • Page 89: Electronic Programmer

    5 - ELECTRONIC PROGRAMMER Description of the illuminated If you use the oven for none auto- symbols: matic or semi-automatic cooking, ensure programmer is set to man- AUTO - flashing - Programmer in auto- ual position by pushing button. matic position but not pro- grammed AUTO - always lit - Programmer in auto- The electronic programmer performs the...

  • Page 90: Electronic Clock

    ELECTRONIC CLOCK ELECTRONIC TIMER (fig. 5.2) The programmer is equipped with an The timer program consists only of a electronic clock with an illuminated dis- buzzer which may be set for a maximum play which indicates hours and minutes. period of 23 hours and 59 minutes. Upon immediate connection of the oven If the AUTO is flashing push the but-...
  • Page 91 AUTOMATIC OVEN COOKING 3. Set the temperature and the cooking program (see the relevant sections). To cook food automatically in the oven, it is necessary to: Once the oven is programmed it will 1. Set the length of the cooking time switch on automatically at the right time 2.
  • Page 92 At the end of the cooking, the oven and SEMI - AUTOMATIC COOKING symbol will turn off, the AUTO will This is used to switch the oven off auto- flash and a buzzer will go off which can matically after the desired cooking time be stopped by pushing any of the but- has elapsed.

  • Page 93: Cleaning And Maintenance

    – The periodical lubrication of the gas STAINLESS STEEL SURFACES taps must be done only by specialized personnel. mod. BPRF 960 – If a tap becomes stiff, do not force; The stainless steel front panels on this contact your local Service Centre.
  • Page 94 GAS TAPS CORRECT REPLACEMENT OF THE BURNERS In the event of operating faults in the gas taps, call the Service Department. It is very important to check that the burner flame distributor F and the cap C has been correctly positioned (see fig. 6.1-6.2) - failure to do so can cause BURNERS serious problems.
  • Page 95 TRIPLE RING BURNER The triple ring burner must be correctly positioned (see fig. 6.3); the burner rib must be enter in their lodgement as shown by the arrow. Then position the cap A and the ring B (fig. 6.4 - 6.5). The burner correctly positioned must not rotate (fig.

  • Page 96: Replacing The Oven Light Bulb

    OVEN FITTING OUT INSIDE OF OVEN – Hang up the wire racks on the oven This must be cleaned regularly. walls (fig. 6.6) Remove and refit the side runner frames – Slide in, on the guides, the shelves as described on the next chapter. (fig.
  • Page 97 OVEN TRAY The oven tray must be correctly placed on the wire shelf (fig. 6.8) then inserted into the side runners (fig. 6.9). OVEN DOOR The internal glass panel can be easily removed for cleaning by unscrewing the 4 retaining screws (Fig.

  • Page 98: Removing The Oven Door

    REMOVING THE OVEN DOOR Fig. 6.11A The oven door can easily be removed as follows: – Open the door to the full extent (fig. 6.11A). – Attach the retaining rings to the hooks on the left and right hinges (fig. 6.11B). –...
  • Page 99 Advice for the Installer IMPORTANT – Cooker installation and regulation must only be carried out by QUALIFIED TECHNI- CIANS and in compliance with the local safety standards. Failure to observe this rule will invalidate the warranty. – The electrical mains outlet, if located behind the cooker, must not be higher than 18 cm above the floor level.
  • Page 100 7 - INSTALLATION INSTALLATION This cookers has class “2/1” overheating protection so that it can be installed in a cabinet. The appliance must be kept no less than 50 mm away from any side wall which exceed the height of the hob surface (fig. 7.1). The furniture walls adjacent to the cooker must be made of material resistant to heat.

  • Page 101: Fitting The Adjustable Feet

    BACKGUARD Before installing the cooker, assem- ble the backguard “C” (fig. 7.2). – The backguard “C” can be found packed at the rear of the cooker. – Before assembling remove any protective film/adhesive tape. – Remove the two spacers “A” and the screw “B”...
  • Page 102 WARNING When raising cooker to upright position always ensure two people carry out this manoeuvre to prevent damage to the adjustable feet (fig. 7.5). Fig. 7.5 WARNING Be carefull: DO NOT LIFT the cooker by the door handle when raising to the upright position (fig.
  • Page 103 CHOOSING SUITABLE This appliance is not connected to a SURROUNDINGS device to evacuate the combustion products. This must be installed and In the room chosen to accommodate the connected in conformity with the gas appliance, there must be an ade- installation rules in force.
  • Page 104 8 - GAS SECTION 1a) GAS CONNECTION The walls adjacent to the cooker must be of material resistant to heat. Cat: 2E+3+ The connection must be executed to the rear of appliance (left or right) (fig. 8.1); INSTALLATION the pipe do not cross the cooker. The appliance is predisposed and calibrated to operate with the gas The unused end inlet pipe of the cooker...
  • Page 105 GAS TYPES Make sure that the appliance is adjusted for the type of gas with which it will be The gases used for the operation of supplied (see label). cooking appliances may be grouped by The gas supply circuit must conform their characteristics into two types: to the local standards in force.
  • Page 106 1b) GAS CONNECTION Appliances which can be built in (class 2/1) Cat: 2E+3+ For gases supplied by a pipe, the connection can be made using one of The connection must be executed by a the following: qualified technician according to the rel- evant standard.
  • Page 107 Gas maintenance 2) REPLACEMENT OF BURNER INJECTORS Select the injectors to be replaced according to the “Table for the choice of the injectors”. To replace the injectors proceed as fol- lows: - Remove pan supports and burners from the cooktop. - Using a wrench, substitute the nozzle Fig.
  • Page 108 3) ADJUSTING OF THE MINIMUM OF The burners are conceived in such a way so as not to require the regula- THE TOP BURNERS tion of the primary air. In the minimum position the flame must have a length of about 4 mm and must remain lit even with a quick turn from the maximum position to that of minimum.
  • Page 109 TABLE FOR THE CHOICE OF THE INJECTORS Cat: 2E+ 3+ G30/G31 G 20/G 25 Reduced Nominal BURNERS 28-30/37 mbar 20/25 mbar Power Power Ø injector By-pass Ø injector By-pass [kW] [kW] [1/100 mm] [1/100 mm] [1/100 mm] [1/100 mm] Auxiliary (A) 1,00 0,30 72 (X)

  • Page 110: Electrical Section

    9 - ELECTRICAL SECTION N.B. For connection to the mains, do IMPORTANT: The cooker must be not use adapters, reducers or installed in accordance with the branching devices as they can cause manufacturer’s instructions. overheating and burning. Incorrect installation, for which the manufacturer accepts no responsi- If the installation requires alterations to bility, may cause injury to persons...
  • Page 111 CONNECTING THE FEEDER CABLE FEEDER CABLE SECTION Type “HO5RR-F” To connect the feeder cable to the cook- er it is necessary to: - Remove the screws securing the 230 V 3 x 1,5 mm cover “A” on the rear of the cooker (fig.
  • Page 112 Les descriptions et les informations indiquées sont fournies à simple titre indicatif. Le construc- teur se réserve le droit d’apporter des modifica- tions à son produit à n’importe quel moment et sans préavis. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor onwaarheden in deze folder veroorzaakt door druk- of vertaalfouten.

Ce manuel est également adapté pour:

Bprnf 960 ancBprnf 960 anmBpr 960 ix

Table des Matières