Table des Matières
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Guide de cuisson au four
TYPES D'ALIMENTS
Boulangerie / Pâtisserie
Gâteaux étagés, à pâte feuilletée,
gâteaux Bundt, muffins, pains rapides,
biscuits, scones sur grille unique
Gâteaux étagés * sur grilles multiples
Gâteaux mousseline
(Gâteau des anges)
Biscuits, scones sur grille unique
Biscuits, scones sur grille multiple
Bœuf et porc
Hamburgers
Steaks & côtelettes
Rôtis
Poultry
Whole chicken
Bone-in chicken breasts, legs,
thighs
Boneless chicken breasts
Whole turkey
Turkey Breast
Fish
Casseroles
Frozen Convenience Foods
Pizza, potato products, chicken
nuggets, appetizers on a Single
Rack
Pizza, potato products, chicken
nuggets, appetizers on Multiple
Racks
*
Si vous cuisez 4 gâteaux à la fois, utilisez les grilles 2 et 4.
Espacez les plats comme indiqué à droite de sorte qu'un plat ne
soit pas directement au-dessus d'un autre.
Cuisez soigneusement les aliments pour vous protéger contre les
maladies d'origine alimentaire. Les recommandations de
températures minimales de sécurité des aliments peuvent être trouvées
sur www.IsItDoneYet.gov.
aliments pour prendre la température des aliments.
REMARQUE : Retirez les grilles inutilisées lorsque vous
utilisez le four : vous obtiendrez un préchauffage plus rapide,
une efficacité améliorée et des performances de cuisson
optimales.
295D1703P023 Rev. 0
MODE(S)
RECOMMANDÉ(S)
Bake
Convection Bake / Bake
Bake
Bake
Convection Bake / Bake
Broil Hi
Broil Hi
Convection Roast
Bake
Convection Roast
Bake
Broil Lo
Bake
Broil Lo
Bake
Convection Roast
Bake
Bake
Broil Lo
Bake
Bake
Bake
Convection Bake
Bake
Assurez-vous d'utiliser un thermomètre
Four
POSITION(S) DE
(Supérieur/
GRILLE
Inférieur)
RECOMMANDÉE(S)
Supérieur
3
Inférieur
2
Inférieur
2 et 4
Inférieur
2
Supérieur
3
Inférieur
2
Inférieur
2 et 4
2
Supérieur
2
Supérieur
Inférieur
1 ou 2
Inférieur
1 ou 2
1
Supérieur
3
Inférieur
Supérieur
1
Inférieur
3
Inférieur
1 ou 2
Inférieur
3
Supérieur
1
Inférieur
3
Inférieur
3
Supérieur
2
Inférieur
3
Supérieur
2
Inférieur
2 et 4
Placement frontal
Placement arrière
SUGGESTIONS
SUPPLÉMENTAIRES
Utilisez des ustensiles brillants
Assurez une ventilation adéquate
(Voir illustration ci-dessous).
.
Utilisez des ustensiles brillants
Utilisez des ustensiles brillants
Assurez une ventilation adéquate
Utilisez une lèchefrite ; déplacez la nourriture
vers le bas pour mieux cuire et moins saisir
les aliments. Surveillez la nourriture
attentivement si vous cuisez sous le
gril.
Utilisez une lèchefrite ; déplacez la nourriture
vers le bas pour mieux cuire et moins saisir
les aliments. Surveillez la nourriture
attentivement si vous cuisez sous le
gril.
Laissez cuire sans couvercle.
Utilisez une
poêle a bords peu élevés comme une lèchefrite
Laissez cuire sans couvercle.
Utilisez une
poêle a bords peu élevés comme une lèchefrite
Si pané ou enrobé dans une sauce, évitez le
mode Broil Hi. Cuisez le côté peau d'abord en
bas. Surveillez la nourriture attentivement si
vous cuisez sous le
gril.
Surveillez la nourriture attentivement si vous
cuisez sous le
gril.
Laissez cuire sans couvercle.
Utilisez une
poêle a bords peu élevés comme une
lèchefrite. Surveillez la nourriture attentivement
si vous cuisez sous le
gril.
Laissez cuire sans couvercle.
Utilisez une
poêle a bords peu élevés comme une lèchefrite
Surveillez la nourriture attentivement si vous
cuisez sous le
gril.
.
Utilisez des ustensiles brillants
.
Utilisez des ustensiles brillants
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