Table des Matières
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NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON
BRÛLEURS
Nettoyez les surfaces autour des plaques électriques avec de l'eau
chaude et un détergent à vaisselle.
Pour enlever les salissures incrustées, utilisez un tampon en laine
d'acier et du détergent. Après nettoyage, rincez la table de cuisson
et essuyez-la avec un chiffon sec.
Les liquides salés qui ont débordé et les moisissures peuvent
endommager les plaques électriques. Il faut donc les nettoyer et les
sécher avec soin.
Pour l'entretien, utilisez des nettoyants usuels et des produits
disponibles dans le commerce. Si la plaque est encore tiède, le
produit pénètrera plus rapidement dans les pores du matériau.
Les collerettes autour des plaques électriques sont en acier
inoxydable, et la chaleur de la cuisson peut les décolorer ou les
jaunir à la longue. Ce phénomène est dû à un processus physique
normal. Vous pouvez éliminer ces taches jaunes à l'aide d'un
détersif classique destiné au métal. Les éponges grattantes ne sont
pas adaptées au nettoyage des collerettes, car elles rayeraient la
surface.
Pour nettoyer la grille support, le plan de cuisson et les brûleurs,
vous pouvez utiliser de l'eau chaude et un détergent à vaisselle. Ne
les mettez pas dans le lave-vaisselle.
Nettoyez le thermocouple et la bougie d'allumage à l'aide d'une
brosse souple. Ces pièces doivent être parfaitement propres pour
fonctionner correctement.
Il faut également nettoyer la couronne et le chapeau des brûleurs.
Veillez en particulier à ce que les orifices de la couronne ne soient
jamais bouchés. Après nettoyage, essuyez soigneusement toutes
les pièces avec un torchon sec et remettez-les bien en place. Si les
éléments sont mal repositionnés, l'allumage des brûleurs sera plus
difficile.
Les chapeaux des brûleurs comportent un revêtement en
émail noir. Les températures élevées entraînent une décoloration
inévitable, mais cela n'a aucune incidence sur le fonctionnement
des brûleurs.
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