Cuisson De Viande Et De Poisson; Temps De Cuisson - Electrolux EOA3460 Notice D'utilisation

• La fonction Convection naturelle avec
la température par défaut est idéale
pour cuire du pain.
8.3 Cuisson de viande et de
poisson
• Pour les aliments très gras, utilisez un
plat à rôtir pour éviter de salir le four de
manière irréversible.
• Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes
afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
• Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir.
8.5 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
Gâteaux
Plat Convection naturelle
Tempéra-
ture (°C)
Pâtes à 170
gâteaux
Pâte sa- 170
blée
Gâteau au 170
fromage
Tarte aux 170
1)
pommes
Strudel 175
Tarte à la 170
confiture
Chaleur tournante
Positions Tempéra-
des ture (°C)
grilles
2 160
2 160
1 165
2 160
3 150
2 165
Pour éviter que la fumée ne se
condense, ajoutez à nouveau de l'eau
dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il
n'en contient plus.

8.4 Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
Durée
(min)
Positions
des
grilles
3 (2 et 4) 45 - 60
3 (2 et 4) 20 - 30
2 60 - 80
2 (gauche 80 - 100
et droit)
2 60 - 80
2 (gauche 30 - 40
et droit)
13
FRANÇAIS
Commen-
taires
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm
Dans deux
moules à
gâteau de
20 cm sur
une grille
métallique
Sur un pla-
teau de
cuisson
Dans un
moule à
gâteau de
26 cm