15. GUIDA ALLA RISOLUZIONE DEI
PROBLEMI
NOTA BENE: le seguenti procedure devono essere eseguite da un tecnico qualificato
Problema
La
macchina
non
raffredda
o
raffredda
solo parzialmente ed il
compressore funziona
La
macchina
non
raffredda
o
raffredda
solo parzialmente ed il
compressore
non
funziona
La macchina raffredda
troppo
rallentando
bloccando la rotazione
della spirale
La macchina è rumorosa
L'interruttore
principale
è in posizione ON ma la
macchina non funziona
La vasca perde
Il rubinetto perde
Il prodotto finisce nella
vaschetta raccogli gocce
attraverso
il
tubo
drenaggio
Il mescolatore non gira
Data di emissione: Dicembre, 2018
Possibile causa
Lo spazio di ventilazione attorno
•
alla macchina è inadeguato
La macchina sta funzionando in
•
modalità DEFROST
Il condensatore è sporco e pieno di
•
polvere
La ventola non sta funzionando
•
C'è una perdita di refrigerante
•
Le parti elettriche del compressore
•
non funzionano
Alcuni collegamenti elettrici sono
•
incompleti
Il compressore è difettoso
•
Non arriva corrente alla scheda
•
Il grado zuccherino del prodotto è
•
o
troppo basso
La vite di regolazione consistenza è
•
tarata ad un valore troppo alto
La leva del micro-switch di durezza
•
è piegata ed non va a contatto con
il moto-riduttore
Il livello del prodotto nella vasca è
•
troppo basso
La scheda non apre i contatti
•
Le pale della ventola urtano alcuni
•
dei componenti interni
Alcune connessioni elettriche sono
•
incomplete
La scheda elettronica di comando è
•
difettosa
Il motoriduttore è difettoso
•
Una
delle
guarnizioni
•
posizionata correttamente
Il rubinetto non è stato rimontato
•
correttamente
Il
movimento
•
impedito
Gli
o-ring
•
danneggiati o usurati
La guarnizione a ventosa, il mozzo
•
del mescolatore ed il pomello di
di
fissaggio non sono stati rimontati
correttamente
La guarnizione a ventosa o la
•
boccola di tenuta dell'albero sono
danneggiati o usurati
Alcune connessioni elettriche sono
•
incomplete
La scheda elettronica è difettosa
•
Il motoriduttore è difettoso
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
non
è
•
•
del
rubinetto
è
•
di
tenuta
sono
•
•
•
•
•
•
Revisione: 1
Soluzione
Lasciare almeno 20cm di spazio libero
attorno alla macchina e non posizionarla
vicino ad altre fonti di calore
Ripristinare la modalità CONGELAMENTO
Pulire il condensatore come descritto
Controllare i collegamenti elettrici, se
disconnessi riconnettere e se ancora non
funziona, sostituire la ventola
Individuare
la
perdita,
ricaricare l'impianto
Sostituire
i
componenti
funzionano
Verificare le connessioni e sistemare
quelle incomplete
Sostituire il compressore
Verificare
i
collegamenti
scheda e correggere
Verificare il brix del prodotto e correggere
Regolare la vite di durezza verso il "-" per
ridurre la consistenza del prodotto
Raddrizzare la leva con delle pinze e
ripristinare il corretto contatto
Aggiungere
prodotto
l'impianto di refrigerazione
Sostituire la scheda
Verificare e sistemare
Verificare le connessioni e sistemare
quelle incomplete
Sostituire la scheda comando
Sostituire il motoriduttore
Rimontare correttamente la guarnizione
o, se è il caso, sostituirla
Smontare e rimontare correttamente il
rubinetto
Pulire il rubinetto e la sua sede e
lubrificare con il grasso di vaselina in
dotazione
Sostituire gli o-ring
Smontare e rimontare correttamente il
sistema di mescolamento
Smontare e sostituire le guarnizioni
Verificare le connessioni e sistemare
quelle incomplete
Sostituire la scheda
Sostituire il motoriduttore
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eliminarla
e
che
non
elettrici
alla
o
spegnere