MAGIMIX Gelato Expert Mode D'emploi page 24

GULDEN REGELS
• Regel 4: Laat uw bereiding rusten
Om de textuur en de aroma's van het ijs optimaal te verfijnen is het een goed idee om uw bereiding te
laten rusten, voordat u hem in de ijsmachine verwerkt� Ideaal is om de bereiding minimaal 12 uur te
laten rusten�
Een ander voordeel is dat de bereiding op de juiste temperatuur zal zijn (goed gekoeld)� Dit garandeert
het perfect opstijven ervan�
• Regel 5: Optimale voorbereiding
Door de koelunit aan te zetten 5 minuten voordat u uw bereiding in het apparaat doet, vergroot u het
slagen van uw ijs�
Het koelen van de kom waarin u het ijs uiteindelijk in over doet is een belangrijk pluspunt�
2