MAGIMIX Gelato Expert Mode D'emploi page 46

GOLDENE REGELN
• Regel 4: Lassen Sie Ihre Eismasse ruhen
Zur Verfeinerung der Konsistenz und des Aromas Ihres Eises ist es ratsam, die Eismasse im Kühlschrank
ruhen zu lassen, bevor Sie das Eis zubereiten� Ideal ist eine Ruhezeit von mindestens 12 Stunden.
Außerdem hat die Eismasse dann die richtige Temperatur (vollständig gekühlt), was eine optimale
Eisbildung gewährleistet�
• Regel 5: Möglichst gut kühlen
Wenn Sie das Kühlaggregat 5 Minuten vor dem Einfüllen der Eismasse einschalten, erzielen Sie
optimale Ergebnisse bei der Eiszubereitung�
Denken Sie auch daran, den Behälter, in den Sie das fertige Eis füllen, zuvor zu kühlen�