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  • FRANÇAIS, page 53
Masa de levadura
Procesa la masa de levadura y las masas
pesadas solo con el gancho amasador. Uti-
liza un máximo de 1 kg de harina cuando
prepares masa de levadura con Karla. En
función de la composición de la masa, tra-
baja como máximo en el nivel de velocidad
2 o 3 y reduce la velocidad cuando Karla
se mueva demasiado en la superficie de
trabajo. Si tienes la sensación de que Karla
tiene dificultades para trabajar, divide
en dos mitades la masa y procésalas por
separado.

Limpieza y cuidado

Karla debe limpiarse y secarse después de
cada uso como se explica a continuación.
Un cuidado deficiente o nulo del aparato
afectará a su funcionalidad.
• Apaga el aparato y desconecta el
enchufe.
• La carcasa puede limpiarse con un
paño húmedo.
• El recipiente y los accesorios pueden
lavarse en el lavavajillas. No obstante,
se recomienda un lavado a mano para
protegerlos.
• No almacenes los accesorios en el eje
giratorio. Para ello, utiliza los pasadores
de almacenamiento situados en la base
del robot de cocina.
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Bizcocho
Para batir huevos y yemas con azúcar,
utiliza las varillas y un nivel de velocidad
alto hasta que los cristales del azúcar des-
aparezcan. Tamiza la harina e ingredientes
similares antes de batirlos suavemente.
Para ello, utiliza el nivel 1 o una espátula
de goma y trabaja a mano para controlar
mejor la masa.
Líquidos
Utiliza un nivel de velocidad bajo cuando
mezcles ingredientes muy líquidos para
evitar que salpiquen.
Almacenar accesorios
Utiliza los pasadores de almacenamiento
para tener siempre a mano los accesorios
de Karla. ¿Prefieres guardar los accesorios
de otro modo? Entonces puedes desen-
roscar los pasadores y cubrir las ranuras
con los tapones de silicona incluidos.

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