Springlane Karla Mode D'emploi page 73

Seleccionar la velocidad correcta
Advertencia: procesa las masas de levadura y las masas pesadas en la
velocidad 3, o de lo contrario el robot de cocina podría dañarse.
Velocidad Proceso
1 Remover
Mezclar
2
lentamente
Mezclar y
4
batir
Remover y
6
batir
Remover y
8 batir rápida-
mente
Accesorios
Para remover y mezclar y para
comenzar todos los procesos de
mezcla. ¡No utilices el nivel para
amasar masa de levadura!
Para mezclar y amasar masa de
levadura, masas pesadas (p. ej.
para pan), masa quebrada, con-
fitería, puré de patata y mezclar
mantequilla y harina. Para mezclar
lentamente masa pastelera.
Para mezclar masa quebrada,
mantequilla y azúcar o azúcar y
clara de huevo. Velocidad media
para masas preparadas de biz-
cocho.
Para espumar, remover o batir
masas de bizcochos. Alta veloci-
dad para mezclas preparadas para
bizcochos.
Para batir nata para montar, clara
de huevo y glaseado.
Recomendación
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